La trasformazione di Faiella Pastrychef: una nuova era per la pasticceria di San Marzano sul Sarno

Faiella Pastrychef, la rinomata pasticceria di San Marzano sul Sarno (Salerno) fondata da Vincenzo Faiella, noto lievitista e pasticciere, è pronta a riaprire le sue porte il 18 luglio con un look completamente rinnovato e una proposta ampliata. A soli tre anni dalla sua inaugurazione, la pasticceria si trasforma in un punto di riferimento non solo per gli amanti dei dolci, ma anche per chi cerca un'esperienza gastronomica innovativa.

Una nuova offerta: dolci, gelato e aperitivo

Il cuore di questa trasformazione è il nuovo "Salotto Aperitivo", uno spazio dedicato non solo alla pasticceria, ma anche a una vasta gamma di aperitivi salati. Il Salotto Aperitivo è stato progettato per offrire un ambiente ampio e accogliente, dove il design moderno e il comfort si fondono per creare un'esperienza unica. In aggiunta, l'offerta includerà una piccola ma raffinata sezione di gelateria, ampliando ulteriormente la proposta gastronomica.

L'idea centrale è quella di rivoluzionare la degustazione del dolce e del salato nel cuore dell'Agro Sarnese Nocerino, offrendo un'esperienza che combina la qualità artigianale con l'innovazione.

Il Salotto Aperitivo: relax e convivialità

Il "Salotto Aperitivo" è stato concepito per favorire momenti di relax e convivialità, rendendo ogni visita a Faiella Pastrychef un’occasione speciale da condividere con amici e familiari. Accanto al Salotto, verrà inaugurato un elegante dehors, curato nei minimi dettagli, che garantirà comfort in tutte le stagioni dell’anno.

Aperitivi salati: un viaggio gastronomico

Accanto ai dolci prelibati, Faiella Pastrychef propone una selezione di aperitivi salati che rappresentano un viaggio gastronomico tra pasticceria salata e piccoli lievitati da stuzzicheria. Gli chef hanno creato stuzzichini raffinati utilizzando ingredienti di alta qualità e tecniche artigianali, offrendo un'esperienza gastronomica di alto livello. Ogni aperitivo è una piccola opera d'arte, pensata per sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti.

I cocktail: creatività e innovazione

La nuova carta "Signature Cocktail" è un omaggio degli esperti mixologist del locale a creatività e innovazione. Per questa riapertura sono stati pensati cocktail esclusivi, caratterizzati da combinazioni di sapori inaspettati e presentazioni scenografiche. Ogni cocktail può abbinato a finger food dolci o salati, creando un'esperienza di gusto armoniosa e appagante. Dai classici intramontabili ai cocktail più innovativi che celebrano il territorio, ogni drink racconta una storia di passione e ricerca.

Oltre ai cocktail Signature, sarà disponibile una selezione di "House Cocktail", che rappresentano rivisitazioni creative di drink classici, arricchiti da un twist distintivo della pasticceria.

Una nuova era per Faiella Pastrychef

Faiella Pastrychef si propone così di rivoluzionare l'esperienza in pasticceria, offrendo ai clienti un'esperienza a 360 gradi che spazia dal dolce al salato. L'inaugurazione dei nuovi spazi e servizi segna un passo significativo verso un futuro ricco di raffinatezza, ricerca ed esperienze uniche. Faiella Pastrychef non è solo una pasticceria, ma un luogo dove ogni visita diventa un’occasione speciale e memorabile.

Faiella Pastrychef,
Largo Alcide De Gasperi 13-14 16-17,
San Marzano sul Sarno (SA) 

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