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Tre chef d'eccezione per Mare Stellato, la cena-evento dei Saloni Nautici
Tra le stelle che hanno partecipato a Mare Stellato spiccano i nomi di Ivano Ricchebono, che ha coordinato gli chef partecipanti, Jorg Giubbani e Ivan Maniago
Il nuovo volto di Bosco del Merlo
Casa Paladin scommette sul Friuli-Venezia Giulia e sulle nuove generazioni della famiglia, impegnata sempre più nel sociale
Il Gruppo Celli porta l'innovazione digitale a Host
Il Gruppo Celli porterà in fiera tutte le novità relative ai suoi impianti di ultima generazione tra i quali troviamo Acqua Alma Green Family
Anuga 2023: a Colonia la più grande fiera mondiale del settore Food & Beverage
Dal 7 all’11 ottobre torna a Colonia l’edizione 2023 di Anuga, il principale appuntamento del mondo per il settore Food & Beverage
Citterio protagonista all’Anuga 2023
La storica realtà di salumi si presenta con le tante novità lanciate nell’anno, oltre all’ampio assortimento di prodotti del suo portfolio
Vino, Frescobaldi: sì a indicazioni nutrizionali in etichetta, ma no ad allarmismo
Il presidente di UIV Frescobaldi è intervenuto nel corso degli Stati generali del vino indetti dalla rappresentanza italiana di Parlamento e Commissione Ue
Osservatorio sullo spreco alimentare: maggior consapevolezza anche nei pubblici esercizi
In occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi Too Good To Go presenta l’Osservatorio sullo Spreco Alimentare
Giornata internazionale del caffè: Didiesse rinnova il rito dell'espresso napoletano con la cialda pratica ed ecologica
Le macchine Didiesse sono progettate con una particolare sensibilità ambientale poiché supportano il sistema a cialde, che è ecosostenibile
Giornata internazionale del caffè, la Bazzara celebra l’evento con il caffè del Costa Rica
1° ottobre, Giornata internazionale del caffè: Bazzara festeggerà con una fervente settimana che vedrà come protagonista il caffè monorigine Costa Rica
Giornata Internazionale del Caffè: illycaffè presenta Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro
Il primo caffè certificato regenagri® e proveniente da agricoltura rigenerativa, frutto della relazione costruita negli anni con i produttori locali
Caffè: passione e simbolo del Made in Italy nel mondo
Giornata Internazionale del Caffè: gli Italiani non possono fare a meno dell’energia positiva della tazzina, per 9 su 10 orgoglio made in Italy
Roberto Valbuzzi diventa ambassador della carne irlandese
Lo Chef, ristoratore e contadino, esalterà con ricette uniche il gusto autentico e la qualità premium della carne di manzo e agnello irlandese
Tutto pronto per il Genova Beer Festival 2023
La festa della birra artigianale cresce ancora: 150 birre alla spina, stand gastronomici, incontri e laboratori. L’incontro con Teo Musso di Baladin
Arcoroc e Chef&Sommelier presentano le ultime novità a Host Milano 2023
Il Gruppo Arc partecipa a HOST Milano 2023, la fiera internazionale nel settore Horeca, dove svelerà le ultime collezioni dei brand Chef&Sommelier e Arcoroc
Da un'idea di Fondazione Lavazza nasce il "Center for Circular Economy in Coffee"
Alla World Coffee Conference è stata annunciata la nascita del Center for Circular Economy in Coffee, piattaforma collaborativa per la transizione sostenibile
Ad Arceto un nuovo polo agroalimentare di PreGel
Il Polo Agroalimentare di Arceto di PreGel, uno spazio dedicato all’innovazione nel rispetto del territorio
Roberto Alimentare rinnova il suo sostegno alla Fondazione Umberto Veronesi per il Pink Month
Roberto supporta la ricerca scientifica e il progetto "Pink is good" con un pack speciale dei suoi iconici grissini torinesi rosa alla barbabietola
Gruppo Felsineo tra i protagonisti di "Mortadella Please"
Gruppo Felsineo al festival della mortadella di Zola Pedrosa: gusto in piazza e tour in azienda per festeggiare i sessanta anni di attività
Italian Oyster Fest, il primo festival dedicato all’ostrica italiana
Gli spazi di Calata Paita alla Spezia accolgono l’Italian Oyster Fest: il primo festival dedicato all’ostrica “made in Italy”
La sostenibilità passa anche per gli imballaggi: presentato l’Osservatorio Packaging del Largo Consumo Nomisma
Per le imprese dell’industria food&bevarage è necessario adottare packaging sostenibili: è quanto emerge dall'Osservatorio Packaging del Largo Consumo Nomisma
Assofoodtec: mercato, fatturato stabile per la meccanica del food equipment nel 2023
Secondo le previsioni dell'Ufficio studi di Anima Confindustria, il comparto chiude l'anno con un fatturato complessivo di 4.560 milioni di euro
Compagnia dei Caraibi ottiene la certificazione B Corp
Compagnia dei Caraibi ottiene la certificazione B Corp grazie all’impegno costante e agli standard di impatto sociale e ambientale raggiunti
Latterie in Festa 2023: arriva il formaggio Asiago Dop più grande d’Italia
Domenica 1 ottobre: una giornata ricca di appuntamenti e novità. A partire dalla celebre forma gigante che diventa il formaggio Asiago Dop più grande d’Italia
Host 2023: Rational riceve il premio Smart Label per iCombi Pro
RATIONAL sarà ad Host 2023 con la sua proposta di attrezzature per la cucina professionale. Inoltre iCombi Pro durante la fiera riceverà il premio Smart Label
Acqua Alma e Accademia Niko Romito insieme per la nuova Alt Stazione del Gusto a Roma
La consolidata partnership con l’Accademia Niko Romito porta la presenza di Acqua Alma nel progetto di crescita di Alt Stazione del Gusto
Fattorie Osella e sostenibilità: dai nuovi pack in carta ai nuovi prodotti
Fattorie Osella annuncia nuove iniziative per ridurre il proprio impatto ambientale e rendere la filiera ancora più sostenibile.
Pomì nelle scuole per parlare di sostenibilità e sana alimentazione
Pomì in 401 classi di 84 Scuole Primarie fra Milano e Roma per parlare di sostenibilità e sana alimentazione a circa 8.000 studenti
Gruppo Celli vince Excelsa 2023 Romagna Award per la categoria internazionalizzazione
Il Gruppo, con metà dei suoi dipendenti all’estero, è fortemente internazionalizzato grazie all’acquisizione di 7 aziende estere in 9 anni
APCI incontra il mondo a HostMilano
5 giorni di business e networking dedicati alla ristorazione professionale e all’ospitalità con operatori professionali provenienti da tutto il mondo
Presentato a Salerno il Rapporto Turismo Enogastronomico e Sostenibilità 2023 di Roberta Garibaldi
Durante l'evento Agrifood Future presentato a Salerno il nuovo Rapporto Turismo Enogastronomico e Sostenibilità di Roberta Garibaldi
