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Profumi dal Ponte e l’Associazione Cuochi Trulli e Grotte omaggiano il Carnevale di Putignano
I biscotti, il pane e il dolce alla Farinella saranno disponibili per tutto il periodo di Carnevale nella sede di Alberobello di Profumi dal Ponte
Tartufo e passione: la capsule collection di Stefania Calugi Tartufi per San Valentino
Petali di tartufo è la capsule collection di Stefania Calugi Tartufi dedicata a San Valentino che include tre proposte: Incontri, Desiderio e Unione
La trasparenza della tradizione: CIRIO rivoluziona l'immagine delle sue passate
Restyling completo delle etichette per le tre referenze della gamma di Passate Cirio, Verace, Rustica e Maremma Toscana.
La nuova pasta integrale di farro dicocco firmata 28 Pastai ha fatto il suo debutto a Pitti Taste 2024
28 Pastai ha presentato al Pitti Taste la nuova pasta integrale con farro dicocco, ricca di nutrienti, più digeribile e leggera.
Con Ibis Minute Bread Fresh, pane fresco sempre disponibile e zero sprechi
Il coadiuvante clean label di Lesaffre Italia permette massima flessibilità nella produzione, garantendo pane fresco sempre disponibile
''I Ricoperti'': arriva la nuova linea Noberasco tra frutta e cioccolato
"I Ricoperti" è la nuova linea di snack gustosi lanciata da Noberasco: sei referenze ricoperte di cioccolato di altissima qualità in un pack sostenibile
La ristorazione stellata di Frecciarossa firmata da Carlo Cracco sceglie l'olio EVO di alta qualità iGreco
L’olio EVO scelto per l'Executive Class è prodotto dall’azienda iGreco, marchio storico calabrese di lunga esperienza nella coltura dell’ulivo e della vite
Mandorella si fa in due e nasce Mandorella Freshicotta
Due pratiche monoporzioni da 100 grammi l’una è il formato della Mandorella Freshicotta, la nuova versione di Mandorella
Il Bakery chef Fabio Tuccillo celebra il World Nutella Day con un abbinamento iconico: pane e Nutella®
World Nutella Day 2024. Fabio Tuccillo propone una abbinamento classico, ma in versione “social”: una baguette da 120 cm da farcire con abbondante Nutella®
Longino & Cardenal presenta le nuove materie prime per il mondo della ristorazione
Sostenibilità, altissima qualità della materia prima e territorialità sono le caratteristiche delle novità del 2024 presentate da Longino & Cardenal
Gusto e versatilità nei Balanzoni al Parmigiano Reggiano di Surgital
I Balanzoni al Parmigiano Reggiano di Surgital sono ideali per ampliare la scelta di piatti di pasta ripiena di formaggi del menu del proprio ristorante
Granchio Blu, Paolo Caratossidis: "È già nei nostri menu al ristorante, occorre ora una strategia di valorizzazione"
Dopo l'istituzione di un fondo per aiutare a fronteggiare il pericolo granchio blu, Paolo Caratossidis spiega come trasformare questo problema in una risorsa
Fast Time porta nel canale horeca le salse barbecue Jack Daniel’s
Il distributore di prodotti alimentari Fast Time ha firmato un accordo per portare in Italia e anche nel canale Horeca le salse barbecue Jack Daniel’s
Il pesce norvegese protagonista al Bocuse d'Or Europe 2024
Il pesce norvegese sarà protagonista alla finale europea del Bocuse d'Or 2024, che si svolgerà il 19 e 20 marzo proprio in Norvegia
Croissant Day, da Citterio una ricetta sfiziosa per la colazione salata
Una ricetta con Prosciutto crudo San Daniele D.O.P., stracciatella e pomodorini confit per esaltare gusto e la consistenza del croissant in versione salata
Greenology® di Bonduelle Food Service protagonista delle principali fiere di settore
Bonduelle Food Service parteciperà ad alcune tra le principali fiere del settore food rivolte al mondo professionale previste per questo inizio 2024
Fresh Del Monte presenta il nuovo ananas con buccia rossa Rubyglow®
Fresh Del Monte lancia l'esclusivo ananas con buccia rossa Rubyglow®, coltivato in Costa Rica e per ora disponibile solo sul mercato cinese
Baci Perugina. Per San Valentino arriva un'edizione speciale con cartigli illustrati
Baci Perugina, con l’illustratore Antonio Colomboni, lancia l’edizione speciale di San Valentino in cui i cartigli per la prima volta conterranno illustrazioni
Arriva il primo KitKat prodotto con cacao coltivato nel programma Nestlé Income Accelerator
Il nuovo KitKat racconta ai consumatori l’impegno degli agricoltori e le pratiche di sostenibilità utilizzate per coltivare il cacao delle iconiche barrette.
Il Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio, il formaggio cremoso di Arrigoni Battista
Il Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio di Arrigoni Battista si distingue per la sua particolare cremosità, caratteristica molto apprezzata dal mercato
Ambrosoli e cameo lanciano: Pannamiele e Crème Caramiele
Le storiche aziende Ambrosoli e cameo insieme per lanciare due dessert in limited edition: Crème Caramiele e Pannamiele.
Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli
Girolomoni lancia il formato mezze maniche con cui amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli
Debutta sul mercato la clementina tardiva “Perrina”
La nuova clementina tardiva made in Italy, individuata dall'agronomo calabrese Francesco Perri, punta a colmare il gap delle importazioni
Valfrutta rivoluziona la tavola: zuppe e vellutate al vapore, vegetali e pronte in pochi minuti
Valfrutta presenta la nuova gamma di zuppe e vellutate al vapore: sapore autentico e 100% vegetali. Gusto e salute in un attimo.
Da Hoplà Idee Veg, il rebrand delle linee 100% vegetali
Arrivano sugli scaffali con una nuova veste grafica più chiara i prodotti dolci e salati senza derivati animali firmati Hoplà Idee Veg
Petrone Group lancia il Cacettone, il primo caciocavallo al gusto panettone
Cacettone è il Caciocavallo al gusto Panettone di Petrone Group, realizzato grazie al suo dispositivo brevettato Innovative Enrichment Milk
Le Lumie, il panettone di un marsalese doc
Dalla tradizione all'innovazione, ecco i panettoni proposti da Emanuele Russo, chef e patron de Le Lumie di Marsala.
Natale 2023, il Natale delle novità Di Stefano
Di Stefano per il Natale 2023 ha deciso di superarsi lanciando tante novità di gusto e sostenendo iniziative socio-culturali.
Piatti Freschi Italia accende di gusto il Natale con l’alta gastronomia firmata Arturo Vogliazzi
Sapori autentici, sapienza artigianale e uno stile contemporaneo sono gli ingredienti delle nuove tartine Piatti Freschi Italia che rendono gourmet le feste.
Incavotto, lo straordinario panettone lievitato in grotta
Incavotto è un particolare lievitato che lo chef Claudio Maucieri propone come dessert tutto l’anno e per Natale in una versione al cioccolato fondente
