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ATON IT presenta la soluzione BinTraWine al MECSPE di Bologna

ATON IT presenta la soluzione BinTraWine al MECSPE di Bologna

Il progetto BinTraWine di ATON IT utilizza la tecnologia blockchain per garantire la tracciabilità e la certificazione dei dati lungo la filiera vitivinicola

Torna alla Mostra d'Oltremare di Napoli ''Mediterraneo wine & food and travel''

Torna alla Mostra d'Oltremare di Napoli ''Mediterraneo wine & food and travel''

Si svolgerà dal 14 al 16 marzo la seconda edizione di “Mediterraneo wine & food and travel”, kermesse che lega cibo vino e turismo

Salone del Vino di Torino: per la seconda edizione superate le 17.000 presenze

Salone del Vino di Torino: per la seconda edizione superate le 17.000 presenze

Il grande successo di pubblico della seconda edizione conferma il Salone del Vino Torino come il più grande palco per raccontare il Piemonte del Vino

Crisi consumi vino: dopo la Francia anche l’Italia apre all’ipotesi espianto vigneti

Crisi consumi vino: dopo la Francia anche l’Italia apre all’ipotesi espianto vigneti

Il calo dei consumi di vino spinge anche il mondo della viticoltura italiana a considerare la rottamazione dei vigneti come via di uscita dalla crisi

Argentiera Ambassadors: il nuvo capitolo del legame tra azienda e appassionati

Argentiera Ambassadors: il nuvo capitolo del legame tra azienda e appassionati

Acquisti e servizi esclusivi: con Argentiera Ambassadors l'azienda di Castagneto Carducci apre agli estimatori il proprio archivio storico

Parte il conto alla rovescia per il Paestum Wine Fest 2024

Parte il conto alla rovescia per il Paestum Wine Fest 2024

In programma dal 23 al 25 marzo al NEXT - Nuova Esposizione Ex Tabacchificio a Capaccio (Salerno), Paestum Wine Fest 2024.

Onav Avellino: aperte le iscrizioni al corso per assaggiatori di vino

Onav Avellino: aperte le iscrizioni al corso per assaggiatori di vino

Aperte le iscrizioni per il 27° corso per Assaggiatore di Vino ONAV Avellino che si svolgerà dal 19 marzo al 22 luglio presso l'Hotel Malaga di Atripalda

Torna il Salone del Vino di Torino

Torna il Salone del Vino di Torino

Tutto pronto per la seconda edizione del Salone del Vino di Torino, da sabato 2 a lunedì 4 marzo, per esplorare il Piemonte attraverso i suoi vini

Via libera definitivo dall'Europa per rafforzare la protezione delle IG di vino, spirits e prodotti agricoli

Via libera definitivo dall'Europa per rafforzare la protezione delle IG di vino, spirits e prodotti agricoli

Più protezione offline e online, maggiori poteri ai produttori e la semplificazione della registrazione: via libera al nuovo regolamento UE per le IG.

CAVA, trattoria italiana ad alto tasso di stile nata dal successo di The Beach, apre 4 nuovi locali

CAVA, trattoria italiana ad alto tasso di stile nata dal successo di The Beach, apre 4 nuovi locali

CAVA, la catena di locali ad alto tasso di stile dedicati alla cucina italiana, nel corso della primavera/estate 2024 aprirà in Sicilia, Toscana, Sharm e Tulum

''Dimmi come degusti il vino e ti dirò che esperto sei''

''Dimmi come degusti il vino e ti dirò che esperto sei''

I professionisti del mondo enoico approcciano la degustazione con gli stessi metodi, ma il resoconto finale differisce sulla base di esperienze personali

Luca Caramellino è il nuovo enologo di Tenute Ballasanti

Luca Caramellino è il nuovo enologo di Tenute Ballasanti

L’azienda sulle pendici de “La Montagna” siciliana punta su autenticità e qualità dei vini e, al contempo, avvia un processo di restyling delle etichette

Pietro Russo è il terzo Master of Wine italiano

Pietro Russo è il terzo Master of Wine italiano

Enologo, siciliano, 38 anni, Pietro Russo è stato insignito dal prestigioso istituto inglese del titolo di Master of Wine

Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi

Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi

Fino al 27 febbraio, a BolognaFiere la terza edizione dell’evento, che riunisce quasi 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto

L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024

L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024

Con oltre 70 cantine presenti l'Emilia-Romagna è tra le protagoniste di Slow Wine Fair 2024 anche con diverse Masterclass e eventi "off"

