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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Si è da poco conclusa la 1° edizione del Salone del Vermouth di Torino, con un'affluenza importante che ha superato le aspettative. Prossima edizione nel 2025.

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

In programma il 29 febbraio la Cena d'Autore al Ristorante DanielCanzian a Milano, il baccalà mantecato, protagonista della cucina veneta, al centro del menù.

Nonno Nanni debutta al Salon Du Fromage 2024 di Parigi

Nonno Nanni debutta al Salon Du Fromage 2024 di Parigi

Nonno Nanni, l’azienda che da oltre 75 anni è leader nella produzione di formaggi freschi in Italia, debutterà al Salon du Fromage di Parigi. PAV 7.3 BOOTH E

Torna il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche Made in Italy a CremonaFiere

Torna il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche Made in Italy a CremonaFiere

Torna questo weekend il Bontà, in programma a CremonaFiere dal 24 al 26 Febbraio, viaggio enogastronomico sulle vie del made in Italy alla scoperta dei sapori.

Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024

Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024

Andrà in scena dal 9 all'11 marzo Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.

Un'edizione da record quella di Beer&Food Attraction e BBTech Expo 2024

Un'edizione da record quella di Beer&Food Attraction e BBTech Expo 2024

Affluenza straordinaria tra gli stand delle eccellenze italiane e internazionali nell'edizione 2024 di Beer&Food Attraction.

Rigoni di Asiago tra i protagonisti di Gulfood Dubai

Rigoni di Asiago tra i protagonisti di Gulfood Dubai

Rigoni di Asiago è presente a Gulfood Dubai con l’intera gamma dei suoi prodotti biologici che rappresentano il top dell’eccellenza italiana

Beer&Food Attraction, successo per l’evento nel segno della Real Ale

Beer&Food Attraction, successo per l’evento nel segno della Real Ale

Nel 2022 Perrella e Beerfellas hanno siglato un importante accordo, da cui è nata la Roma Distribuzione: protagonisti a Beer&Food Attraction.

Conserve Italia a Beer&Food Attraction 2024 a Rimini

Conserve Italia a Beer&Food Attraction 2024 a Rimini

A Beer&Food Attraction Conserve Italia è presente con un ampio stand (padiglione C3 – stand 40) che valorizza le eccellenze del Gruppo cooperativo.

Le novità di Surgital a Beer & Food Attraction 2024

Le novità di Surgital a Beer & Food Attraction 2024

Surgital partecipa al Beer & Food Attraction con le novità della linea Fiordiprimi® e del del top brand Divine Creazioni®.

A Torino si inaugura il Fuori Salone del Vermouth

A Torino si inaugura il Fuori Salone del Vermouth

Una settimana di eventi, tra il Vermouth Contest Special Edition, menu ad hoc, drink list tematiche e visite guidate a luoghi iconici della città

''A cena con Arrigoni Battista'', tutto pronto per la settima edizione

''A cena con Arrigoni Battista'', tutto pronto per la settima edizione

La manifestazione vede coinvolti alcuni ristoranti storici di Bergamo e provincia che ospiteranno i formaggi Arrigoni Battista per uno speciale  “fuori menù”

Testadariete presenta a Beer&Food Attraction l'ampliamento gamma prodotto e la nuova brand identity

Testadariete presenta a Beer&Food Attraction l'ampliamento gamma prodotto e la nuova brand identity

Una gamma prodotto rinnovata e un restyling completo di logo ed etichette per proseguire nel percorso di consolidamento nel mercato della birra artigianale

Sanremo svela le prossime novità al Madrid Coffee Festival

Sanremo svela le prossime novità al Madrid Coffee Festival

Dal 17 al 20 febbraio, al Madrid Coffee Festival, Sanremo Coffee Machine lancia sul mercato iberico la nuova single boiler D8 e il macinacaffè X-ONE

Torna il Velier Live a Milano!

Torna il Velier Live a Milano!

Il 18 e 19 febbraio Velier, l’azienda leader nel settore dei distillati, conquista Milano con una straordinaria due giorni di esperienze immersive.

