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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vacanze estive: cosa hanno in programma gli italiani?

Vacanze estive: cosa hanno in programma gli italiani?

Il 51% degli italiani prevede di partire per le vacanze sia brevi che lunghe. Si sceglie di partire con il partner e l'attività principale sarà il riposo

Carlsberg Italia: pubblicato il tredicesimo ESG Report

Carlsberg Italia: pubblicato il tredicesimo ESG Report

La strategia ESG di Gruppo Together Towards Zero & Beyond prosegue a pieno regime, per raggiungere gli obiettivi ESG prefissati per il 2030 e il 2040

Pubblicato il bando di vendita dell’Ex Centro di Cottura di Chiazzano (Pistoia)

Pubblicato il bando di vendita dell’Ex Centro di Cottura di Chiazzano (Pistoia)

Il Comune di Pistoia ha pubblicato un bando per la vendita dell’ex centro di cottura di Chiazzano. La documentazione va consegnata entro il 30 agosto

Tutto pronto a Parma per ''La Notte dei Maestri del Lievito Madre''

Tutto pronto a Parma per ''La Notte dei Maestri del Lievito Madre''

Torna la decima edizione de "La Notte dei Maestri del Lievito Madre", l’evento benefico dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre

KIMBO In-Cup, il Caffè di Napoli ora sui Voli Sundair

KIMBO In-Cup, il Caffè di Napoli ora sui Voli Sundair

Kimbo, il Caffè di Napoli, prende il volo con KIMBO In-Cup, una nuova soluzione da viaggio che unisce un servizio semplice e veloce al caffè di qualità

Apre il ristorante L’Abysse Monte-Carlo, l'arte del sushi all'Hôtel Hermitage

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Il ristorante L’Abysse Monte-Carlo è stato inaugurato nel cuore dell'Hôtel Hermitage Monte-Carlo durante la serata dello scorso 9 luglio

Fornitura di ricambi MBM: REPA assicura il servizio durante i lavori di ristrutturazione

Fornitura di ricambi MBM: REPA assicura il servizio durante i lavori di ristrutturazione

REPA sarà il fornitore esclusivo di ricambi MBM durante i lavori di ristrutturazione estiva dello stabilimento del produttore di cucine professionali

Chef Express sbarca a Napoli: inaugurato il primo concept store Lavazza Coffee Design all’aeroporto

Chef Express sbarca a Napoli: inaugurato il primo concept store Lavazza Coffee Design all’aeroporto

Chef Express rafforza la propria presenza nel Sud Italia e apre il suo primo store Lavazza Coffee Design in uno dei principali scali aeroportuali

Cirfood presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Cirfood presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Scopri il Bilancio di Sostenibilità 2023 di CIRFOOD: politiche ambientali, sociali ed economiche per un futuro più verde e giusto. Approfondisci ora.

Rhea, alla lounge Leonardo di Linate il primo Coffee Cocktail show

Rhea, alla lounge Leonardo di Linate il primo Coffee Cocktail show

Rhea porta alla lounge Leonardo di Linate tre esclusivi eventi per deliziare i palati dei viaggiatori in partenza con tre bevande gourmet

HORECA - Yoga rinnova la linea di succhi di frutta per il canale Horeca

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Etichette di colore diverso per distinguere le gamme e bottiglie verdi con tappo twist-off sono tra le novità del restyling dei succhi Yoga Horeca

Fisherman’s Friend conquista l'Oro in comunicazione nell’ambito del Premio Agorà

Fisherman’s Friend conquista l'Oro in comunicazione nell’ambito del Premio Agorà

Fisherman’s Friend conquista l'oro nell’ambito del Premio Agorà con la sua innovativa campagna di brand experience, FISHERMAN’S (NOT) FRIEND (ZONE)

Le vigne come destinazione turistica: una prospettiva su cui investire

Le vigne come destinazione turistica: una prospettiva su cui investire

I dati parlano di un enoturismo in forte crescita e di progetti sfidanti che vanno in questa direzione. Ma il gap da colmare è ancora ampio

Pizza a Corte al Palazzo Acampora: Gianfranco Iervolino protagonista di un menù che affonda le radici nel territorio

Pizza a Corte al Palazzo Acampora: Gianfranco Iervolino protagonista di un menù che affonda le radici nel territorio

Il 17 luglio a Palazzo Acampora ad Agerola, Gianfranco Iervolino presenterà una serata gastronomica con specialità di pizza e birre artigianali.

