ristoranti - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it

Ristorazione. Come si può far crescere il business grazie all'intelligenza artificiale?

Redazione 2 12 Giu 2024 11:30

L'indagine di Raydiant ci mostra lo stato dell'intelligenza artificiale nei ristoranti, con un sondaggio rivolto a 175 leader di settore.

La cucina napoletana di Signora Bettola si evolve: al via il rebranding

Redazione 12 Giu 2024 10:39

L'insegna napoletana di cucina tradizionale Signora Bettola avvia un rebranding: con una nuova immagine è pronta a guardare oltre i confini della Campania

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

Redazione 2 11 Giu 2024 15:08

EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.

Al Cala Moresca di Bacoli restyling e apertura del nuovo ristorante Enigma

Angela Petroccione 10 Giu 2024 14:59

Completato il restyling del Cala Moresca di Bacoli, lussuoso Resort di Bacoli che lancia anche il suo nuovo ristorante Enigma guidato dallo Chef Antonio Prota

Birra in ristoranti e bar: come aumentare le vendite? Qualche spunto dal report CGA by NIQ

Redazione 2 10 Giu 2024 10:44

Il report di CGA by NIQ rivela che la birra è la bevanda alcolica più consumata in Italia e offre spunti su Come aumentare le vendite nella categoria birra.

Vinòforum 2024 porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo

Redazione 2 6 Giu 2024 10:31

45 volti noti della ristorazione celebrano la cultura enogastronomica dell’intera Penisola, nelle cene esclusive The Night Dinner e nei Temporary Restaurant

Il Disfrutar di Barcellona eletto ''The World’s Best Restaurant''

Redazione 6 Giu 2024 10:13

Durante la cerimonia a Las Vegas il ristorante Disfrutar a Barcellona è stato nominato The Best Restaurant in Europe e The World’s Best Restaurant 2024

Ristorazione. Solo nel 2021 i locali hanno allestito dehors per 180mila tavoli

Redazione 2 3 Giu 2024 13:02

Secondo le stime Fiepet, solo nel 2021 le imprese di ristorazione hanno allestito dehors esterni per 750mila mq, 180mila tavoli, oggi sempre più apprezzati.

Violenza di genere. Fipe rinnova l'impegno alla sensibilizzazione

Redazione 3 Giu 2024 11:11

Valentina Picca Bianchi, Presidente Donne Imprenditrici FIPE, commenta il DPCM che rinnova la veste grafica e il contenuto del cartello per il numero 1522

La Rei Natura entra nell'associazione Le Soste

Redazione 31 Maggio 2024 16:24

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti entra a far parte de Le Soste associazione che rappresenta il meglio della proposta enogastronomica italiana

Osservatorio TheFork: crescita del 35% di nuovi ristoranti nel primo trimestre 2024

Redazione 5 29 Maggio 2024 10:44

Secondo i dati aumentano le nuove imprese con somministrazione rispetto all’ultimo trimestre del 2023 e un incremento dei ristoranti nuovi iscritti (+35%)

A due anni dall’apertura il Cenere di Pompei entra in Guida Michelin Italia

Angela Petroccione 24 Maggio 2024 14:13

il Cenere Museum & Bistrot, suggestivo ristorante museo a pochi passi dagli scavi archeologici di Pompei fa il suo ingresso in Guida Michelin Italia

Dehors. FIPE: ''Serve una progettazione urbana"

Redazione 23 Maggio 2024 10:05

Luciano Sbraga di FIPE è intervenuto in audizione dinanzi la X Commissione della Camera dei Deputati nell’ambito dell’esame della proposta di legge sui dehors

APCI alla seconda Giornata della Ristorazione

Redazione 2 17 Maggio 2024 11:09

Ritorna, dopo il successo dello scorso anno, l’edizione 2024 della Giornata della Ristorazione promossa fa Fipe, con il supporto di APCI.

Torna rinnovata l'iniziativa #TavolaJRE

Redazione 17 Maggio 2024 09:30

A partire dal 20 maggio e fino a dicembre nei ristoranti degli chef JRE Italia i clienti fino a 42 anni potranno degustare un menù al costo di 75 euro a persona

Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola

Redazione 2 16 Maggio 2024 14:45

È stata presentata oggi a Roma la seconda Giornata della Ristorazione, che si celebrerà sabato 18 maggio. Economia, ospitalità e leggi al centro dell'evento.

Casolaro a Tuttopizza presenta i piatti "indistruttibili" e personalizzabili

Redazione 2 15 Maggio 2024 11:49

Casolaro Hotellerie partecipa a Tuttopizza, il salone internazionale della pizza in programma dal 20 al 22 maggio presso la Mostra d'Oltremare di Napoli

Alain Ducasse aprirà un suo ristorante a Napoli

Redazione 13 Maggio 2024 11:10

Il prossimo 6 giugno al nono piano dell'Hotel Romeo di Napoli verrà inaugurato il primo ristorante del prestigioso chef francese Alain Ducasse

REPA annuncia l'accordo con il produttore di attrezzature per la ristorazione commerciale MBM

Redazione 2 10 Maggio 2024 15:43

Il produttore di attrezzature per la ristorazione commerciale MBM ha scelto REPA come partner ufficiale globale per ricambi originali.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Giovanni Palmentieri di Mozzarè Casearia

Redazione 10 Maggio 2024 13:30

Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giovanni Palmentieri, CEO di Mozzarè Casearia

Dal campo al ristorante: presentata la Giornata della Ristorazione 2024

Redazione 9 Maggio 2024 14:55

Presentata la seconda edizione della Giornata della Ristorazione evento volto a valorizzare la cultura dell’ospitalità italiana in programma il sabato 18 maggio

Avviata una partnership tra I Love Poke e EG Italia

Redazione 29 Apr 2024 14:34

Aperto l’11 aprile il primo corner I Love Poke sulla stazione di servizio gestita da EG Italia a Milano. In programma l'apertura di ulteriori punti vendita

Dieci anni di Soul & Fish alla Marina Grande di Sorrento

Angela Petroccione 29 Apr 2024 12:18

Soul & Fish alla Marina Grande di Sorrento celebra i primi dieci anni di attività con una rassegna dei suoi piatti iconici

L'inflazione nei servizi di ristorazione rallenta e anche i prezzi diminuiscono

Redazione 2 26 Apr 2024 11:02

L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al +3,4% dal +3,5% di febbraio. Anche i prezzi della ristorazione commerciale rallentano dal +3,7% al +3,4%.