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Grande successo per Maiorano ospite della serata degustativa Amici per la Pizza
"Amici per la Pizza" a Firenze ha visto Manuel Maiorano, Marco Manzi e Giovanni Santarpia unire creatività e maestria in sei pizze d’autore.
Berberè lancia la campagna "La violenza di genere non è sul menù"
Berberè promuove una campagna di sensibilizzazione contro la violenza di genere, sostenendo con una donazione le attiviste dell'associazione D.i.Re.
Maiorano ospite di una serata a sei mani con i pizzaioli Manzi e Santarpia
Manuel Maiorano partecipa a “Amici per la Pizza” il 14 novembre alla Pizzeria Giotto di Firenze, evento con tre maestri pizzaioli per una serata d’eccellenza.
Offerta di lavoro - Cuoco esperto per Ristorante Pizzeria - Castiglione della Pescaia (GR)
La pizzeria "La Corte" di Castiglione della Pescaia (GR), locale del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Cuoco da inserire all'interno del team.
Si prepara a debuttare il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea
Il 26 e 27 novembre a Crispiano (TA) andrà in scena il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea, dell'Accademia professionale del gusto.
Pinsa o pizza? Due prodotti con molte differenze, tutte da scoprire
Farine differenti, diversa umidità, lunga lievitazione e una lavorazione particolare: la pinsa è molto diversa dalla pizza. Ce lo spiega Pinsami.
"Che pizza sta privacy": come gustare una pizza e saperne di più sui propri diritti
L'iniziativa dell'Associazione Protezione diritti e libertà Privacy si rivolge a pizzaioli e ristoratori con cartoni per le pizze personalizzati.
PizzaUp: grande successo per il simposio tecnico esperienziale sulla pizza italiana contemporanea
Il mercato fuori casa in Italia è parte integrante del settore alimentare che vale complessivamente 294 miliardi di €, con una spesa annuale di 99 miliardi di €
Sostenibilità e creatività: La Fenice trasforma gli scarti in esperienze gourmet
A La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia, l’arte della pizza si ispira a una filosofia di sostenibilità e rispetto per l'ambiente
Da Giomà la pizza romana incontra la tradizione napoletana con la 'tonda'
Un’idea fresca, vivace e curata in ogni dettaglio è alla base di Giomà, pizzeria di recente apertura nel quartiere Don Bosco a Roma.
Pizzeria Ro.Vi unisce l'alta pasticceria e la ristorazione gourmet per degustazioni imperdibili
Degustazioni gourmet mensili alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano con rinomati chef e pasticceri, inaugurate dal maestro Sabatino Sirica il 22 ottobre.
FinaFina, la nuova insegna di Marco Quintili a Roma
FinaFina è la nuova pizza di Marco Quintili nata da una ricetta studiata appositamente dal pizzaiolo e che dà il nome alla nuova insegna della Capitale
Verso la finale di EmergenteChef ed EmergentePizza: ecco altri quattro finalisti
Si aggiungono altri quattro nomi alla lista di finalisti che si scontreranno nelle gare EmergenteChef ed EmergentePizza, il format che premia i giovani talenti.
Insegnare l’arte di fare la pizza ai turisti: l’idea dei giovani pizzaioli casertani di Zerottantuno Bella Napoli
Da Vincenzo ed Emanuele Balbi, giovani pizzaioli casertani di Zerottantuno Bella Napoli, una tappa speciale dedicata ai viaggiatori alla scoperta di Caserta.
Moretti Forni: partita la quarta edizione del progetto formativo ''Learn and Bake''
Moretti Forni ha scelto 20 giovani diplomati dei migliori istituti alberghieri d'Italia a cui dedicare un corso intensivo all'Accademia della Cottura
Pizzium apre la sesta pizzeria a Roma
PIZZIUM ha aperto un nuovo locale a Roma, nel quartiere Ostiense, ampliando la sua presenza e celebrando la tradizione della pizza napoletana
Casolaro Hotellerie consegna il premio ''Miglior Servizio di Sala'' per la ''Guida Pizzerie d’Italia 2025'' Gambero Rosso
Per il quarto anno Casolaro Hotellerie rinnova la collaborazione con Gambero Rosso per valorizzare il ruolo del servizio di sala, cuore dell'ospitalità
Antica Pizzeria Da Michele: apertura della seconda sede ad Amsterdam
Il 20 settembre 2024, Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua seconda sede ad Amsterdam, portando l'autentica pizza napoletana nel cuore della città.
Antica Pizzeria Da Michele: apertura della seconda sede ad Amsterdam
Il 20 settembre 2024, Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua seconda sede ad Amsterdam, portando l'autentica pizza napoletana nel cuore della città.
Roncadin offre 100 posti di lavoro: si espande l'azienda di pizze surgelate di Meduno
Roncadin, azienda di pizze surgelate di Meduno, vuole espandersi anche sotto il profilo occupazionale e prevede 100 nuovi inserimenti tra produzione e uffici.
La nuova linea di Pizza e Pinsa di Molino Merano promette di rivoluzionare il mondo della pizzeria
L’innovativa azienda altoatesina Molino Merano guarda al segmento pizzerie con una linea di prodotti dedicati.
Al via oggi Portici Pizza Park. Sorì Italia è sponsor tecnico e fornitore dell'evento
Scopri il "Portici Pizza Park" dal 12 al 15 settembre al "Parco a Mare". Un evento che unisce pizza, cultura e sostenibilità ambientale.
Riccardo Tamburrano è il nuovo Pizza Ambassador di Molino Dallagiovanna
Molino Dallagiovanna annuncia Riccardo Tamburrano come Pizza Ambassador 2025 durante la Festa dei Granai e la finale di Pizza Bit Competition.
Errico Porzio tra le "Eccellenze Meridionali": la cerimonia di premiazione alla Camera dei Deputati
Errico Porzio sarà premiato il 16 settembre alla Camera dei Deputati tra le "Eccellenze Meridionali". Scopri di più sul premio e cosa ha detto Errico Porzio.
L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Madrid: una nuova tappa nel cuore del quartiere Salamanca
L'Antica Pizzeria Da Michele inaugura una nuova sede a Madrid nel quartiere Salamanca, unendo tradizione e lusso nel cuore della capitale spagnola.
Al via il conto alla rovescia per Coca-Cola Pizza Village a Milano
Dal 4 all’8 settembre, nel Parco di CityLife, prenderà vita l’evento che vede protagonisti i migliori maestri pizzaioli per il Coca-Cola Pizza Village.
Offerta di lavoro - Pizzaiolo esperto per Pizzeria - Roma
La pizzeria "Malaterra", del circuito Restworld, è alla ricerca un Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.
Ritorno all'essenziale: la filosofia del maestro pizzaiolo Nicola Ascani
L'approccio Nicola Ascani alla pizza con Disapore+ a Cecina torna all'essenziale: tradizione, innovazione e ingredienti freschi
L'Antica Pizzeria da Michele approda a Viareggio
L'Antica Pizzeria da Michele apre una nuova sede a Viareggio, portando con sé la tradizione e i sapori autentici della storica pizzeria napoletana.
Vincenzo Abbate e la sua pizza ''contemporanea evoluta'': dal rigore della tradizione all’esaltazione della ricerca
Vincenzo Abbate è cresciuto spinto dal desiderio di ricerca e sperimentazione che lo hanno portato alla creazione della sua pizza “contemporanea evoluta”