Franciacorta riparte da un nuovo logo e dalla sua prima carta dei vigneti e delle zone

Franciacorta riparte da un nuovo logo e dalla sua prima carta dei vigneti e delle zone

Dal Restlyling del logo alla pubblicazione della prima carta dei vigneti e delle zone, la Franciacorta punta a rafforzare l'identità della denominazione

Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''

Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''

Tre cene evento presso il ristorante Controluce a Trastevere, per conoscere ed interpretare tre eccellenze del made in Italy: l’olio evo, la pasta e il vino

Chianti Classico Revolution: un bilancio a dieci anni dall’introduzione della Gran Selezione

Chianti Classico Revolution: un bilancio a dieci anni dall’introduzione della Gran Selezione

La Gran Selezione del Chianti Classico protagonista di un seminario di approfondimento svoltosi in occasione di Chianti Classico Collection 2024

Consumo responsabile e tutela del vino: l'impegno dell'Unione Italiana Vini in Europa

Consumo responsabile e tutela del vino: l'impegno dell'Unione Italiana Vini in Europa

Il presidente UIV Frescobaldi a Bruxelles ha sottolineato come in Italia tutto il comparto del vino collabori per un modello di consumo responsabile

Cantina Urbana® cresce anche nel 2023 e punta all'estero

Cantina Urbana® cresce anche nel 2023 e punta all'estero

Dopo aver chiuso il 2023 con un fatturato di 1,3 milioni di euro Cantina Urbana® progetta l'apertura di un nuovo flagship store e punta ai mercati esteri

Cum Vineis Sclavis 2022 Schiava Trentino DOC, la nuova referenza di Cavit  dedicata all'Horeca

Cum Vineis Sclavis 2022 Schiava Trentino DOC, la nuova referenza di Cavit dedicata all'Horeca

Cavit, storico consorzio del comparto vitivinicolo italiano, presenta una nuova referenza della linea Trentini Premium dedicata all’Horeca:

Gruppo Montelvini protagonista a Beer&Food Attraction

Gruppo Montelvini protagonista a Beer&Food Attraction

Gruppo Montelvini presenta la wine cocktail list realizzata in collaborazione con la scuola di alta formazione Ad Horeca, ed è wine partner di Mixology Circus

L’evoluzione del mercato attraverso i colori del vino: uno studio dell’OIV

L’evoluzione del mercato attraverso i colori del vino: uno studio dell’OIV

OIV racconta l’evoluzione del mercato a livello mondiale considerando il colore del vino come fattore chiave nell’interpretazione dei nuovi scenari

Beer&Food Attraction 2024: Margherita e Serena Wines 1881 propongono l'abbinamento pizza e vino

Beer&Food Attraction 2024: Margherita e Serena Wines 1881 propongono l'abbinamento pizza e vino

Al Beer & Food Attraction di Rimini le due eccellenze venete Margherita e Serena Wines 1881 stupiscono con l’abbinamento pizza e vino

La Cantina Sancaba nei 10 Sole, premio speciale della Guida Veronelli 2024

La Cantina Sancaba nei 10 Sole, premio speciale della Guida Veronelli 2024

La cantina Sancaba di Sarteano (SI) ha ricevuto il premio speciale della Guida Veronelli 2024 con il suo Sancaba Pinot Nero Toscana 2021 

Enoturismo in Chianti Classico con i pregiati vini firmati Vallepicciola

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Val di Picciola nel Chianti Classico, la destinazione enoturistica dai pregiati vini firmati Vallepicciola grazie ai Bolfo e all'enologo Cellai

Il Conte Villa Prandone presenta Rocciamara, protagonista della stagione fieristica

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La neonata etichetta de Il Conte Villa Prandone omaggia la tenacia del vignaiolo e la tradizione popolare, con una piccola percentuale di uve bianche.

Come e perché l’influencer marketing cresce nel mondo del vino

Come e perché l’influencer marketing cresce nel mondo del vino

Le aziende vinicole ricorrono sempre più all’influencer marketing come canale alternativo per parlare del proprio business e raggiungere nuovi pubblici

Col Vetoraz torna a Wine Paris Vinexpo 2024

Col Vetoraz torna a Wine Paris Vinexpo 2024

Col Vetoraz partecipa a Wine Paris Vinexpo 2024, nello spazio collettivo del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

I superalcolici guadagnano terreno su birra e vino negli USA. Ecco i dati e i trend del fenomeno

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Superalcolici in crescita negli USA: sorpassano birra e vino, dimostrando resilienza e adattabilità nel mercato. Lo studio di Distilled Spirits Council of US.

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