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Pasticceria Roberto di Erbusco conquista tre tazzine e tre chicchi nella Guida Bar d'Italia 2025
La Pasticceria Roberto di Erbusco ha ottenuto Tre Tazzine e Tre Chicchi dal Gambero Rosso 2025: una storia di famiglia che prosegue con la terza generazione.
Viviana Varese presenta il nuovo menu del ristorante Faak
Il nuovo menu del ristorante Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale” di Viviana Varese è un omaggio alla biodiversità italiana e alla dieta mediterranea
Fipe. Nasce l'Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione
Nasce in FIPE l'Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione, che raggruppa le più importanti scuole nel settore cucina, sala e bar
Domenica 22 settembre il borgo di Ottati ospita la seconda edizione di “Ficus in Tabula”
Il 22 settembre il Borgo di Ottati in Cilento ospita “Ficus in Tabula”, una giornata alla scoperta del fico dottato di cui si sveleranno tutti i segreti
Spreco alimentare in Italia: un allarme in crescita nel 2024. Ecco i dati del Rapporto Waste Watcher
Aumento del 45,6% dello spreco alimentare in Italia: cause, cibi più sprecati e strategie per ridurre il fenomeno nel Rapporto Waste Watcher 2024.
Con ''Fuera de Carta'' Nordés porta il gin in cucina
Nordés Gin punta anche sulla gastronomia per rafforzare la sua immagine: al Serra di Quartiere a Milano un menù speciale a base del distillato galiziano
Le proposte di Tognana e Andrea Fontebasso 1760 per le grigliate estive
Tognana e Andrea Fontebasso 1760 consigliano una selezione di linee cottura e accessori che garantiscono la qualità agli appassionati del barbecue
Nel 2025 Milano accoglierà il primo ristorante italiano di Louis Vuitton
Sarà inaugurato a Milano il primo ristorante italiano di Louis Vuitton. Rumors annunciano la famiglia Cerea alla guida
La Società Milano, fine dining dove cucina e design si incontrano
La Società Milano, luogo elegante e accogliente dove il savoir-faire di Giulia Litrenta e la cucina esperienziale di Andrea Romanelli accolgono l'ospite
Eggs Milano presenta ''A cena con Tommaso Melilli''
Il 1 luglio con Tommaso Melilli si inaugura da Eggs Milano il nuovo format di eventi «A cena con» che ospita protagonisti della cultura e della gastronomia
Wanda Caffé apre il dehor estivo e presenta il nuovo menù
Il nuovo locale di Enrica della Martira a Firenze presenta la nuova proposta estiva, accogliendo i suoi ospiti nel nuovo dehor.
Giornata della Gastronomia Sostenibile: quattro consigli da Artisti del Vegetariano
In occasione di questa gioranta che si celebra oggi 18 giugno Artisti del Vegetariano offre 4 consigli ispirati al proprio modello di gastronomia sostenibile
Prosegue la collaborazione tra Agromonte e siciliansays
L’azienda annuncia il proseguo della Partnership con il progetto digitale, che valorizza e diffonde la grande ricchezza del patrimonio locale
Caffè delle Arti apre il terrazzo a cena e presenta il menù estivo
Caffè delle Arti apre a cena e presenta il menù estivo da degustare nella scenografica terrazza su Villa Borghese.
Chef Pavan firma il nuovo menù estivo al Cape of Senses
Francesco Pavan, chef dei due ristoranti dello Spa hideaway, parte da un prodotto tipico della zona e si lascia guidare per creare il nuovo menù.
Antichi Sapori per Giovani Chef: Pietro Zito apre le porte del suo ristorante alle nuove leve
Pietro Zito apre le porte di Antichi Sapori a giovani chef, un tentativo di dialogo con le nuove generazioni per dare nuovo respiro alla ristorazione
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante toscano -
"Ristorante Da Ciacco", piccolo locale toscano a San Quirico d'Orcia (SI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Ballarini presenta la nuova linea Ledro per una cucina innovativa e sostenibile
Ledro è la nuova linea Ballarini che coniuga prestazioni di cottura eccezionali, design elegante e impegno verso l’ambiente
Torna rinnovata l'iniziativa #TavolaJRE
A partire dal 20 maggio e fino a dicembre nei ristoranti degli chef JRE Italia i clienti fino a 42 anni potranno degustare un menù al costo di 75 euro a persona
Il nuovo menù di Idylio by Apreda è un twist sulla tradizione
La nuova avventura gustativa di chef Apreda coniuga l'essenza della tradizione italiana con una visione innovativa e personale.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per negozio di quartiere - Treviso
Gastronomia "Da Mauro", situata a Treviso, è alla ricerca di un aiuto cuoco appassionato con almeno un anno di esperienza.
Intervista a Giuseppe Stanzione, Executive Chef del ristorante Glicine al Santa Caterina di Amalfi
Abbiamo intervistato lo chef Giuseppe Stanzione per scoprire come è nata la sua passione per la cucina, come si è evoluta e la sua idea di fine dining
C3 amplia la gamma di insaporitori per il mondo Horeca con cinque nuove spezie Noi&Voi
Il Consorzio C3 introduce cinque nuove spezie Noi&Voi in formato PET pensate appositamente per soddisfare le esigenze dei professionisti horeca
Stefano Vegliani special guest Dalla Costa a Cibus
Il noto giornalista sportivo, appassionato di cucina e di cibo, sarà protagonista di uno special cooking e condividerà con il pubblico le sue pillole culinarie
La primavera di New Food Experience
New Food Experience, il ristorante gluten e lactos free presenta il suo nuovo menu primaverile con un omaggio alle eccellenze gastronomiche del territorio.
The World's 50 Best Restaurants annuncia i vincitori del premio ''Champions of Change 2024''
Caroline Caporossi e Jessica Rosval del Roots di Modena e lo chef brasiliano João Diamante vincono il premio Champions of Change 2024
Offerta di lavoro - Sous Chef per elegante ristorante di cucina di carne - Milano
Ciciarà, ristorante che punta alla sostenibilità e a un nuovo modo di consumare la carne a Milano, sta cercando un Sous Chef da integrare nel proprio team.
A Bolzano va in scena ''Cucina con i fiori'' con chef Filippo Sinisgalli
Due giorni di workshop, degustazioni, incontri per scoprire i fiori eduli in cucina insieme a Chef Filippo Sinisgalli del ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano.
Da Cimarra 4 a rione Monti, la pizza romana è gluten free
Mathew Myladoor e Renato Strazzeri guidano nello storico rione romano un concept di pizzeria di quartiere con cucina inclusiva.
Alessandro Pipero avvia una collaborazione d'eccellenza con il Ristorante Eatè
Al ristorante Eatè del The Sense Experience Resort di Follonica arrival'imprenditore Alessandro Pipero con lo Chef Ciro Scamardella del suo Pipero Roma
