Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La storica azienda Pininfarina a supporto del Trieste Coffee Experts by Bazzara

La storica azienda Pininfarina a supporto del Trieste Coffee Experts by Bazzara

Tra le aziende che saranno presenti alla 6° edizione dell’evento la new entry Pininfarina, importante azienda italiana sinonimo di eleganza, tecnologia e design

Salum’È: torna la mostra mercato dedicata all'arte norcina

Salum’È: torna la mostra mercato dedicata all'arte norcina

Dal 28 al 29 ottobre 2023 nella Capitale prende il via la seconda edizione della manifestazione che celebra i salumi rari di qualità made in Italy

Il settore Food&Beverage guida il mercato del brand entertainment

Il settore Food&Beverage guida il mercato del brand entertainment

L'analisi dell’evoluzione del branded entertainment nel food & beverage è stato al centro dell'evento organizzato da OBE – Osservatorio Branded Entertainment.

Taglio del nastro per Forum Retail: i dati del settore in apertura dell'evento

Taglio del nastro per Forum Retail: i dati del settore in apertura dell'evento

Ha preso il via Forum Retail 2023: la nuova edizione si è aperta con la presentazione dei dati e i trend del mondo retail illustrati da un panel di esperti

Parte domani la quinta edizione di Eruzioni del Gusto

Parte domani la quinta edizione di Eruzioni del Gusto

Eruzioni del Gusto, enoturismo e cultura trionfano a Pietrarsa, quinta edizione dal 27 al 30 ottobre 2023, attività off nei siti d’arte

Azotea e Nik’s & Co insieme per Buonissima

Azotea e Nik’s & Co insieme per Buonissima

Azotea ospita Nik’s & Co, la serata prevede un menù di 6 portate. Inoltre Nik’s & Co diventa palcoscenico d'eccezione per artisti jazz italiani e internazionali

Gelato Festival World Masters. Ecco gli 8 migliori gelatieri d'Italia del 2023

Gelato Festival World Masters. Ecco gli 8 migliori gelatieri d'Italia del 2023

Dopo un anno di competizioni, superando oltre 600 colleghi, scelti i migliori 8 gelatieri italiani che accederanno alla finale del Gelato Festival World Masters

Tutto pronto per Slow Beans 2023,  l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Tutto pronto per Slow Beans 2023, l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Il 28 e 29 ottobre a Capannori, al via la mostra mercato e il meeting della Comunità leguminosa di Slow Food. Presenti oltre 30 produttori da Italia ed Europa

Antonio Chiodi Latini e Juri Chiotti per Buonissima 2023 

Antonio Chiodi Latini e Juri Chiotti per Buonissima 2023 

Sarà, come sempre, un omaggio al prodotto, alla terra, al vegetale, l'appuntamento di Antonio Chiodi Latini per il calendario di Buonissima 2023.

Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging

Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging

Cibus Tec, in corso a Parma fino al 27 ottobre, ha dedicato la sua seconda giornata al tema della Food Safety tra nuove tecnologie e best practices.

"Messina Pop Up Beer", la nuova finestra sulla birra siciliana

"Messina Pop Up Beer", la nuova finestra sulla birra siciliana

Si sta per aprire a Messina la rassegna dedicata alla birra siciliana “Pop Up Beer”: una full immersion di tre serate da venerdì 27 a domenica 29 ottobre

“La Raccolta delle Olive” alla Tenuta Cavalier Pepe, tra le prime 100 Eccellenze al mondo del World’ Best Vineyards

“La Raccolta delle Olive” alla Tenuta Cavalier Pepe, tra le prime 100 Eccellenze al mondo del World’ Best Vineyards

Una nuova sperienza aspetta gli ospiti della Tenuta Cavalier Pepe: “La raccolta delle Olive” dal 27 ottobre al 19 novembre, per vivere appieno l'autunno

Presentato a Roma MarsicaLand: il Festival Diffuso dell’Agroalimentare

Presentato a Roma MarsicaLand: il Festival Diffuso dell’Agroalimentare

Arriva MarsicaLand, il Festival dell’Agroalimentare diffuso: sei mesi di eventi da novembre a maggio, nei luoghi più suggestivi del marsicano-fucense

Kimbo, concorso "Le Meraviglie del Gusto”: in palio un viaggio in Campania

Kimbo, concorso "Le Meraviglie del Gusto”: in palio un viaggio in Campania

Partecipando alla vincita immediata, si avrà la possibilità di partecipare all'estrazione finale per vincere un viaggio in Campania.

Conclusa con successo l'XI edizione del Mortadella Day

Conclusa con successo l'XI edizione del Mortadella Day

La “sostenibilità in cucina” protagonista dell’ undicesima edizione del mortadella day, l'appuntamento annuale nato per celebrare la Mortadella Bologna IGP

Imperdibile la cena a quattro mani con gli chef Mattara e Aceti di "Sottovoce Lago di Como" e "Sottovoce Verona"

Imperdibile la cena a quattro mani con gli chef Mattara e Aceti di "Sottovoce Lago di Como" e "Sottovoce Verona"

Giovedì 26 ottobre a VISTA Lago di Como una cena a quattro mani fa incontrare chef Fabio Aceti di VISTA Verona con lo chef di casa, Stefano Mattara.