Energade Protein, il nuovo sport drink arricchito con proteine

Energade Protein, il nuovo sport drink arricchito con proteine

Energade Protein è una novità nel segmento degli sport drink che unisce l'efficacia dei sali minerali con il potere nutrizionale delle proteine

Chef Daniel Boulud: l'impero culinario di una leggenda della gastronomia

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Chef Daniel Boulud, a 68 anni è a capo di un impero con 1000 dipendenti ed è attivamente coinvolto nella gestione quotidiana dei suoi ristoranti

Fotografie nei ristoranti: è giusto vietare gli scatti?

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Nei ristoranti cresce il dibattito sul divieto di foto: sebbene le immagini siano popolari, molti locali limitano gli scatti per preservare l'esperienza.

Di cosa parla ''Omnivore'' la serie tv dello chef René Redzepi

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Arriva il 19 luglio su AppleTv+ "Omnivore", la serie tv dello chef René Redzepi che porta in un viaggio alla scoperta dell'importanza di otto ingredienti

Bottiglie Sirenyx donate alle delegazioni del G7 su Scienza e Tecnologia

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Sirenyx scelta tra le aziende che hanno fornito i doni istituzionali alle delegazioni di tutto il mondo riunite per il G7 su Scienza e Tecnologia

Nuova partnership nella ristorazione: T'a Milano e Temakinho stringono una partnership strategica

Nuova partnership nella ristorazione: T'a Milano e Temakinho stringono una partnership strategica

Questa partnership strategica vedrà Temakinho come fornitore della proposta di sushi in occasione di eventi, catering e ricevimenti organizzati da T’a Milano.

La trasformazione di Faiella Pastrychef: una nuova era per la pasticceria di San Marzano sul Sarno

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Faiella Pastrychef, la rinomata pasticceria di Vincenzo Faiella riapre il 18 luglio con un look completamente rinnovato e una proposta ampliata

La Collezione D’Amico Vasi d’Autore 2024  si aggiudica il Premio New Entry  dei Brands Award 2024

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La Collezione D’Amico Vasi d’Autore 2024, in edizione limitata, ha ottenuto il prestigioso Premio New Entry ai Brands Award 2024 nella categoria Conserve

Roma capitale anche del gelato: consumi in crescita del 14%

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Claudio Pica, presidente Fiepet Roma e Lazio e segretario generale dell'AIG diffonde i sorprendenti dati del successo del gelato artigianale a Roma

Accordo tra Domori e IRCA: IRCA distribuirà in esclusiva i prodotti Domori Professional

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IRCA, parte di Advent International, e Domori del Gruppo Polo del Gusto annunciano l'acquisizione dei diritti globali di Domori Professional da parte di IRCA

Il Birrificio Pian della Mussa di Balme inaugura la sua Birreria a 1432 metri SLM

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La birreria del Pian della Mussa, la più alta del Piemonte, è un luogo accogliente per famiglie e per chi cerca divertimento sano e rispettoso

AIS Veneto raggiunge i 4000 soci e presenta i nuovi corsi di formazione per sommelier

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AIS Veneto presenta una nuova stagione di percorsi formativi per aspiranti Sommelier, in partenza a settembre e a ottobre in tutta la regione

Open 2024, la nuova birra Baladin realizzata con il campione di homebrewing  Americo Morelli

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Open 2024 di Baladin è una HAY APA realizzata con Americo Morelli, utilizzando esclusivamente materie prime italiane ed erbe locali

La rivoluzione nella gestione dei ristoranti con l'Intelligenza Artificiale. Ci prova Bitebase

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Bitebase usa l'IA per ottimizzare la gestione dei ristoranti, riducendo costi e sprechi, e migliorando redditività ed efficienza.

Cimbali Group e MUMAC raccontano l'Italia con l’Amerigo Vespucci

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LaCimbali M200 tra i protagonisti della mostra Italia Geniale per celebrare il Made in Italy durante il tour mondiale dell'Amerigo Vespucci

Uno studio rivela l'impatto economico di una cattiva alimentazione

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Fondazione Aletheia rivela che modelli alimentari scorretti hanno un impatto anche sul piano economico, con un costo di quasi 300 euro per ogni italiano