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Cavazza racconta la sua nuova identità al Taste di Firenze
Cavazza, La storica azienda di Montebello Vicentino protagonista al al Taste di Firenze, in programma alla Fortezza del Basso dal 3 al 5 febbraio 2024
Emergente Sala: nominati i finalisti della Selezione Centrosud
Nominati i finalisti della Selezione Centrosud di Emergente Sala, il concorso che ogni anno riconosce i migliori giovani professionisti di Sala under 30
Vinòforum 2024, il grande evento del vino si sposta al Circo Massimo
La nuova location nel cuore di Roma e molte altre novità presentate nel corso della conferenza stampa di Vinòforum Class
Valrhona Selection a Sigep 2024: novità sostenibili e di alta qualità
Valrhona Selection ha partecipato a Sigep 2024 con la propria selezione di marchi responsabili e virtuosi e le novità di alta qualità
Slow Wine Fair 2024. Tornano le Masterclass dedicate al vino buono, pulito e giusto
Slow Wine Fair è la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, in programma a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio 2024.
“Dispensa Stellata”: ricette gourmet anti spreco per valorizzare Zampone e Cotechino Modena IGP
Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP presenta l'evento “Dispensa Stellata”. Manuela Arcuri e Matilde Brandi ai fornelli contro lo spreco alimentare
Pieve di Campoli partecipa per la prima volta al Pitti Taste 2024
Pieve di Campoli partecipa per la prima volta al Pitti Taste 2024 e a Fuori di Taste con l’evento “Pieve di Campoli…. all’Opera!”
Berlin Packaging a Sigep con la sua offerta di prodotti in vetro e plastica per food e industrial
Tra le novità presentate a Sigep 2024 i vasi e le bottiglie della gamma Raja sviluppate da Studio One Eleven e la nuova linea Bistrot di Le Parfait
Unigrà a Sigep: "Ripartiamo dal fuori casa"
Dopo un periodo di difficoltà causato dall'alluvione in Emilia, Unigrà ha preso parte a Sigep con tutte le novità dei suoi marchi Martini Professional e OraSì,
Aperte le iscrizioni per la decima edizione della Campari Bartender Competition
Sono aperte fino all'11 marzo le iscrizioni per prendere parte alla Campari Bartender Competition, esclusivo concorso organizzato dalla Campari Academy
Scelte alimentari e salute del pianeta al centro del primo convegno del Gruppo Giovani SINU
Successo e forte interesse del pubblico per il primo convegno dei giovani della Società Italiana di Nutrizione Umana incentrato sull'alimentazione sostenibile
Le novità per la refrigerazione professionale di ISA a Sigep 2024
ISA ha presentato a Sigep tre nuovi progetti che coniugano funzionalità, estetica e sostenibilità per stare al passo delle esigenze dei pubblici esercizi
Horeca Expoforum: il mondo dell’ospitalità e del food and beverage si dà appuntamento a Torino
Dal 17 al 19 marzo a Torino arriva Horeca Expoforum, il più importante evento dell’ospitalità e del food and beverage nel nord ovest d’Italia
Cru Caviar presenta lo storione di Beluga affumicato a Pitti Taste 2024
Cru Caviar approda a Pitti Taste 2024 per presentare una novità assoluta: lo storione di Beluga affumicato, di cui è l'unica produttrice in Italia
Mango e crunch: le tendenze del dolce 2024 secondo Fabbri 1905
Nel post Sigep Fabbri 1905 definisce quali saranno i trend della prossima stagione in gelateria e pasticceria. Vincono la frutta e le inclusioni crunchy
Fratelli Coppola a Sigep 2024 con Molino Dallagiovanna
Fratelli Coppola, soci dell'AVPN, sono stati ospiti dell' azienda piacentina di farine per portare sul palco la propria pizza
Wine Selection Day: Effemme Horeca presenta il nuovo catalogo vini
Il 26 febbraio con il Wine Selection Day, evento dedicato ai professionisti horeca, l'azienda di distribuzione Effemme Horeca presenterà il catalogo vini 2024
Ritorna la Rassegna delle Giacche Bianche, evento gastronomico con competitivo
Si terrà alla sede di Casolaro Hotellerie dal 4 al 6 marzo la Rassegna delle Giacche Bianche. Le iscrizioni per i professioni sono aperte fino al 10 febbraio
Pizza Bit Competition: il 30 gennaio partono le gare regionali
Prende il via con le selezioni regionali in Campania la terza edizione di Pizza Bit Competition, la competizione di Molino Dallagiovanna dedicata ai pizzaioli
La cena di S. Valentino all'Imàgo, nel cuore di Roma
Chef Andrea Antonini propone un menu di nove passaggi, una combinazione tra i suoi piatti più famosi e alcune proposte del menu degustazione attuale, Imàgo X
Gruppo Caffo 1915: grande successo a Sigep per la linea professionale Mastro Borsci
Per il marchio Borsci presentate alla fiera internazionale Sigep la nuova linea professionale Mastro Borsci con semilavorati e aromi per pasticceria e gelateria
Al Dao Restaurant una cena speciale per celebrare il Capodanno Cinese
Venerdì 9 febbraio il ristorante cinese Dao Restaurant celebra l’arrivo del nuovo anno lunare, con piatti augurali tipici del capodanno cinese
L’Acidulato di Riso Mengazzoli è fra i 100 prodotti più innovativi della fiera Marca
È stato inserito tra i 100 prodotti più innovativi presenti in fiera a Marca l'Acidulato di Riso di Acetificio Mengazzoli, nato dopo anni di studio.
Molino Dallagiovanna. A Sigep nuove farine, masterclass di grandi Maestri e tutte le iniziative del 2024
Molino Dallagiovanna si è presentata a Sigep 2024 con tante novità ed eventi. In primo piano il lancio delle due nuove farine Uniqua Magenta e Uniqua Arancio
Fantini Wines e "Non seguo la ricetta" protagonisti dell'esclusivo evento di Falconeri
Il format "Non seguo la ricetta" sarà a Borgo Baccile il 28 gennaio, presso Fantini Wines a Crecchio (CH), per un esclusivo evento promosso da Falconeri
A Sigep 2024 Bazzara ha promosso la cultura del caffè con i suoi progetti editoriali e di formazione
A Sigep Bazzara ha avuto modo di dar spazio ai prossimi progetti e le interessanti novità della torrefazione incentrate sulla promozione della cultura del caffè
Vinòforum Class: a Roma l'appuntamento dedicato ai professionisti del vino
Oltre 60 prestigiose cantine della Penisola e i migliori prodotti del territorio saranno protagonisti a Vinòforum Class, evento b2b che anticipa Vinòforum 2024
The Chocolate Way al Sigep di Rimini
The Chocolate Way, con il suo Presidente Nino Scivoletto, ha partecipato a Sigep 2024 con quattro iniziative culturali di notevole importanza
Torna Evoluzione, il grande evento dedicato all'olio extravergine d'oliva
Il 29 gennaio torna a Roma Evoluzione, l’evento dedicato all'olio EVO organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta aperto per la prima volta al pubblico
Giornata della Ristorazione: l'iniziativa di Fipe per promuovere l'ospitalità italiana
La Giornata della Ristorazione, ideata da Fipe per valorizzare l'ospitalità italiana, si svolgerà il prossimo 18 Maggio 2024. Tutti i dettagli per aderire.
