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Da Italpepe e Moreno Panzini sette praline da meditazione
Dall’attività della Vitaletti Academy di Italpepe, in collaborazione con il pasticcere Moreno Panzini, nascono sette praline per accompagnare la pausa caffè
Grande successo di pubblico ad Host per il format di Chocolate Culture
Per la prima volta il cioccolato è stato protagonista ad Host di approfondimenti e incontri dedicati ai professionisti grazie all'associazione Chocolate Culture
Torna sugli scaffali il Gianduiotto Pernigotti
Dopo l'acquisizione da parte di JP Morgan Pernigotti torna da questo mese sugli scaffali con le sue specialità ora proposte in un nuovo packaging
Chocolate Culture a Host Milano: non c’è business senza cultura, la visione di Pierre Hermé
Non c’è business senza cultura. A Host Milano Pierre Hermé nell’area Chocolate Culture spiega la sua visione
Baci Perugina presenta la nuova Festive Edition Gusto Amaretto
È l’amaretto il nuovo gusto scelto da Baci Perugina per le festività, racchiuso in una veste brillante e con una novità nei cartigli!
L'importanza del cioccolato per il mondo Horeca. Gli eventi di Chocolate Culture a Host 2023
L’associazione Chocolate Culture sarà ad Host in qualità di partner con numerosi incontri e degustazioni dedicate a tutti i settori Horeca
Arrivano i Baci Perugina al caffè!
Il cioccolato e il caffè, due prodotti iconici della tradizione italiana, si incontrano in un cioccolatino altrettanto iconico: arrivano i nuovi Baci Caffè.
Dolci novità nella nuova collezione di Guido Gobino, la tradizione del vero cioccolato torinese
Ricette inedite, linee rinnovate, grandi classici e packaging sempre più green nella nuova collezione di Guido Gobino 2023-'24.
Dolci novità nella nuova collezione di Guido Gobino, la tradizione del vero cioccolato torinese
Ricette inedite, linee rinnovate, grandi classici e packaging sempre più green nella nuova collezione di Guido Gobino 2023-'24.
Scompare Flavio Repetto, imprenditore visionario e patron di Elah-Dufour e Novi
Addio all'imprenditore Flavio Repetto, che con l'acqusizione di Elah, Dufour e Novi diede vita a una fiorente realtà industriale
Chef Antonino Cannavacciuolo firma un goloso Back to School
Il Back to School goloso firmato dallo Chef Antonino Cannavacciuolo: la merenda speciale da gustare tra i banchi di scuola con un regalo limited edition
Italia pronta per il Tipcf 2023: Leonardo Sperati in gara a Parigi
Il Trofeo Internazionale di Pasticceria e Cioccolateria Francese 2023 si svolgerà dal 30 ottobre al 1° novembre a Parigi
Schär Foodservice presenta “Notes", snack con crema di cioccolato al latte
La divisione dedicata al canale Horeca Schär Foodservice lancia un nuovo snack pensato per i professionisti che vogliono offrire tutto il meglio del gluten free
Eurochocolate 2023: tra gli ospiti anche Francesco Aquila ed Edoardo Franco, vincitori di MasterChef Italia
I vincitori di MasterChef Italia delle edizioni 10 e 12 protagonisti a Ottobre sul palco della Chocolate Experience per Eurochocolate 2023 a Umbriafiere.
Ritter Sport: golose novità in arrivo per l'autunno
Ritter Sport presenta per l'autunno tre nuove tavolette di cioccolato Colourful Variety, due formati speciali e alcune novità tra i mini Ritter Sport.
Dal 13 al 22 ottobre 2023 - Umbriafiere - Eurochocolate 2023
In programma a Umbriafiere dal 13 al 22 ottobre l'edizione 2023 di Eurochocolate, il festival internazionale del cioccolato più famoso dal 1994.
Lo Chef Cannavacciuolo celebra le mamme con dolcezza
14 maggio Festa della Mamma. Chef Cannavacciuolo firma due nuove creazioni di alta pasticceria per celebrare con dolcezza tutte le mamme
A "ROMA È GELATO" nasce il gusto al cioccolato ossidato
Il 29 aprile a Roma è Gelato verrà presentato da Valerio Esposito, della gelateria artigianale Tonka e da Rosario Leone D’Angelo ed Elisa Chillemi, della gelateria artigianale Sikè il nuovo gusto al cioccolato ossidato
L'evento Chocomodica torna a dicembre
La manifestazione CHOCOMODICA 2023 è stata inserita nel calendario delle manifestazioni di grande richiamo turistico da realizzarsi nel territorio della Regione Siciliana.
La Pasqua tradizionale con un tocco di originalità di Pasticceria Di Rosa
Nella Pasticceria Di Rosa per Pasqua sono tante le specialità classiche che Francesco Di Rosa propone ai suoi clienti, dalle colombe artigianali senza conservanti passando per la pastiera fino alle uovo dall'elegante packaging in tessuto
Il maitre chocolatier Andrea Slitti crea la “Linea Fantasy” per la Pasqua 2023
Dalla Fabbrica di Cioccolato di Andrea Slitti una selezione di uova di cioccolato con diversi soggetti a tema Pasqua.
Bello, buono e lievitato: il dolce di Pasqua agli italiani piace così
Secondo la ricerca AIBI-Cerved, qualità artigianale e attrattività visiva guidano le scelte dei consumatori. Si predilige la colomba, nella versione classica o nelle varianti più inconsuete, ma anche il cioccolato è sempre molto apprezzato, nelle uova pasquali come nelle praline.
Umbria Taste Arena protagonista a Eurochocolate Spring
Con il progetto Umbria Taste Arena, tutti i giorni a Eurochocolate Spring, sul palco del Choco Lab le eccellenze agroalimentari umbre incontrano il cioccolato
Le proposte di Frau Knam per una Pasqua glamour
Una Pasqua non solo dolce, ma anche glamour quella proposta da Frau Knam per il 2023, grazie alla collaborazione con “Rue des Mille” gioielli
Arriva l'uovo di Pasqua gelato firmato Gusto 17
In occasione della Pasqua 2023 arriva la sorpresa gourmet di Gusto 17: un uovo di finissimo cioccolato si riempie di un irresistibile gelato al Fiordilatte
Pasqua 2023: Da Vittorio e Davide Comaschi propongono un nuovo e iconico uovo
Prosegue la collaborazione tra il Gruppo Da Vittorio e Davide Comaschi: per il periodo pasquale propongono la rivisitazione di uno dei più celebri dolci della tradizione, fondendo i codici stilistici di entrambi i brand
Tutto pronto per Eurochocolate Spring a Perugia
Ispirato alla Pasqua e alle sue golose prelibatezze, Ovvio è il claim del nuovo format nato per scoprire Perugia a Passo d’Uovo, dal 24 Marzo al 2 Aprile presso gli storici Giardini del Frontone
Ritter Sport torna con una novità della limited edition "Un Mondo di Gusto"
Torna la golosa ed esotica limited edition di Ritter Sport "Un mondo di Gusto" con il nuovo gusto "Hola Amigos", cioccolato al latte con crisp di banana croccante e golosi fiocchi di riso soffiato
Pasqua 2023: la nuova collezione di Guido Gobino all'insegna della sostenibilità
Sorprese sostenibili, packaging biodegradabili e plastic free, decorazioni senza coloranti, cacao provenienti da cooperative di produttori locali: ecco le novità di Pasqua 2023 firmate Guido Gobino
Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino
Decorate a mano, senza zuccheri aggiunti, maxi formato o in versione mignon. Tante declinazioni di uova per celebrare un unico gusto: il pistacchio
