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Taki Off entra nella Guida Michelin 2022
Novità dell'anno 2021 per Gambero Rosso e tra le 100 eccellenze italiane per Forbes, Taki Off entra nella Guida Michelin 2022.
Kong – wok & roll, la nuova cucina fusion di Roma
Apre a Roma Kong - wok and roll un nuovo spazio dedicato alla cucina fusion per scoprire tutti i giorni, a pranzo e cena, i sapori d’Oriente
Rossopomodoro: Margherita ai 4 Pomodori e Risotto "Italia" per celebrare la cucina italiana
L’Executive Chef di Rossopomodoro Antonio Sorrentino, ha ideato 2 ricette originali per celebrare l’Italianità nel mondo.
La Guida Michelin 2022 conferma la stella al Ristorante Moma
Il ristorante Moma, con la sua cucina etica a filiera corta e certa, vede confermata anche per quest'anno la prestigiosa Stella Michelin 2022
Da Eataly Roma arriva la Festa della Birreria
Dal 29 novembre al 5 dicembre 2021 si celebra il terzo anniversario della Birreria di Eataly Roma, con tanti ospiti e specialità.
Voucher Turismo. Un aiuto per le imprese turistiche in Molise
La Camera di Commercio del Molise finanzierà progetti per l'inserimento di figure professionali del turismo. Al via domani l'invio delle domande.
Fa il suo ingresso nella Guida Michelin Il Marchese, tra i migliori ristoranti di Roma
Tra le insegne capitoline della Guida Michelin 2022 fa il suo ingresso Il Marchese, il ristorante di Davide Solari e Lorenzo Renzi.
Da Chic’n Quick arriva la doppia cena speciale a base di tartufo bianco firmata da Claudio Sadler
Una doppia cena speciale da Chic’n Quick, con un menù degustazione studiato da Claudio Sadler per valorizzare uno dei prodotti più pregiati della tradizione italiana: il tartufo
L'Acciuga a Perugia conquista la sua prima stella Michelin
L'Acciuga, ristorante alle porte di Perugia, conquista la sua prima stella Michelin: un vero successo per lo chef ma anche per la città
Giuseppe Iannotti conquista la seconda stella Michelin con il suo Krèsios
Dopo la prima stella Michelin nel 2013, sempre riconfermata, lo chef Giuseppe Iannotti raddoppia e consolida il Krèsios tra le realtà gastronomiche più interessanti in Italia.
Chef Francesco Apreda conferma per il 2022 le tre forchette Gambero Rosso
Lo chef del Ristorante Idylio by Apreda e del Divinity Terrace del The Pantheon Iconic Rome Hotel conferma le tre forchette Gambero Rosso.
La stella Michelin a Orto by Jorg Giubbani
Promessa (mantenuta) della ristorazione ligure, Jorg Giubbani, classe 1992, conquista la stella Michelin con il suo Orto by Jorg Giubbani.
Il Ristorante San Giorgio di Genova riceve la prima stella Michelin
Prima stella Michelin per il ristorante San Giorgio di Genova: il prestigioso riconoscimento premia l'impegno di Danilo Scala e Graziano Caccioppoli e l'alta qualità del loro progetto gastronomico
Guida Michelin 2022: assegnate 35 nuove stelle
Il 23 Novembre 2021 è stata presentata la 67a edizione della Guida MICHELIN. La cerimonia ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle a 35 ristoranti
Al Mercato Steaks & Burgers presenta il nuovo menù autunnale
Inedite proposte vegetali e sostenibili nel nuovo menù autunnale presentato da Al Mercato Steaks and Burgers.
Offerta di lavoro - Addetti alla ristorazione - Empoli
Offerta di lavoro: cercasi per multinazionale del settore Horeca a Empoli N. 5 candidati/e da inserire all'interno della propria CREW
Roadhouse eletta insegna dell’anno 2021-2022 per la ristorazione servita
Roadhouse conferma la sua leadership ricevendo il prestigioso riconoscimento Insegna dell’Anno Italia e numerosi altri premi su servizio, prodotto e customer experience
Nasce la prima guida ai Ristoranti “Family Friendly” in Italia
Nasce la prima guida ai Ristoranti “Family Friendly” in Italia, oltre 300 locali selezionati da MOIGE e Dipartimento Solidarietà Emergenze della Federazione Italiana Cuochi con il contributo del Dipartimento per le Politiche della Famiglia
Un'ottima idea il nuovo servizio di Gift Card dedicato ai ristoratori di Dishcovery
Dishcovery presenta un nuovo servizio di Gift Card per ristoratori: prepagate che i clienti possono spendere all'interno del locale.
Burger King porta nel menu la bontà italiana della Nocciolata Rigoni di Asiago
Burger King e Rigoni di Asiago uniscono le proprie forze e firmano due nuovi dolci per il menu della catena di ristorazione che portano alla riscoperta delle eccellenze italiane: Nocciolata Cheesecake e Nocciolata Pancake
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Enrico Ferri di Rational SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Enrico Ferri, Amministratore Delegato di Rational SpA.
Maree, il nuovo menu de Il Marin di Genova
Il nuovo menu de Il Marin, MAREE, è un itinerario alla scoperta del fascino del mare. Lo chef Marco Visciola ritorna sui punti fermi della sua concezione gastronomica: nobilitazione della materia prima, del territorio e sostenibilità.
L'aumento dei prezzi innesca un effetto domino sulle abitudini dei consumatori
I dati Coldiretti/Censis parlano delle nuove abitudini alimentari, aumento dei prezzi, paura di andare al ristorante e che i beni alimentari finiscano.
Esce “St’Ajo & St’ojo”, il primo libro di Danilo Pelliccia
Esce St’Ajo & St’ojo, il libro di Danilo Pelliccia Roma-Torino solo andata. Il viaggio di un cuoco che ha portato la cucina romana sotto la Mole
Moët & Chandon e Gambero Rosso celebrano le nuove promesse della ristorazione italiana con il premio Tradizione Futura
Durante la presentazione della Guida Ristoranti d’Italia 2022 Gambero Rosso, Moët & Chandon premierà il talento della next generation gastronomica nel nostro Paese
Fipe presenta la "Carta dei Valori" della ristorazione italiana
Un patto di filiera tra ristoratori, produttori e agricoltori che è anche un appello alla Politica la "Carta dei Valori" della ristorazione italiana presentata da Fipe.
Ecco i Bib Gourmand della Guida Michelin Italia 2022
In anteprima sul lancio della 67a edizione della Guida MICHELIN Italia, Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand.
Cigierre: da Wiener Haus arriva la "birra solidale"
Per ogni birra solidale acquistata da oggi fino al 31 gennaio da Wiener Haus, Cigierre donerà 50 centesimi ad “Azione contro la fame”, ONG attiva da oltre 40 anni nel contrasto alla malnutrizione infantile nel mondo
Arriva da Égalité il Beaujolais Nouveau
Égalité celebra l’arrivo del vino novello francese. Il Beaujolais Nouveau verrà proposto con uno speciale Pane al Beaujolais oltre a differenti abbinamenti studiati dal Boulanger per accompagnare i diversi momenti della giornata.
Divorzio fra il Claridge's di Londra e Daniel Humm. La sua scelta vegan non è condivisa
È la scelta vegetale di Daniel Humm, top chef stellato di origine svizzera, a decretare il divorzio con il Claridge's di Londra deciso dall'hotel Mayfair.