Cibus Tec: tecnologie e soluzioni innovative per il food & beverage

Cibus Tec: tecnologie e soluzioni innovative per il food & beverage

Inaugurato Cibus Tec, l'evento fieristico dedicato alle soluzioni tecnologiche avanzate per il food & beverage. Le dichiarazioni dei protagonisti dell'evento

Flores Cócteles ospita la prima Champagne Flores Week

Flores Cócteles ospita la prima Champagne Flores Week

Dal 24 al 29 ottobre Flores Cócteles ospita la Champagne Flores Week, una settimana nel segno delle bollicine francesi e dell’Old Cuban

Al via a Bari la Festa Nazionale del Cuoco

Al via a Bari la Festa Nazionale del Cuoco

Parte oggi 24 ottobre la Festa Nazionale del Cuoco 2023. Attese a Bari delegazioni di chef anche estere pronte per una tre giorni ricca di approfondimenti

Chef Sotto le Stelle: appuntamento al DoubleTree by Hilton Rome Monti con chef stellati

Chef Sotto le Stelle: appuntamento al DoubleTree by Hilton Rome Monti con chef stellati

Si terrà questa sera “Chef sotto le Stelle” al DoubleTree by Hilton Rome Monti, cena a sei mani con gli chef stellati Luigi Lepore e Fabio Verrelli D’Amico.

Inizia oggi Cibus Tec. Quattro giorni dedicati alle novità dal settore delle tecnologie alimentari

Inizia oggi Cibus Tec. Quattro giorni dedicati alle novità dal settore delle tecnologie alimentari

In programma a Parma dal 24 al 27 ottobre, l’edizione 2023 di Cibus Tec porta in scena tendenze e innovazioni dell’industria meccano alimentare.

Edenred Italia conclude il Roadshow: 8 tappe per supportare la crescita dei partner della ristorazione

Edenred Italia conclude il Roadshow: 8 tappe per supportare la crescita dei partner della ristorazione

L'obiettivo del roadshow è quello di aiutare i partner ad ottenere un vantaggio competitivo sfruttando gli strumenti digitali per rispondere alle nuove esigenze

Mortadella Day. Una passione che dura da 362 anni

Mortadella Day. Una passione che dura da 362 anni

La sostenibilità in cucina è il tema dell’XI edizione del Mortadella Day, che si tiene a Roma il 24 ottobre Protagonista assoluta: la Mortadella Bologna IGP

SCA Italy, continuano le selezioni per la gara Roasting

SCA Italy, continuano le selezioni per la gara Roasting

Dal 25 al 27 ottobre avrà luogo la seconda tappa di selezione della gara Roasting a Turi (BA), nella sede della microtorrefazione Il Manovale

Boniviri lancia il Premio "Food Made Good Italia 2023" per promuovere un modello di ristorazione sostenibile

Boniviri lancia il Premio "Food Made Good Italia 2023" per promuovere un modello di ristorazione sostenibile

Boniviri lancia il contest “Food Made Good Italia 2023” che premierà tre attività del settore con l’accesso allo standard di sostenibilità Food Made Good

Dalla Corte presenta Zero Plus: ecco la nuova generazione di macchine per espresso

Dalla Corte presenta Zero Plus: ecco la nuova generazione di macchine per espresso

Ad Host 2023 Dalla Corte ha presentato Zero Plus, la nuova macchina da caffè professionale che si configura come il futuro della preparazione dell'espresso

Stella Artois Draught Masters: la finale del concorso per i migliori spillatori d'Italia

Stella Artois Draught Masters: la finale del concorso per i migliori spillatori d'Italia

Il 26 ottobre la finale, condotta da Simone Rugiati, che decreterà il miglior spillatore di birra Stella Artois in Italia con panel e nomi d'eccellenza

Mastro Panettone 2023: selezionati i 42 lievitati finalisti

Mastro Panettone 2023: selezionati i 42 lievitati finalisti

I migliori panettoni tradizionali e al cioccolato e il miglior pandoro saranno premiati in occasione della finale di martedì 7 novembre a Bari

La Collection “Origini” di Riso Vignola 1880 protagonista al Grande Cucina Talent Prize 2023

La Collection “Origini” di Riso Vignola 1880 protagonista al Grande Cucina Talent Prize 2023

Gli innovativi risi naturalmente colorati della linea “Origini – capolavori di natura” saranno protagonisti delle preparazioni in gara alla finale del 24/10

Al via oggi la Venice Cocktail Week

Al via oggi la Venice Cocktail Week

Parte oggi 23 ottobre Venice Cocktail Week, una settimana di eventi nei migliori Cocktail Bar di Venezia per diffondere la cultura del bere di qualità