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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via la seconda edizione di Cilento Tastes

Al via la seconda edizione di Cilento Tastes

A Paestum dal 27 al 29 settembre arriva l'evento dedicato alla promozione del brand Cilento in tutte le sue sfaccettature, dal cibo agli antichi mestieri

Dal 23 a 28 settembre torna Malazè e accende i riflettori sull’enoarcheogastronomia dei Campi Flegrei

Dal 23 a 28 settembre torna Malazè e accende i riflettori sull’enoarcheogastronomia dei Campi Flegrei

Malazè, manifestazione enoarcheogastronomica ideata da Rosario Mattera celebra tradizione e bellezza nei Campi Flegrei con eventi, escursioni e sapori locali

G7 di Ortigia: un incontro globale con focus su sostenibilità e innovazione

G7 di Ortigia: un incontro globale con focus su sostenibilità e innovazione

Il G7 di Ortigia riunisce leader globali per discutere sostenibilità, economia digitale e sicurezza, valorizzando cultura e storia.

Festa del Vino di Go Wine: XXVI edizione nel centro storico di Alba

Festa del Vino di Go Wine: XXVI edizione nel centro storico di Alba

Al via la XXVI edizione della Festa del Vino di Go Wine ad Alba: due appuntamenti con degustazioni e eventi dedicati ai vini di Langhe e Roero.

Come adeguarsi al regolamento UE sull'etichetta digitale e innovare il settore vinicolo

Come adeguarsi al regolamento UE sull'etichetta digitale e innovare il settore vinicolo

GS1 Italy Servizi presenta il webinar su come adeguarsi al Reg. UE 2021/2117 con l'etichetta digitale per il settore vinicolo e il servizio Brindo.

No.3 Gin celebra la Negroni Week al Giacosa di Firenze

No.3 Gin celebra la Negroni Week al Giacosa di Firenze

Martedì 24 settembre, la casa natale del cocktail più venduto al mondo ospita i barman dello Scarfes Bar di Londra per una guest a base di No.3 London Dry Gin

Caffè: il mercato chiuderà l'anno a 461 miliardi. HostMilano riferimento per il settore

Caffè: il mercato chiuderà l'anno a 461 miliardi. HostMilano riferimento per il settore

In un momento cruciale, HostMilano 2025 si conferma evento chiave per il settore caffè, tra innovazione, creatività e sfide globali.

Simone Pretti di Pellizzano è il miglior spillatore di birra del Nord-Est Italia

Simone Pretti di Pellizzano è il miglior spillatore di birra del Nord-Est Italia

Simone Pretti del Bar Centrale di Pellizzano vince la seconda semifinale del Stella Artois Draught Masters Italia, competendo tra 20 professionisti.

Aperitivo Savoia lancia il programma ''Spirit of Savoia''

Aperitivo Savoia lancia il programma ''Spirit of Savoia''

In occasione del terzo compleanno di SAVOIA partono le attività che esaltano la semplicità dei vini aperitivi SAVOIA Americano Rosso e SAVOIA Orancio

A Napoli il primo congresso internazionale sulla mozzarella di bufala

A Napoli il primo congresso internazionale sulla mozzarella di bufala

La prima Conferenza Internazionale sulla Mozzarella di Bufala a Napoli illustrerà le più recenti scoperte e i risultati più rilevanti raggiunti dal comparto

MixFactor Relicario Experience 2024: annunciati i finalisti

MixFactor Relicario Experience 2024: annunciati i finalisti

Mercanti di Spirits annuncia i partecipanti della finalissima di MixFactor Relicario Experience 2024. In palio, per il vincitore, uno study trip a Barcellona

SANA Food 2025: un viaggio tra sana alimentazione e Horeca

SANA Food 2025: un viaggio tra sana alimentazione e Horeca

SANA Food, il nuovo format del Salone internazionale del biologico e del naturale punta i riflettori sulla sana alimentazione e l'Horeca

Poseidon Gin: il distillato che protegge il mare e vince l’oro come ''Best Idea'' ai Gin Awards

Poseidon Gin: il distillato che protegge il mare e vince l’oro come ''Best Idea'' ai Gin Awards

Dopo poco dal suo lancio si è fatto già notare con un oro ai Gin Awards Poseidon Gin, un distillato che nasce dall'amore per il mare e impegnato a proteggerlo

Modena Champagne Experience, l'evento punto di riferimento per i professionisti dell'Horeca

Modena Champagne Experience, l'evento punto di riferimento per i professionisti dell'Horeca

Champagne Experience 2024 a ModenaFiere: due giorni di degustazioni, masterclass e oltre 900 champagne. L’evento imperdibile per esperti e appassionati

Domenica 22 settembre il borgo di Ottati ospita la seconda edizione di “Ficus in Tabula”

Domenica 22 settembre il borgo di Ottati ospita la seconda edizione di “Ficus in Tabula”

