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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno

Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno

La kermesse del Coca-Cola PizzaVillage@Home si inquadra in un mercato nazionale del delivery dal valore di oltre 1 miliardo e 800 milioni.

A Natale il presepe di pizza e la "Pizza pastiera" arrivano a Napoli, la Pizza in brodo di Natale a Roma

A Natale il presepe di pizza e la "Pizza pastiera" arrivano a Napoli, la Pizza in brodo di Natale a Roma

Da "Pietralata – Pizzeria di Quartiere" a Roma e da "Owap" a Napoli le specialità natalizie a base di pizza d'artista!

Lo show cooking di Fratelli Coppola da Smeg

Lo show cooking di Fratelli Coppola da Smeg

La pizzeria Fratelli Coppola ha conquistato il cuore di Milano, trasformando il flagship store di Smeg nel palcoscenico di un'esperienza culinaria originale

Bosch Italia e PizzAut ancora insieme per un nuovo progetto di Natale

Bosch Italia e PizzAut ancora insieme per un nuovo progetto di Natale

Nuova iniziativa di Bosch per ampliare la flotta di food truck di PizzAut e creare opportunità di lavoro per i ragazzi con autismo in tutta Italia.

Enrico Arena vince il Trofeo Pulcinella nella categoria “Pizza Contemporanea”

Enrico Arena vince il Trofeo Pulcinella nella categoria “Pizza Contemporanea”

Enrico Arena, proprietario dell'omonima pizzeria a Santa Maria Capua Vetere, si aggiudica il Trofeo Pulcinella, conferito dall’Associazione Mani d’Oro.

Caprizza apre una nuova insegna a Roma

Caprizza apre una nuova insegna a Roma

Caprizza, la catena di pizzeria e friggitoria autentica napoletana, va alla conquista della Capitale, con l’obiettivo di espandersi a livello internazionale

Natale con  le Christmas Box di Farina Petra®

Natale con le Christmas Box di Farina Petra®

Le Christmas Box di Farina Petra® sono il regalo perfetto per chi vuole fare una scelta sostenibile e, ovviamente, per gli amanti della buona cucina

Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

È stata pubblicata la classifica delle 50 Migliori Catene di Pizzerie Artigianali del Mondo di 50 Top Pizza. Al primo posto Grosso Napoletano.

Grosso Napoletano è la Migliore Catena Artigianale di Pizzerie nel Mondo

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È stata pubblicata la classifica delle 50 Migliori Catene di Pizzerie Artigianali del Mondo di 50 Top Pizza. Al primo posto Grosso Napoletano.

Campionato Pizza Doc. Carlo de Luca e Michela Carbone trionfano nella categoria Pizza a Due

Campionato Pizza Doc. Carlo de Luca e Michela Carbone trionfano nella categoria Pizza a Due

Carlo De Luca e Michela Carbone si sono distinti nella realizzazione della Pizza a Due durante il Campionato Mondiale Pizza DOC 2023.

Campionato Pizza DOC. Alessandro Cardone e il team Calabria vincono per la categoria a squadre

Campionato Pizza DOC. Alessandro Cardone e il team Calabria vincono per la categoria a squadre

La brigata Calabria ha vinto per la categoria a squadre del Campionato Pizza DOC 2023. Ecco la specialità presentata dal pizzaiolo Alessandro Cardone.

Offerta di lavoro - Capo Pizzaiolo per locale di cucina siciliana - Cinisi (PA)

Offerta di lavoro - Capo Pizzaiolo per locale di cucina siciliana - Cinisi (PA)

"Basilicò", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca un Capo Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.

