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Lo spagnolo Ton Cortés trionfa alla Coppa del Mondo del Panettone 2024
Ton Cortés dalla Spagna trionfa nella categoria Panettone Tradizionale. Per la categoria panettone al cioccolato primo classificato Pasquale Iannelli
Mattia Cipriani è il vincitore della MixFactor Relicario Experience 2024
Mattia Cipriani, classe ’96 da Capalbio, grazie al cocktail "El Diablo Cojuelo" vince l'ottava edizione della "MixFactor Relicario Experience"
Meinl Barista Cup: a Vienna la finale internazionale della competizione internazionale ideata da Julius Meinl
Julius Meinl annuncia la finale della Meinl Barista Cup che si terrà a Vienna il 19 settembre. In palio un viaggio in Honduras
Diletta Sisti trionfa nella seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship ospitato da Eureka Grinders
Diletta Sisti, barista e brand ambassador per la torrefazione Cellini, è la vincitrice della seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship
Daniela Zuñiga trionfa al 21° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo
Daniela Zuñiga vince il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo salendo sul gradino più alto del podio nella categoria Pizza napoletana S.T.G
EmergenteChef e EmergentePizza: al via le selezioni per l'edizione 2025
Si scaldano i motori per l’edizione 2025 di Emergente Chef & Pizza con la Selezione Nord che si svolgerà a Villa Terzaghi il 18 e 19 giugno
Meinl Barista Cup: Luca Riccardi è il campione italiano
La finale italiana della competizione internazionale Meinl Barista Cup di Julius Meinl vede trionfare Luca Riccardi del Bar Attymo di Terni
È Fabio Iemmulo il vincitore della Bruxo Cocktail Competition
Fabio Iemmulo del BOATS di Ortigia ha conquistato il primo posto alla prestigiosa Bruxo Cocktail Competition con il suo cocktail Nōpalli
MixFactor Relicario Experience: al via le selezioni per l'ottava edizione
Mercanti di Spirits dà il via alle selezioni per l'ottava edizione di MixFactor Relicario Experience. In palio uno study trip di 3 giorni a Barcellona
Andrea Pieraccini vince la quinta edizione della Sabatini Cocktail Competition
Andrea Pieraccini è il nuovo Sabatini International Tour Ambassador 2024: con la vittoria del contest si aggiudica un tour in Thailandia e Malesia
Aperte le selezioni per il pastry contest ''San Gennà... Un Dolce per San Gennaro''
Fino al 17 luglio sono aperte per i pasticceri professionisti le selezioni per partecipare alle selezioni del contest "San Gennà… Un Dolce per San Gennaro"
Alessia Rivano e Alessandro Scarsi vincitori ex aequo di Emergente Sala 2024
Alessia Rivano di Hostaria Ducale e Alessandro Scarsi di Trattoria Contemporanea sono i migliori camerieri d'Italia under 30 secondo i giurati di EmergenteSala
A Monza la finale di EmergenteSala
Si terrà alla Villa Reale di Monza il 19 e 20 maggio la finale di EmergenteSala, evento che premia e valorizza i giovani professionisti del Servizio di Sala
''Vietato Calpestare i Sogni'', il concorso inclusivo dedicato agli studenti di FIPGC
Si terrà a Termoli il 16 e il 17 maggio la competizione ideata da FIPGC dedicata agli studenti con disabilità degli Istituti Alberghieri d’Italia
''Vietato Calpestare i Sogni'', il concorso inclusivo dedicato agli studenti di FIPGC
Si terrà a Termoli il 16 e il 17 maggio la competizione ideata da FIPGC dedicata agli studenti con disabilità degli Istituti Alberghieri d’Italia
Primo posto per la Sardegna al ''Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri''
Filippo Fois e Sara Gioia Montisci si aggiudicano la medaglia d'oro al Campionato organizzato dalla FIPGC e dedicato agli studenti degli istituti alberghieri
Peroni Nastro Azzurro annuncia la collaborazione con La Città della Pizza 2024
Peroni Nastro Azzurro annuncia la collaborazione con La Città della Pizza concorso che tocca per le principali città del Paese, alla ricerca dei nuovi talenti
Julius Meinl lancia il concorso internazionale "Meinl Barista Cup"
Partono questo mese le gare nazionali della Meinl Barista Cup, competizione ideata da Julius Meinl che mette in sfida baristi da tutto il mondo.
Patrizia Pragliola è la vincitrice della terza edizione di Mille&UnBabà
La terza edizione del concorso Mille&UnBabà di Mulino Caputo è stata vinta dalla pasticciera di orgini napoletane Patrizia Pragliola con la sua creazione ABBA'
Torna la Cocktail Competition AkademyLab 20/20: Rossi d’Asiago celebra il talento dei bartender
C'è tempo fino al 15 marzo per partecipare alla Cocktail Competition AkademyLab 20/20 creando un cocktail utilizzando i liquori Rossi d’Asiago
Riparte la Sabatini Cocktail Competition
Fino al 4 marzo riaprono le iscrizioni per la Sabatini Cocktail Competition e conquistare il titolo di International Tour Ambassador 2024 del brand
Aperte le iscrizioni per la decima edizione della Campari Bartender Competition
Sono aperte fino all'11 marzo le iscrizioni per prendere parte alla Campari Bartender Competition, esclusivo concorso organizzato dalla Campari Academy
A Sigep selezionati i finalisti italiani della Coppa del Mondo del Panettone
Selezionati a Sigep i i 10 maestri pasticceri che rappresenteranno il nostro paese alla finale mondiale della Coppa del Mondo del Panettone
Caffè Pascucci vince la seconda edizione della competizione Design for all di Rhea
Rhea e Andrea Lattuada hanno dato vita alla seconda edizione di "Rhea Design for all", concorso dedicato agli specialty coffee e alle macchine superautomatiche
Aperte le iscrizioni per la Effemme Mixology Competition
L'azienda di distribuzione Effemme Horeca mette alla prova le abilità dei bartender italiani con il contest "Effemme Mixology Competition".
Tommaso Grollero trionfa alla selezione italiana del World Chocolate Masters
Tommaso Grollero conquista la Finale Italiana del World Chocolate Masters, concorso mondiale dedicato alla creatività di artigiani e chef con il cioccolato
EmergenteSala riparte con le selezioni Centro Sud
Il 29 e 30 gennaio si terranno le selezioni per il centro sud di EmergenteSala, il contest destinato ai giovani talenti dell'ospitalità e della ristorazione
Al via l'Art of Italicus Aperitivo Challenge
Italicus Rosolio di Bergamotto lancia il suo contest annuale: i bartender hanno tempo fino al 20 febbraio per presentare la propria "opera d’arte da bere"
Annunciati i vincitori del concorso stagionale di Unionbirrai "BdA Xmas Beers"
Il concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre natalizie vede trionfare 21 12 del Birrificio Incanto e Primatia del Birrificio Birranova
La Pasticceria Vizio di Roma trionfa a Panettone Maximo
Al contest di Panettone Maximo la Pasticceria Vizio si è classificata prima nelle categorie Miglior Panettone Tradizionale e Miglior Panettone al Cioccolato