Il 22 settembre il Borgo di Ottati in Cilento ospita “Ficus in Tabula”, una giornata alla scoperta del fico dottato di cui si sveleranno tutti i segreti

Torna Mastro Panettone, il concorso dedicato ai migliori lievitati artigianali

Torna Mastro Panettone, il concorso dedicato ai migliori lievitati artigianali

Per l'ottavo anno torna con alcune importanti novità Mastro Panettone, la competizione dedicata ai lievitati natalizi atigianali ideata da Goloasi.it

Wine Next. A Padova novità e occasioni di business per i professionisti Horeca

Wine Next. A Padova novità e occasioni di business per i professionisti Horeca

Il 23 e 24 settembre a Padova si terrà "Wine Next" fiera B2B che rappresenta un momento di approfondimento e business per i professionisti del settore Horeca

Fratelli Coppola e Tenuta Cavalier Pepe firmano il percorso di degustazione ''Sapori di Campania''

Fratelli Coppola e Tenuta Cavalier Pepe firmano il percorso di degustazione ''Sapori di Campania''

In occasione della Milano Wine Week, l’autentica pizza napoletana a ruota di carro incontra i pregiati vini dell’Irpinia

Gradisca un Caffè: l'open day de La San Marco per la  giornata internazionale del caffè

Gradisca un Caffè: l'open day de La San Marco per la giornata internazionale del caffè

Sabato 5 ottobre, la sede de La San Marco di Gradisca d’Isonzo aprirà le porte al pubblico per visite guidate, disponibili previa prenotazione

Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP: al via il concorso di cucina per le scuole alberghiere

Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP: al via il concorso di cucina per le scuole alberghiere

Nell’ambito della 13° edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP si terrà il concorso indetto dal Consorzio dedicato agli studenti

Ecco i vincitori della Trieste Cocktail Week 2024

Ecco i vincitori della Trieste Cocktail Week 2024

Sebastiano Villatora vince alla Trieste Cocktail Week 2024 con la migliore drink list. Rocco Porcelli trionfa nella speed round sponsorizzata da Martini

Al ristorante Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda torna “Irpinia, femminile plurale”

Al ristorante Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda torna “Irpinia, femminile plurale”

Continuano gli appuntamenti del ciclo di cene a più mani con protagoniste le chef che fanno parte della community di Teritoria in Italia

Tre risotti d'autore a "Riso e Vino" a Casale Monferrato

Tre risotti d'autore a "Riso e Vino" a Casale Monferrato

L'evento "Riso e Vino" al Castello di Casale Monferrato vedrà tre grandi chef del territorio interpretare il risotto abbinandolo ai vini locali

Grande Successo per Let’s Marche-Gelato Edition

Grande Successo per Let’s Marche-Gelato Edition

Concluso l'evento che celebra il gelato artigianale a San Benedetto del Tronto. Il gelatiere Pierpaolo Mazzaferro in finale alla Coppa Italia di Gelateria

Cous Cous Fest torna a San Vito Lo Capo tra eventi, sfide di cucina, musica e spettacolo

Cous Cous Fest torna a San Vito Lo Capo tra eventi, sfide di cucina, musica e spettacolo

Per la prima volta 10 Paesi in gara per la sfida del Cous Cous Fest: 10 giorni di eventi a San Vito Lo Capo dal 20 al 29 settembre.

A Milano la prima Sagra degli Insetti

A Milano la prima Sagra degli Insetti

A Milano la Prima Sagra degli Insetti, organizzata da Small Giants, azienda leader nella produzione di snack, pasta e sostituti della carne a base di insetti

Vincenzo Damiano chiude la rassegna "Pizza a Corte"

Vincenzo Damiano chiude la rassegna "Pizza a Corte"

Sarà il pizzaiolo di Ro.Vi. Vincenzo Damiano a chiudere la rassegna Pizza a Corte, il 18 settembre, nella fiabesca corte di Palazzo Acampora, ad Agerola

Torna in Campania l'evento dedicato ai Dolci lievitati regionali a lievito madre fresco!

Torna in Campania l'evento dedicato ai Dolci lievitati regionali a lievito madre fresco!

Torna oggi a Castellammare di Stabia (NA) l'evento dedicato ai dolci campani con lievito madre fresco: degustazioni e incontri con gli esperti di pasticceria.

Festa del Pane a Savigliano con chef, panificatori e realtà del territorio

Festa del Pane a Savigliano con chef, panificatori e realtà del territorio

Sono numerosi e imperdibili gli show cooking che nelle giornate di sabato 5 e domenica 6 ottobre animeranno la 12a edizione della Festa del Pane di Savigliano

Stella Artois Draught Masters Italia: Vincenzo Palladino vince la tappa del Nord-Ovest

Stella Artois Draught Masters Italia: Vincenzo Palladino vince la tappa del Nord-Ovest

Vincenzo Palladino ha vinto la semifinale di Alessandria, ottenendo l’accesso diretto alla finale del contest Stella Artois Draught Masters Italia