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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Blasfamous: la nuova POP edizione speciale di Birra Baladin

Blasfamous: la nuova POP edizione speciale di Birra Baladin

POP edizione speciale Blasfamous è l’omaggio al nuovo fumetto scritto e disegnato dalla star internazionale Mirka Andolfo.

Glenfiddich debutta con la nuova edizione limitata Grand Château

Glenfiddich debutta con la nuova edizione limitata Grand Château

Glenfiddich presenta un whisky affinato per 9 anni in botti della regione di Bordeaux e svela la partnership con l'artista di fama internazionale André Saraiva.

Al Grand Hotel Parker's di Napoli in anteprima una novità "Divina" da Surgital

Al Grand Hotel Parker's di Napoli in anteprima una novità "Divina" da Surgital

È stata presentata durante un'esclusiva cena a Napoli la nuova Divina di Surgital, in collaborazione con il Team Italy Bocuse d'Or, non ancora sul mercato.

“Magie dal Forno: Ricette per il Natale” alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

“Magie dal Forno: Ricette per il Natale” alla Baking Center™ Academy di Lesaffre

Lesaffre Italia organizza un evento di formazione per panificatori il 15 ottobre, focalizzato su ricette natalizie e ottimizzazione della produzione

Cent'anni di Loacker: a Milano svelate le attività principali per l'anniversario del 2025

Cent'anni di Loacker: a Milano svelate le attività principali per l'anniversario del 2025

Dalla campagna di comunicazione alla partnership con Legambiente, Loacker si appresta a spegnere le sue prime cento candeline nel 2025 con varie iniziative

Smeg presenta le nuove arrivate della House of Coffee: esperienza da barista a casa

Smeg presenta le nuove arrivate della House of Coffee: esperienza da barista a casa

Smeg presenta le novità EMC02-Minipro Espresso e macinacaffè CGF02: design elegante e tecnologia avanzata per un'esperienza da barista a casa.

Ristorazione: Patfrut inaugura un nuovo stabilimento per la IV Gamma

Ristorazione: Patfrut inaugura un nuovo stabilimento per la IV Gamma

Ecco il nuovo impianto da oltre 1.500 metri quadri di Patfrut, destinato a sviluppare soluzioni ad alto contenuto di servizio per la ristorazione.

La nuova linea di Pizza e Pinsa di Molino Merano promette di rivoluzionare il mondo della pizzeria

La nuova linea di Pizza e Pinsa di Molino Merano promette di rivoluzionare il mondo della pizzeria

L’innovativa azienda altoatesina Molino Merano guarda al segmento pizzerie con una linea di prodotti dedicati.

Casearia si conferma tra le fiere di successo del Centro-Sud

Casearia si conferma tra le fiere di successo del Centro-Sud

Numeri importanti per l'edizione 2024 di Casearia, che cresce in volumi ma soprattutto in qualità.

Roberto presenta il primo burger a tre strati

Roberto presenta il primo burger a tre strati

Il primo burger in assoluto con uno strato in più arriva sulle tavole degli italiani già tagliato e pronto per essere farcito.

Pastificio Garofalo tra i protagonisti di Cibus 2024

Pastificio Garofalo tra i protagonisti di Cibus 2024

Pastificio Garofalo al Cibus 2024 con Garofalove, progetto che celebra l'amore per la pasta in tutte le sue forme, e Potere al Pomodoro, 100% italiana.

Madama Oliva presenta in anteprima a Cibus le nuove linee per l'aperitivo italiano

Madama Oliva presenta in anteprima a Cibus le nuove linee per l'aperitivo italiano

"Happy Oliva" e i "Vasi special" verranno presentate in anteprima a Cibus da Madama Oliva, con una linea completamente dedicata all'aperitivo.

Viene approvato in via definitiva il pacchetto di direttive europee dedicate ai prodotti da colazione

Viene approvato in via definitiva il pacchetto di direttive europee dedicate ai prodotti da colazione

Dopo il via libera definitivo, la legge europea assicura una maggiore trasparenza sul commercio di prodotti come miele, confetture e succhi di frutta.

Probios torna al Cibus: innovazione e gusto del biologico italiano

Probios torna al Cibus: innovazione e gusto del biologico italiano

Probios, brand leader specializzato nell’offerta di prodotti salutistici e free from dal 1978 sbarca alla ventiduesima edizione del Cibus con le sue novità.

Probios a Cosmofarma 2024 con i suoi prodotti biologici e free from

Probios a Cosmofarma 2024 con i suoi prodotti biologici e free from

Tutta l'innovazione e la mission di Probios nei suoi prodotti biologici e free from saranno in mostra a BolognaFiere in occasione di Cosmofarma 2024.

