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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sostenibilità e innovazione: il terzo bilancio di CSM Ingredients

Sostenibilità e innovazione: il terzo bilancio di CSM Ingredients

CSM Ingredients presenta il terzo bilancio di sostenibilità, evidenziando la strategia aziendale che si basa su 3 pilastri: Persone, Pianeta e Prodotto

Arriva Tablo, l'app per creare eventi di socializzazione al ristorante

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In un contesto in cui il 20% della popolazione occidentale vive la solitudine cronica, Tablo emerge come l'app che promuove la socialità in ristoranti e locali.

La nuova collezione Nespresso creata con lo chef Jean Imbert

La nuova collezione Nespresso creata con lo chef Jean Imbert

Nespresso lancia la nuova collezione per inaugurare l’inizio della stagione delle feste, in collaborazione con lo Chef stellato Jean Imbert

Diciannovesima edizione di PizzaUp®: da Molino Quaglia un simposio di eccellenza per pizzaioli

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Il 4 e il 5 novembre si terrà a Venezia PizzaUp, due giornate dedicate al mondo della pizza, per approfondire nuove sfide e opportunità per il settore

Estatico by Caffè Trucillo conquista il prestigioso Pentawards

Estatico by Caffè Trucillo conquista il prestigioso Pentawards

Estatico by Caffè Trucillo ha ottenuto il pentagono d’argento nella categoria “Tea and coffee”, selezionato tra gli oltre 2.000 prodotti candidati da 62 Paesi.

Lemonsoda Twist  lancia la nuova campagna “C’è chi pensa, e c’è chi Twist”

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Lemonsoda Twist celebra i pensieri intrusivi con una campagna creativa che invita a vivere con spontaneità momenti irresistibili

Inizia il conto alla rovescia per il primo Roma Vegan City

Inizia il conto alla rovescia per il primo Roma Vegan City

Workshop, spettacoli, market, incontri, street food, spazio bimbi e tanto altro per la prima edizione di Roma Vegan City, in programma dal 1° al 3 novembre.

Ferrara Food Festival 2024: un parterre d’eccellenza per la festa del gusto

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La quarta edizione della manifestazione sui prodotti estensi promette di sorprendere, con ospiti di rilievo del panorama culinario nazionale

“I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia”: Marco Simonit premiato come miglior tecnico

“I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia”: Marco Simonit premiato come miglior tecnico

Marco Simonit premiato come miglior tecnico d'Italia per il suo innovativo metodo di potatura e impegno contro il cambiamento climatico

'Chef&Sommelier' protagonista al ristorante Porticciolo di Lecco

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Al centro della collaborazione la collezione Exaltation di Chef&Sommelier, dal design studiato per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni vino

Sta per iniziare la quinta edizione della Froneri Academy!

Sta per iniziare la quinta edizione della Froneri Academy!

Realizzato con Randstad Italia, il percorso gratuito di Froneri per neodiplomati formerà nuovi tecnici di produzione alimentare da inserire in azienda.

Bibite Sanpellegrino firma mariACE, il cocktail che celebra Halloween

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Le Bibite Sanpellegrino e Fabio Tammariello firmano mariACE, il cocktail analcolico arancione e nero ispirato a Halloween

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Il Dìa de Los Muertos con Casamigos e Don Julio 1942

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Le referenze di tequila più prestigiose di Diageo, Casamigos e Don Julio 1942,proposte per brindare alla più iconica delle celebrazioni tradizionali del Messico

Peroni e Peroni Nastro Azzurro diventano Marchi Storici di Interesse Nazionale

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L’azienda e i suoi brand Peroni e Peroni Nastro Azzurro accolti nello speciale registro che riunisce tutte le eccellenze del Made in Italy

Imperator sceglie Authentico per iMprint: la blockchain per un caffè trasparente

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Imperator lancia iMprint, piattaforma realizzata con Authentico basata sulla blockchain e in grado così di offrire maggiore trasparenza sulle origini del caffè

Offerta di lavoro - Pizzaiolo - Siziano

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Rinomato locale nel cuore di Siziano, è alla ricerca di un talentuoso Pizzaiolo per arricchire il proprio team.

Nasce "Filiera Pasta",  l'Iniziativa per rafforzare la tutela del settore

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Filiera Pasta è l'iniziativa nata all'interno di Filiera Italia, per tutelare il settore della pasta e la produzione italiana. Granoro sottoscrive l'accordo

World Cocktail Championship 2024: tutto pronto per i campionati IBA in Portogallo

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La competizione IBA World Cocktail Championship inizierà il 31 ottobre e si concluderà il 3 novembre. Scopriamo tutte le informazioni principali e le novità

Gay-Odin trionfa al Premio Internazionale Pentawards 2024

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La storica azienda napoletana Gay-Odin è argento nella categoria Brand Identity & Connected Packaging del Premio Internazionale Pentawards 2024.

Intervista a Maurizio Lunetta, Direttore del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc

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In occasione di Eruzioni del Gusto abbiamo intervistato Maurizio Lunetta, Direttore del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc

Laphroaig svela l'edizione limitata 33 Strong Characters e il nuovo Laphroaig 30

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Laphroaig presenta 33 Strong Characters, l'edizione limitata che celebra un whisky iconico e l'eredità dei suoi fondatori, e la novità Laphroaig 30

Gusto, sostenibilità e freschezza: cosa mettono gli italiani nel carrello?

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Lo studio realizzato da SWG per Carrefour Italia ha analizzato i comportamenti di consumo riguardo i driver di scelta di acquisto. Il gusto è al primo posto.

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Domani, alla presidenza del Consiglio, si terrà la II edizione degli Stati Generali della filiera Ho.Re.Ca., un momento chiave di dialogo governo-imprenditori

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A TriestEspresso Expo Biorepack ha tenuto un incontro per evidenziare i vantaggi delle soluzioni compostabili al servizio del caffè in capsula

Nasce Ànzolo di Bellenda, nel nome racconta il legame con Venezia

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Ànzolo di Bellenda è un Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Brut, nato a San Michele di Feletto, simbolo del legame con Venezia.

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Dal 18 al 22 gennaio 2025 a Sigep riflettori puntati su 5 grandi filiere: gelato, pastry&chocolate, coffee, bakery e la grande novità della pizza

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Obicà presenta il menù invernale "Winter Wonder"

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Il nuovo menù di Obicà Mozzarella Bar celebra vent'anni di eccellenza gastronomica, puntando sulla qualità e sulla valorizzazione dei prodotti italiani