Coca-Cola PizzaVillage@Home: Torino entusiasta, cresce l’attesa  a Bari

Coca-Cola PizzaVillage@Home: Torino entusiasta, cresce l’attesa a Bari

A Bari è partito il conto alla rovescia per l’apertura della pre-sale, da lunedì 20 a mercoledì 22, in vista della quattro giorni dal 23 al 26 novembre

La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante

La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante

Una sala raccolta ad accogliere anche i palati più esigenti a cui mostrare i frutti di un lungo lavoro di ricerca: è questa la pizzeria Casa Giglio

Stefano De Martino è il Campione Mondiale Pizza DOC 2023

Stefano De Martino è il Campione Mondiale Pizza DOC 2023

Stefano De Martino, consulente e primo pizzaiolo della catena “Capri Blu” si aggiudica il titolo di Campione Nazionale Pizza DOC 2023

Rossopomodoro apre al nuovo centro commerciale Merlata Bloom di Milano

Rossopomodoro apre al nuovo centro commerciale Merlata Bloom di Milano

Apre al pubblico Merlata Bloom, nuovo centro commerciale a Milano, e qui, nella piazza principale, anche un nuovo Rossopomodoro, tra pizza e cucina napoletana.

Birra del Borgo presenta "Futura", in esclusiva  per la pluripremiata pizzeria "I Masanielli"

Birra del Borgo presenta "Futura", in esclusiva per la pluripremiata pizzeria "I Masanielli"

Francesco Martucci de "I Masanielli", di recente insignita del titolo di migliore pizzeria al mondo, e Birra del Borgo presentano la nuova birra "Futura".

Coca-Cola PizzaVillage@Home sbarca a Torino

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Il tour PizzaVillage@Home porta i pizzaioli napoletani a Torino dal 16 al 19 novembre e, successivamente, si sposta a Bari per l'ultima tappa dal 23 a 26

Torna dal 13 al 15 novembre il Campionato Mondiale Pizza DOC

Torna dal 13 al 15 novembre il Campionato Mondiale Pizza DOC

Si terrà al NEXT di Capaccio – Paestum la nona edizione del Campionato Mondiale Pizza DOC, evento di punta del settore con partecipanti da tutto il mondo

Fratelli Coppola, il nuovo volto della trattoria napoletana

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Napule è, il rinomato marchio di ristorazione affermatosi in Lombardia ha operato un significativo rebranding, diventando così Fratelli Coppola

La pizzeria Sitàri sbarca su Sky, sul Canale Gambero Rosso 

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I fratelli Sorce saranno protagonisti a “Parola di Chef”, su Gambero Rosso, il 10 novembre alle ore 17:00 (Canale 133/415)

Marco D'Arrigo ha vinto il Master Pizza Champion

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Il pizzaiolo catanese Marco D'Arrigo di "Al Vicolo Group" ha vinto l'ottava edizione di Master Pizza Champion, il talent televisivo dedicato all'arte bianca.

Al via Best AVPN Pizzeria 2023: i pizzaioli veraci giudicati dai loro stessi colleghi!

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Riparte il contest dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, che ha come protagoniste oltre mille pizzerie veraci in 55 nazioni. Ecco come funziona.

Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza "a portafoglio"

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Michele Express, arriva a Franciacorta Village:  il nuovo format prevede la pizza "a portafoglio" preparata in un truck mobile

La pizza a Milano è sempre più cara. L'indagine Maiora Solutions su inflazione e caro prezzi

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Il costo medio di una margherita è aumentato del 13% rispetto al 2022. Questo e altri dati emergono dall'indagine Maiora Solutions sui quartieri milanesi.

Romaxima: solo il lunedì da Extremis

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I prossimi lunedì i ragazzi di Extremis Mattia Lattanzio, Giovanni Giglio ed Edoardo Cicchinelli lanciano la loro versione di pizza romana: la ROMAXIMA

Esmach presenta la nuova sfida al mercato dell’arte bianca con AI

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ESMACH atterra nel pianeta AI: l’intelligenza artificiale applicata a tutta la filiera di produzione per la creazione di pane, pizza e pasticceria

Nel menù invernale di Crocca arriva la Margherita Vegana

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Le pizze sottili di Crocca si vestono con ingredienti ideali per la stagione più fredda ed arriva la Margherita con mozzarella vegetale

Da PIZZIUM arriva il nuovo menu Autunno Inverno 2023

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Da provare le pizze regionali in winter edition e le nuove proposte dolci e salate con ingredienti in linea con la stagione più fredda

Autogrill e Rossopomodoro per la prima volta insieme

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Verrà inaugurato all'Outlet di Vicolungo il primo punto vendita che vede insieme Autogrill e Rossopomodoro.