Il 2023 è stato un anno positivo per il commercio agroalimentare italiano. L'indagine Ismea

Il 2023 è stato un anno positivo per il commercio agroalimentare italiano. L'indagine Ismea

In particolare, le esportazioni mettono a segno un nuovo record, oltrepassando 64 miliardi di euro, in crescita del 5,7% rispetto al 2022.

Una Pasqua golosa e sostenibile con le proposte artigianali della nuova collezione di Guido Gobino

Una Pasqua golosa e sostenibile con le proposte artigianali della nuova collezione di Guido Gobino

Qualità e gusto impeccabili, attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale: sono le caratteristiche della nuova collezione Guido Gobino per la Pasqua 2024.

Cuori e cioccolato per San Valentino 2024: le dolci proposte per stupire

Cuori e cioccolato per San Valentino 2024: le dolci proposte per stupire

Cosa c'è di più dolce che ricevere una scatola di cioccolatini a cuore per san Valentino? Ecco la nostra selezione di creazioni per stupire chi amiamo.

Ecco le 5 nuove proposte di pasticceria firmate Ferretti Dessert

Ecco le 5 nuove proposte di pasticceria firmate Ferretti Dessert

Il Maestro Pasticciere Sandro Ferretti presenta cinque nuovi dessert surgelati realizzati in collaborazione con Barry Callebaut.

Novità nel paniere Istat 2024: tra le new entry c'è l'All You Can Eat

Novità nel paniere Istat 2024: tra le new entry c'è l'All You Can Eat

Tra i prodotti entrati nel 2024 nel paniere Istat rappresentando i cambiamenti nelle abitudini di consumo c'è anche l'All You Can Eat.

F.lli Tedesco al SIGEP 2024 con la gamma di semilavorati per pasticcerie

F.lli Tedesco al SIGEP 2024 con la gamma di semilavorati per pasticcerie

F.lli Tedesco sarà a Rimini dal 20 al 24 gennaio in occasione di Sigep 2024, per presentare la sua gamma di semilavorati per pasticcerie.

Arriva il primo KitKat prodotto con cacao coltivato nel programma Nestlé Income Accelerator

Arriva il primo KitKat prodotto con cacao coltivato nel programma Nestlé Income Accelerator

Il nuovo KitKat racconta ai consumatori l’impegno degli agricoltori e le pratiche di sostenibilità utilizzate per coltivare il cacao delle iconiche barrette.

"Ciro Savarese Lab": fritti artigianali top quality per i professionisti di tutta Italia

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Nel nuovo "Ciro Savarese Lab", il pizzaiolo napoletano erede degli Oliva produrrà 15 tipologie di fritti top quality artigianali per le aziende ristorative.

Epta presenta GranOntario e GranDrake, nuova gamma dedicata alle referenze sottozero

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Gli orizzontali negativi GranOntario e GranDrake a marchio Costan di EPTA permettono la creazione di format di vendita unici nel reparto surgelati di ogni store

Molino Grassi a Sigep 2024: stand più grande,  con spazio a demo e produzione

Molino Grassi a Sigep 2024: stand più grande,  con spazio a demo e produzione

Tanti gli ospiti: Cristiano Tomei, Sandro Ferretti, Diego Vitagliano e molti altri.  Al centro, tutto il mondo farine, dalla pizza al bakery, alla pasticceria

"Mater Mia" di Lesaffre per pani dal gusto autentico

"Mater Mia" di Lesaffre per pani dal gusto autentico

Dona gli aromi tipici delle lunghe fermentazioni il lievito madre di Lesaffre "Mater Mia", che conserva nel processo industriale le proprietà autentiche.

Quattro nuove proposte nella linea Sac à poche di Vergani!

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Gianduia, Nocciola, Pistacchio e Caramello Salato, la Linea Sac à poche di Vergani si arricchisce con gustose novità.

Dal calendario dell'avvento ai nuovi gusti e prodotti: il Natale secondo Loacker!

Dal calendario dell'avvento ai nuovi gusti e prodotti: il Natale secondo Loacker!

Loacker presenta la sua winter edition, composta da calendari dell'avvento, nuovi wafer e confezioni speciali per le feste.

Champagne Day. Cinque etichette di "Alberto Massucco Champagne" per celebrarlo

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Alberto Massucco, importatore e vigneron, propone 5 etichette da non perdere in occasione dello Champagne Day.

Antonio Chiodi Latini e Juri Chiotti per Buonissima 2023 

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Sarà, come sempre, un omaggio al prodotto, alla terra, al vegetale, l'appuntamento di Antonio Chiodi Latini per il calendario di Buonissima 2023.