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Pasticceria: presentato il contest CHOCOLOVE, un dolce per San Valentino
Il Contest “ChocoLOVE, un dolce per San Valentino” è stato lanciato sui canali social di Chocolate Culture, presieduta dal Chocolate Master Davide Comaschi.
Mastro Panettone 2023: ecco chi sono i vincitori
A Mastro Panettone Pompilio Giardino è primo nelle categorie Miglior panettone artigianale tradizionale e Miglior panettone artigianale al cioccolato creativo
Slow Wine Fair 2024: presentata la terza edizione della fiera del vino buono, pulito e giusto
Si terrà a Bologna dal 25 al 27 febbraio 2024 Slow Wine Fair. Al centro della terza edizione vi è il tema della fertilità del suolo e la sua importanza
Armani/Ristorante Milano ospita chef Moreno Cedroni de La Madonnina del Pescatore
Chef Moreno Cedroni sarà ospite di Francesco Mascheroni all'Armani/Ristorante Milano per una cena a quattro mani nell'elegante cornice meneghina.
"Le Donne e il Vino", focus di San Severo Doc sulla crescita dei consumi al femminile
Nel Foyer del Teatro Comunale Giuseppe Verdi di San Severo, sabato 11 novembre, convegno del progetto promosso da cinque cantine
Parte oggi da Firenze il tour Barlab Casoni
Parte oggi 7 novembre da Firenze Barlab Casoni, viaggio in 5 tappe all’insegna della qualità e versatilità degli spirits e liquori Casoni
Mikkeller in Italia per un tour di due giorni con Birrificio della Granda
Il 9 e 10 novembre arriverà in Italia il fondatore del celebre birrificio Danese Mikkeller, Mikkel Borg Bjergsø.
Torna il concorso "L'Umbria del Vino": aperte le iscrizioni per l'edizione 2024
Al via il concorso enologico autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rivolto alle aziende vinicole umbre
A Parma la XXVI edizione Congresso Les Toques Blanches d’Honneur
Appuntamento a Parma per tutti gli APCIChef che riceveranno la Toque. Un’occasione unica, in cui gli ingredienti fondamentali saranno formazione e convivialità
Cena di Natale dell’Antoniano di Bologna, al via le prenotazioni
Alta cucina e solidarietà con gli chef Simone Salvini, Lulù Gargari, Sebastian Fitarau, Dany Resconi e di un giovane chef della S. Pellegrino Young Academy
Al via Best AVPN Pizzeria 2023: i pizzaioli veraci giudicati dai loro stessi colleghi!
Riparte il contest dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, che ha come protagoniste oltre mille pizzerie veraci in 55 nazioni. Ecco come funziona.
Trieste Coffee Festival: Nicola Orzan vince il Moka contest
È Nicola Orzan il vincitore della seconda edizione del Moka contest, la competizione organizzata nell’ambito del Trieste Coffee Festival
Panasonic presenta a Refrigera 2023 le innovative soluzioni con refrigerante naturale CO2 a basso impatto ambientale
Un’occasione per incontrare aziende, associazioni e partner della refrigerazione. Anche Panasonic sarà a Refrigera 2023, dal 7 al 9 novembre a Bologna Fiere.
Annunciati i nomi della giuria dell'Ernesto Illy International Coffee Award
27 produttori provenienti da 9 paesi competeranno a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno
Trieste Coffee Experts: la Bazzara presenta alcuni dei suoi importanti relatori
Torna Trieste Coffee Experts, il summit Bazzara dedicato al mondo del caffè: vi anticipiamo alcuni degli interventi dell'evento in programma il 25 e 26 novembre
Giorgione e Pelliccia: una cena a quattro mani per accogliere l'inverno
Il 7 novembre a Lissone e l'8 novembre a Torino i due chef creeranno insieme un menu all'insegna della tradizione e della qualità
"Vivere di Turismo Festival", il primo festival del turismo extralberghiero, va in scena a Rimini
Al Palacongressi di Rimini si terrà il 7 e l'8 novembre 2023 "Vivere di Turismo Festival", primo raduno nazionale degli operatori dell'extralberghiero
Trieste Coffee Festival: 8 concorrenti alla “Capo in B Championship”
“Capo in B Championship” è la competizione per il miglior cappuccino in bicchiere, organizzata nell’ambito dell’ottava edizione di “Trieste Coffee Festival”
Al via Merano WineFestival 2023. Ecco tutti gli appuntamenti da non perdere
Al via il 32° Merano WineFestival: dalle origini al futuro dell'enogastronomia passando per la sostenibilità. Un programma ricco di appuntamenti da scoprire.
In Abruzzo torna Cantine Aperte a San Martino
Cantine Aperte a San Martino: tante esperienze enoturistiche da vivere lungo tutta la penisola nelle aziende del Movimento Turismo del Vino
Dal 3 al 5 novembre Bologna in Vino torna allo Spazio DumBO
Bologna in Vino, la mostra-mercato organizzata da Arte del Vino, torna con vini provenienti da tutta Italia nel capoluogo emiliano dal 3 al 5 novembre
Il 27 novembre arriva “Fuoriprogramma”, l’Anteprima del Paestum Wine Fest 2024
Paestum Wine Fest 2024 apre con “Fuoriprogramma” e presenta tutte le novità della 13esima edizione nella storica residenza Eliceto Resort a Buccino.
All’Enoteca Falorni i migliori prosciutti del mondo nella degustazione in solidarietà per la cooperativa La Stadera
Si svolgerà all’Enoteca Falorni di Greve in Chianti (Firenze) la giornata di beneficenza e scoperta del gusto con i migliori prosciutti del mondo
Italgrob. Il 3 novembre a Roma gli Stati Generali del Food & Beverage
Il 3 novembre a Roma si terranno gli Stati Generali del Food & Beverage organizzati da Italgrob durante i quali si discuterà delle problematiche del settore
La cantina Castello di Gussago la Santissima al Merano Wine Festival
La pluripremiata cantina La Santissima del Castello di Gussago partecipa all’evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche internazionali tenuto a Merano
Marca by BolognaFiere: una 20esima edizione in grande stile
Circana per l’Osservatorio Marca conferma a fine settembre una crescita del 16,7% della private label
SCA Italy e 1885 Coffee Designers by Lavazza annunciano i finalisti delle gare di selezione
Annunciati da SCA Italy e 1885 Coffee Designers by Lavazza i vincitori della tappa di selezione Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Latte Art
Trieste Coffee Festival: inaugurato il villaggio
Gli spazi allestiti ospiteranno fino a domenica una lunga serie di iniziative. Finora 300 i partecipanti alle visite di torrefazioni e caffè storici
Vini sostenibili e eccellenze gastronomiche al Merano Wine Festival 2023
Il Merano WineFestival si aprirà con la rassegna bio&dynamica. L'evento non darà spazio solo al vino, ma anche alle eccellenze food nella Gourmet Arena
Cattel e APCI insieme per analizzare il ruolo dell’aperitivo nella ristorazione moderna
Esperti a confronto ieri a Milano per “Sei già dentro l’happy hour?” l'evento organizzato da Apci e Cattel dedicato al tema dell'aperitivo
