Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
HostMilano 2023: l'innovazione protagonista
L’innovazione in tutte le sue sfaccettature torna a HostMilano, la manifestazione leader mondiale nell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail
Offerta di lavoro - Banconista per Bistrot - Roma
Bistrot a Roma in centro (zona Vaticano), sta cercando 3 banconisti da inserire a tempo indeterminato nel proprio team.
Al Ristorante Visteria cena a quattro mani con gli chef Francesco Sarno e Vincenzo Guarino
Appuntamento questa sera al Ristorante Visteria dell'Hotel Royal Victoria per la cena a quattro mani degli chef Francesco Sarno e Vincenzo Guarino.
Apre "Slice of Capanno", pizzeria gourmet e cocktail bar a Ostia
È di recente apertura sul litorale romano, Slice of Capanno. La costola pop ed innovativa del Capanno Beach Club, con pizza gourmet e cocktail ben miscelati.
Convivier e Restworld insieme per migliorare il settore dell’Horeca
Nuova partnership tra Convivier e Restworld. Formazione, professionalità e lavoro di squadra per rilanciare l’ospitalità
Mozzarella di Bufala è la Dop più presente nei menù dei ristoranti italiani
Mozzarella Dop, record di citazioni nei menu dei ristoranti, ma il Consorzio avverte: troppi prodotti fake nella ristorazione.
Estate 2023: Italia terza destinazione per i turisti europei. L'analisi TheFork
L’analisi TheFork sulle prenotazioni al ristorante nei mesi estivi rileva per l’Italia un 3% in più di prenotazioni internazionali. Mete top le città d'arte
Evoca a Host: una visione innovativa, oltre il mondo Horeca e OCS
A Host, l’evento fieristico in programma a Rho dal 13 al 17 ottobre, Evoca presenta le migliori soluzioni per il fuori casa oggi disponibili sul mercato.
"Locale" presenta il menù d'autunno a km zero
Il ristorante milanese "Locale" in zona Arco della Pace porta in tavola una nuova proposta che unisce semplicità e tradizione a tecnica e ricercatezza.
Le chef Viviana Varese e Ritu Dalmia inaugurano il bar trattoria "Polpo" a Milano
Polpo è il nuovo punto di riferimento a Milano per chi ama il mare, nato dal genio imprenditoriale e dal talento delle chef Viviana Varese e Ritu Dalmia.
Lavoro irregolare nella ristorazione: Cisl, "Fenomeno in aumento, i giovani si ribellano"
Lavoro irregolare nella ristorazione in Emilia-Romagna: 29 lavoratori in nero, il segretario generale della Fisascat Cisl Emilia Centrale chiede più controlli
Offerta di lavoro - Cameriere prima esperienza - Sillavengo (NO)
"Trattoria Dal Panisciat", trattoria piemontese a Sillavengo (NO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.
Offerta di lavoro - Cameriere prima esperienza - Sillavengo (NO)
"Trattoria Dal Panisciat", trattoria piemontese a Sillavengo (NO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.
Offerta di lavoro - Cameriere prima esperienza - Sillavengo (NO)
"Trattoria Dal Panisciat", trattoria piemontese a Sillavengo (NO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.
Offerta di lavoro - Cameriere prima esperienza - Sillavengo (NO)
"Trattoria Dal Panisciat", trattoria piemontese a Sillavengo (NO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.
Acquacoltura sostenibile, una risorsa per la ristorazione
Due eventi ISNART puntano i riflettori sui vantaggi dell'acquacoltura per il mondo della ristorazione che può garantire nelle cucine un prodotto di qualità
Arcoroc e Chef&Sommelier presentano le ultime novità a Host Milano 2023
Il Gruppo Arc partecipa a HOST Milano 2023, la fiera internazionale nel settore Horeca, dove svelerà le ultime collezioni dei brand Chef&Sommelier e Arcoroc
Formazione e informazione a Dolomiti Horeca 2023
Ospitalità, ristorazione, ma anche lavoro: a Longarone Fiere Dolomiti dal 2 al 4 ottobre torna Dolomiti Horeca, fiera riservata al pubblico professionale
Surgelati contro il food waste: se ne sprecano solo 13 grammi a testa
L'IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati evidenzia perché i surgelati rappresentano un alleato formidabile nella lotta allo spreco.
Beer pairing. Le proposte gourmet degli chef per i giusti abbinamenti con tre imperdibili "bionde"
In occasione dell'Oktoberfest, tre chef italiani propongono piatti dell'alta cucina da abbinare a una birra bionda. Il risultato è semplicemente sorprendente.
Emergente Chef. Antonio Sarnataro di Giulia Restaurant si prepara alle selezioni del Centro-Sud Italia
Si disputerà a Perugia il contest per la zona centro-sud di Emergente Chef. Antonio Sarnataro, sous chef di Giulia Restaurant, si prepara alla sfida.
20 euro per 6 ore di lavoro?! Lo sfogo del cameriere di Modena su Tiktok: "È così che fate lavorare i giovani?"
Il cameriere di Modena ha registrato su Tiktok la sua conversazione surreale con il datore di lavoro che voleva pagarlo 20 euro per 6 ore di lavoro.
Hostaria Po celebra i dieci anni con i suoi dieci piatti iconici
il ristorante romano festeggia il decimo anno di attività inserendo nel menu la Ten Best: i dieci piatti che dal 2013 al 2022 ne hanno segnato la storia
Da Vasiliki Kouzina al via le serate di filosofia e cucina ellenica con chef Gikas Xenakis
Il 26 settembre in scena da Vasiliki Kouzina il primo appuntamento della serie dove filosofia e cucina ellenica si incontrano in un menu curato da Gikas Xenakis
Al Salone Nautico di Genova gli impianti per la ristorazione Prisma
Dalla cucina, alla cantina, alle aree ristorazione e bar, Prisma da quarant’anni fornisce su misura tutti gli impianti per la ristorazione navale.
Italiani in vacanza: la fotografia dei consumi nel fuori casa. L'indagine CGA by NielsenIQ
L'analisi CGA by NielsenIQ condotta sui consumi degli italiani nel settore del Food&Beverage ci restituisce i dati registrati nei mesi estivi.
Ristorazione, FIPE: il nostro contratto garantisce remunerazioni superiori al salario minimo
Secondo le analisi della Federazione le retribuzioni garantite dal Contratto Collettivo Nazionale del Lavoro del settore sono superiori al salario minimo
APCI incontra il mondo a HostMilano
5 giorni di business e networking dedicati alla ristorazione professionale e all’ospitalità con operatori professionali provenienti da tutto il mondo
La cucina italiana è tra le più prenotate in Europa. Lo studio TheFork
Secondo lo studio TheFork, “Ristorazione in Italia: abitudini, trend e Paesi a confronto”, la cucina italiana è al 2° posto tra le più cercate in Uk e Francia
Hiromi - La Maison: a Roma per un viaggio esperienziale nel Giappone contemporaneo
Dalla colazione al dopo cena, degustazioni di sakè, mixology, bistrot e pasticceria, a Roma con "Hiromi - La Maison" si va in viaggio nel Giappone contemporaneo
