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La pizza di Raffaele Pizzoferro: napoletana nell’anima, friulana nel carattere
Raffaele Pizzoferro, maestro pizzaiolo di Alla Lampara a Udine, unisce tradizione e creatività con una pizza dall'anima napoletana e il carattere friulano
Silvano arriva a Stromboli: la Libreria accoglie la cucina milanese
Silvano porta la cucina milanese a Stromboli: da scoprire le nuove proposte gastronomiche e l'atmosfera unica della Libreria
PIZZIUM: focus sulla qualità grazie al ruolo chiave del laboratorio di Acerra
PIZZIUM cresce del 21% nel 2024, con nuove aperture e un EBITDA oltre il 25%. Il laboratorio di Acerra garantisce qualità e freschezza.
Chef Express, pubblicata la nuova edizione del Bilancio di Sostenibilità
Chef Express del Gruppo Cremonini rinnova il suo impegno ESG nel Bilancio di Sostenibilità 2023, evidenziando pratiche ambientali e sociali virtuose
Il Maestro Fabrizio Camplone presenta dodici gusti di gelato dedicati all'Abruzzo
Fabrizio Camplone, maestro pasticciere, fonde tradizione e innovazione con gelati unici e prelibatezze tipiche abruzzesi
In Rwanda prosegue l’impegno di Alberto Polojac e Bloom Coffee School
Alberto Polojac e Imperator promuovono qualità e sostenibilità al Best of Rwanda, migliorando le condizioni dei produttori e la tracciabilità
I JBJ Soul Kitchen di Jon Bon Jovi: ristoranti di alta qualità con un cuore solidale
I JBJ Soul Kitchen di Jon Bon Jovi sono ristoranti comunitari senza prezzi, che supportano la comunità e combattono l’insicurezza alimentare
Regenereat 2024: il futuro della sostenibilità con il panel sulla gastronomia e l'economia circolare
La sostenibilità ambientale nella gastronomia è essenziale per un futuro più verde. Eventi come Regenereat promuovono pratiche responsabili nel settore
Casamigos festeggia il Tequila Day con la freschezza del suo Casa Paloma
Casa Paloma, un cocktail sofisticato con Tequila Casamigos, sciroppo d'agave e soda al pompelmo, destinato a diventare il must taste dell'estate
Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma
Il locale che rivoluziona l’esperienza a San Lorenzo: l’accogliente casa del Birrificio Primo con le sue birre ma anche pizze, smash burger e un design unico
Vino. A Ischia convegno sul futuro della viticoltura ''eroica''
Il convegno su "La viticoltura eroica" a Ischia ha evidenziato l'importanza di sostenere e valorizzare l'agricoltura eroica
Estate golosa con le delizie dolci e salate di Chef Cannavacciuolo
Le novità estive 2024 della bottega di Chef Cannavacciuolo: pasta di Gragnano, dolci sorprese e confezioni regalo gourmet
Hotel 2024: innovazioni sostenibili nell'hôtellerie e ristorazione a Fiera Bolzano
Le ultime tendenze del turismo sostenibile a Hotel 2024, l'evento internazionale dedicato all’hôtellerie e alla ristorazione a Fiera Bolzano
Pete Wells dice addio alla critica gastronomica per motivi di salute
Il critico gastronomico del New York Times si ritira dopo 12 anni di recensioni che hanno influenzato la scena culinaria di New York
''Qui Ti Voglio'': la linea sostenibile di Martelli Salumi
I salumi "Qui Ti Voglio" del Salumificio Martelli: qualità italiana, benessere animale e sostenibilità ambientale in ogni affettato
RATIONAL lancia il Digital Service Manager Core
RATIONAL lancia il Digital Service Manager Core, un'app innovativa che migliora l'assistenza tecnica con notifiche automatiche e accesso remoto
Ponti presenta la Relazione di Impatto 2023
Ponti promuove sostenibilità e parità di genere con smart working, qualità e sicurezza del prodotto, e iniziative ecologiche e di tracciabilità
Gin Mare, la sua ''Med Attitude'' protagonista dell'estate 2024
Riapre per l'estate 2024 il Giardino Mediterraneo by Gin Mare a Capri, offrendo un'esperienza unica tra alta gastronomia e cocktail mediterranei
Germinal Bio entra nel mercato della pasta con una linea semintegrale biologica
La B-Corp di Treviso Germinal Bio lancia una pasta semintegrale, biologica, con grano 100% italiano da filiera controllata
Theresianer Gin, due cocktail perfetti per l'estate
Tra le preparazioni che sposano il carattere unico di Theresianer Gin, due nuove proposte che sanno di viaggi, vacanze e relax
Pastificio Garofalo è Official Partner di RDS Summer Festival 2024
Il Pastificio Garofalo è Official Partner del RDS Summer Festival 2024 con una campagna digitale innovativa e un video spettacolare
Scienza e tradizione: l'albero genealogico della pasta ripiena italiana
Uno studio scientifico dell'Università di Padova esplora le origini, evoluzione e diversità bioculturale della pasta ripiena italiana
Dal Gruppo Prodotti a Base Vegetale di Unione Italiana Food, i consigli utili per affrontare l'estate all'insegna del benessere
Corretta idratazione e 'schiscetta' vegetale sotto l'ombrellone: i consigli dell'esperta per seguire una sana alimentazione anche in vacanza
L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano premia i grandi chef stellati
Le emozioni a caldo degli chef stellati premiati a Parma dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Daiquiri Day con Diplomático Planas: versione classica e un twist d'autore per dare gusto all'estate
Il Daiquiri estivo perfetto con il rum Diplomático Planas: freschezza e raffinatezza in un cocktail unico, ideale per le serate all'aperto
David Albert nominato nuovo Direttore Offer Management di METRO Italia
David Albert nominato Direttore Offer Management di METRO Italia, con focus su HoReCa e strategie multicanale per prodotti a marchio
12oz apre un nuovo punto vendita a Roma
12oz espande il suo format retail con una nuova apertura a Porta di Roma, confermando crescita e innovazione nel settore delle bevande e del food in Italia
Enosake, a Roma la nuova insegna che punta a far conoscere i grandi distillati giapponesi
Dopo Astemio e Quartino, l’imprenditore Marco Wu apre a San Giovanni un’enoteca dedicata alle migliori referenze del Giappone
La ristorazione ticinese in ginocchio: strategie per affrontare la crisi
Per affrontare la crisi, il Consiglio d’amministrazione di GastroTicino coinvolgerà le principali entità economiche, politiche e turistiche del Cantone
L’Estate di Tequila Komos: tre pairing experience in tre location esclusive di Campania e Puglia
Prende vita l'evento di Tequila Komos tra degustazioni di distillati pregiati e gastronomia mediterranea in suggestive location di Campania e Puglia
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