D'Amico porta l’eccellenza italiana a Gulfood 2024

D'Amico porta l’eccellenza italiana a Gulfood 2024

D'Amico partecipa alla 29esima edizione di Gulfood 2024, il più grande salone specializzato in Medio Oriente per l'industria F&B, a Dubai dal 19 al 23 febbraio

Chiuso ChocoLOVE 2024, l'evento sulla cultura del cacao e del cioccolato

Chiuso ChocoLOVE 2024, l'evento sulla cultura del cacao e del cioccolato

Si è chiuso con un talk sul cioccolato del futuro, condotto dal Maestro Riccardo Depetris, il primo evento a Milano sulla Cultura del Cacao e del Cioccolato

L'inizio di una nuova era: RATIONAL presenta l'anteprima mondiale online

L'inizio di una nuova era: RATIONAL presenta l'anteprima mondiale online

RATIONAL rivoluziona ancora una volta il mondo delle cucine professionali svelando una novità mondiale in un evento online

HospitalitySud, a Napoli tutto pronto per la quinta edizione

HospitalitySud, a Napoli tutto pronto per la quinta edizione

HospitalitySud, il prestigioso appuntamento del Sud Italia per gli operatori dell’hotellerie e dell’extralberghiero, avrà luogo il 21 e il 22 febbraio a Napoli

Nasce Aispill: la prima associazione italiana di spillatori di birra professionisti

Nasce Aispill: la prima associazione italiana di spillatori di birra professionisti

La presentazione della prima associazione di spillatori di birra professionisti, AISPILL, avverrà il 19 febbraio nell'ambito di Beer&Food Attraction 2024.

Al Mercato Centrale Roma torna il Festival del Giappone

Al Mercato Centrale Roma torna il Festival del Giappone

Cinque giornate dedicate al cibo e al mondo nipponico al Mercato Centrale Roma, in collaborazione con l'artigiano del ramen Akira Yoshida.

Birra dell'Anno. Domenica 18 febbraio la premiazione

Birra dell'Anno. Domenica 18 febbraio la premiazione

Tutti i vincitori della XIX edizione del concorso di Unionbirrai saranno svelati alle ore 14 della prima giornata di Beer&Food Attraction.

Sapori piemontesi a Roma: Ditirambo presenta il menu degustazione e una selezione di vini

Sapori piemontesi a Roma: Ditirambo presenta il menu degustazione e una selezione di vini

Martedì 20 febbraio 2024 il ristorante Ditirambo celebra il territorio piemontese e le sue specialità con un menu degustazione e una selezione di vini

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Beer & Food Attraction

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Beer & Food Attraction

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, annuncia la partecipazione a Beer & Food Attraction 2024

IEG,  BBTech expo: tecnologie e servizi per l’intera filiera del beverage

IEG, BBTech expo: tecnologie e servizi per l’intera filiera del beverage

Alla Fiera di Rimini BBTech riunisce la più completa rassegna su impianti di processing e filling, materie prime e imballi per la produzione di birre e bevande

'100 chef per una sera''.  A Vietri il ''Buon Ricordo'' festeggia 60 anni

'100 chef per una sera''. A Vietri il ''Buon Ricordo'' festeggia 60 anni

A Vietri sul Mare, in Costiera Amalfitana, cento chef per mille commensali per festeggiare i 60 anni dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Biofach 2024: Probios punta sul bio "rich in" e presenta le novità protein

Biofach 2024: Probios punta sul bio "rich in" e presenta le novità protein

Probios torna a Biofach 2024 con 4 nuovi prodotti per vivere all’insegna del benessere: Protein Wrap, Protein Base Pizza, Protein Sticks e Protein Taralli

Col Vetoraz torna a Wine Paris Vinexpo 2024

Col Vetoraz torna a Wine Paris Vinexpo 2024

Col Vetoraz partecipa a Wine Paris Vinexpo 2024, nello spazio collettivo del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

La 48a edizione di  Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza si conclude con grande successo.

La 48a edizione di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza si conclude con grande successo.

La partecipazione e il grande coinvolgimento degli operatori dimostrano la voglia di investire per innovare e rinnovare strutture e servizi

Le novità di Spirits&Colori al prossimo Beer&Food Attraction

Le novità di Spirits&Colori al prossimo Beer&Food Attraction

Al Beer & Food Attraction, Tequila Rose, Rum Papa’s Pilar, Lucano Amaro Zero e Giass Gin daranno un assaggio della bella stagione