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Barry Callebaut a Sigep 2024: un viaggio nel mondo del miglior cioccolato
Il team internazionale di Barry Callebaut ha preparato per il Sigep 2024 un programma dedicato a tutti gli amanti del cioccolato veramente sorprendente.
Pernigotti e Walcor: a Marca 2024 anche le linee dedicate alle private label
Pernigotti e Walcor parteciperanno a Marca 2024 per presentare tutti i loro nuovi prodotti comprese le linee dedicate alle private label
ICAM Cioccolato stipula una partnership triennale con Livigno
Tramite la firma dell’accordo, l’azienda e guadagna ampio margine di visibilità in una località strategica nel cuore dell’Alta Valtellina
Natale 2023, il Natale delle novità Di Stefano
Di Stefano per il Natale 2023 ha deciso di superarsi lanciando tante novità di gusto e sostenendo iniziative socio-culturali.
Pernigotti entra nel mercato dei panettoni con "Pepitas"
Grande novità per Natale: Pernigotti entra a sorpresa nel segmento dei lievitati natalizi e lancia Pepitas, panettone farcito alla gianduia
Nel suo nuovo libro Ernst Knam racconta l'arte del cioccolato
Edito da Cairo Editore è in libreria "La magia e l’arte del cioccolato", l'ultimo libro di Ernst Knam che racconta la sua grande passione per il cioccolato
Il cambiamento climatico fa lievitare il prezzo del cioccolato
In Costa D'Avorio i cambiamenti climatici fanno ammalare le piante di cacao causando anche l'aumento prezzo del cioccolato
Ferrero presenta i nuovi Nutella Croissant, realizzati con lievito madre fresco
Da consumare al bar o in versione frozen da portare a casa e cuocere in forno, i Nutella Croissant sono la dolce novità di Ferrero per colazioni golose.
A Brescia il primo monomarca Solbiati Cioccolato
Ha aperto i battenti il 1° dicembre il nuovo store monomarca Solbiati, rinomata cioccolateria artigianale milanese.
Pernigotti lancia "Rinascimento Italiano”, fashion film sul gianduiotto
La campagna sarà on air per tutto il mese di dicembre sui principali canali digitali nei formati short film da 2 minuti circa e web spot da 30 secondi
Barry Callebaut presenta l'innovazione in pasticceria e gelateria a Sigep 2024
Un 2024 ricco d'innovazione in pasticceria e gelateria per Barry Callebaut, che presenta un programma entusiasmante per il Sigep di Rimini atteso a gennaio.
Al via la prima edizione digitale della Scuola del Cioccolato Perugina
Dalla collaborazione tra Dentsu e Perugina nasce la prima edizione in digitale della Scuola del Cioccolato Perugina, nove lezioni curate da Alberto Farinelli
Eraclea inaugura la "Nuova ERA" con il consumatore e le sue emozioni al centro
Il brand di riferimento del fuori casa per chi cerca golosità, ricchezza di gusto e varietà di proposte avvia una nuova era con il restyling del brand
La pasticceria Viganotti e i dolci storici del Natale genovese
Le praline, i caramellati, il pandolce per una una tradizione che si ripete inalterata dal 1866 e che oggi, grazie all’e-commerce, arriva in tutto il mondo
Zio Rocco: lunghissime code per il “Cuore caldo”
Il Cornetto gourmet di Zio Rocco: la nuova limited edition “Cuore caldo” fa impazzire i golosi
Merenda al cioccolato: la nuova pausa di gusto da Armani/Bamboo Bar
C’è una novità nel pomeriggio di Armani/Bamboo Bar: Merenda al cioccolato è la nuova formula per una piacevole pausa, al settimo piano di Armani Hotel Milano
Dall’ingegneria aerospaziale al cioccolato: Picalia a Eurochocolate Avellino
L’inaugurazione del laboratorio di cioccolato Picalia è fissata per Sabato 18 Novembre alle ore 18 in via Vincenzo Palermo 62/B a Castelvetere sul Calore (AV)
Streglio: presentata la nuova linea presso lo store Galup di Torino
A Torino, presso lo store Galup di Via Andrea Doria, è stata presentata ufficialmente la nuova linea di cioccolato Streglio, marchio acquisito nel 2021 da Galup
Baladin presenta Nöel Orange & Cacao, la birra delle Feste
Novità da Baladin: arriva la birra di Natale speziata con scorza d’arancia e fave di cacao, perfetta in abbinamento ai dolci delle Feste
Il Birrificio L’Orso Verde Festeggia Il Natale Con Chocotale
Chocotale è la doppelbock a bassa fermentazione con purea di pere Williams biologiche e grue di cacao del birrificio artigianale L’Orso Verde
Ritter Sport: pubblicato il quinto bilancio di sostenibilità
Ritter Sport pubblica il suo 5° Report di Sostenibilità con cui rende noti i risultati conseguiti, gli avanzamenti dei progetti e i target da raggiungere
Nuova tavoletta senza zuccheri aggiunti Probios
Probios, specializzata nel bio free from, amplia l’offerta dedicata ai prodotti senza zuccheri aggiunti con una tavoletta di cioccolato al latte e fondente.
Torna la Winter Edition di Ritter Sport
Torna la Winter Edition di Ritter Sport, gamma composta da tre referenze: White Cinnamon Crisp, Toasted Almond e la nuova Crunchy Creamy Winter
Dal calendario dell'avvento ai nuovi gusti e prodotti: il Natale secondo Loacker!
Loacker presenta la sua winter edition, composta da calendari dell'avvento, nuovi wafer e confezioni speciali per le feste.
Pernigotti e Walcor: primi dati positivi dai nuovi prodotti per Natale
Novità e strategie per la promozione dei principali prodotti sui mercati esteri per le aziende Pernigotti e Walcor, controllate da Jp Morgan dal 2022
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Luigi Biasetto, Maestro Pasticciere e Cioccolatiere
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv il Maestro Pasticciere e Cioccolatiere Luigi Biasetto
Nasce il "Fervolato": per la prima volta le bacche di cacao fermentano con acini d'uva
Da una complessa successione di fermentazioni di bacche di cacao di Alessio Tessieri e uve Sagrantino di Arnaldo Caprai nasce il Fervolato, un prodotto unico
Hamrun entra a far parte di The Chocolate Way
L’adesione di Hamrun a The Chocolate Way ha portato alla sottoscrizione dell’atto di gemellaggio tra gli eventi Chocomodica e Hamrun Chocolate Festival
Frau Knam presenta la linea di pasticceria dedicata ad Halloween e "El dia de los muertos"
Per Halloween 2023, Frau Knam ha realizzato creazioni di pasticceria ispirate a "El dia de los muertos" messicano, con tanti teschi e fiori colorati.
Walcor presenta le novità per la festa di Halloween
Walcor: nuovi prodotti e confezioni per la festa di Halloween. Con il brand "Horrorween" monete, occhi e zucche di coccolato
