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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per Pizzeria Gourmet - Cuneo

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per Pizzeria Gourmet - Cuneo

La pizzeria "Crusco", del circuito Restworld, è alla ricerca un Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per Pizzeria Gourmet - Cuneo

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La pizzeria "Crusco", del circuito Restworld, è alla ricerca un Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.

9,9 milioni i professionisti occupati nei servizi di alloggio e ristorazione in Europa

9,9 milioni i professionisti occupati nei servizi di alloggio e ristorazione in Europa

Secondo un'indagine Eurostat su dati nei paesi europei nel 2021, le attività di servizi di alloggio e ristorazione hanno dato un forte contributo all'economia.

Offerta di lavoro - Addetto Cucina per Brand di Food Truck - Conegliano

Offerta di lavoro - Addetto Cucina per Brand di Food Truck - Conegliano

Brand di Food Truck Berti cerca persone da inserire nel proprio team per la loro nuova apertura a Conegliano (TV).

Riapre il Grand Hotel Fasano e presenta la stella Michelin del ristorante Il Fagiano e le nuove camere ristrutturate

Riapre il Grand Hotel Fasano e presenta la stella Michelin del ristorante Il Fagiano e le nuove camere ristrutturate

La Stella Michelin al Ristorante Il Fagiano e le nuove camere sono le principali novità del Grand Hotel Fasano. Ma è solo l'inizio!

Horeca Expoforum torna a Torino nel 2025

Horeca Expoforum torna a Torino nel 2025

Dopo il successo della prima edizione di Horeca Expoforum, GL events Italia fissa le date del 2025: a Torino dal 16 al 18 marzo.

Grand Hotel Excelsior Vittoria inaugura il nuovo La Pergola Bar à Champagne

Grand Hotel Excelsior Vittoria inaugura il nuovo La Pergola Bar à Champagne

Un ambiente romantico e sofisticato nel cuore di Sorrento, da La Pergola Bar à Champagne si potrà degustare una selezione di etichette d’eccellenza.

Aperto il bando di selezione per la Nazionale Italiana Cuochi 2024/2028

Aperto il bando di selezione per la Nazionale Italiana Cuochi 2024/2028

Fino al 28 aprile 2024 sarà possibile inviare la propria candidatura per la selezione nazionale della NIC. Ecco come partecipare e le prove da affrontare.

Offerta di lavoro - Banconista Bar per Bistrot moderno - Gallarate

Offerta di lavoro - Banconista Bar per Bistrot moderno - Gallarate

Il "Raro Bistrot", del circuito Restworld, è alla ricerca di un Banconista Bar da inserire all'interno del proprio team.

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante con vista lago - Molina di Ledro (TN)

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante con vista lago - Molina di Ledro (TN)

"Hotel Ristorante Pizzeria Cima D'Oro" a Molina di Ledro (TN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita della zona.

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante con vista lago - Molina di Ledro (TN)

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"Hotel Ristorante Pizzeria Cima D'Oro" a Molina di Ledro (TN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita della zona.

Terrazza 121 su via Salaria a Roma un angolo nascosto sospeso nel verde, da vivere tutto l’anno

Terrazza 121 su via Salaria a Roma un angolo nascosto sospeso nel verde, da vivere tutto l’anno

Terrazza 121, non visibile dalla strada, è il locale inaspettato dallo stile esotico, con una cucina semplice che punta sulla materia prima di qualità e i drink

Chef Massimo Piccolo e Pastificio Felicetti al Foodexp di Lecce 2024

Chef Massimo Piccolo e Pastificio Felicetti al Foodexp di Lecce 2024

Il cooking show dello chef Massimo Piccolo del Flora Restaurant di Roma, con Pastificio Felicetti, vedrà protagonista la pasta con le cozze.

Offerta di lavoro - Pasticciere per elegante ristorante di nuova apertura - Venezia

Offerta di lavoro - Pasticciere per elegante ristorante di nuova apertura - Venezia

Prestigioso ristorante di nuova apertura situato nella splendida città di Venezia all'interno di Palazzo Storico sul Canal Grande, cerca un Pasticciere.

FISAR Milano lancia il format 4Sommelier

FISAR Milano lancia il format 4Sommelier

Un’appassionata sfida tra sommelier a confronto, immersi in un’esperienza enogastronomica di alto livello: questo è 4Sommelier, evento proposto da FISAR Milano.

Il nuovo menu di Ditta Artigianale è un viaggio intorno al mondo

Il nuovo menu di Ditta Artigianale è un viaggio intorno al mondo

Dalla zuppa sudamericana, con latte di cocco e lime, alla bowl di ispirazione giap, le nuove ricette portano la firma di Giacomo Faberi

Chef e sostenibilità: cresce la scelta di prodotti di origine acquaponica nella ristorazione

Chef e sostenibilità: cresce la scelta di prodotti di origine acquaponica nella ristorazione

L'estesa rete di ristoratori che scelgono le soluzioni The Circle conferma l’attenzione degli chef alla sostenibilità e alla qualità delle materie prime

Essse Caffè e Ambasciatori del Gusto: continua la partnership

Essse Caffè e Ambasciatori del Gusto: continua la partnership

Essse Caffè e ADG: continua la partnership per il miglior Made in Italy. Protagonista all'Assemblea Annuale ADG con degustazioni e momenti istituzionali

Tornano gli appuntamenti con Gin & Pasta da DanielCanzian Ristorante

Tornano gli appuntamenti con Gin & Pasta da DanielCanzian Ristorante

Il 3 aprile la prima serata del ciclo Gin & Pasta, proposto dallo chef Daniel Canzian dove scoprire abbinamenti inediti e sorprendenti. Partner 2024 è Tassoni.

Apre il Palais Royal Venezia, dello chef due stelle Michelin Philip Chronopoulos

Apre il Palais Royal Venezia, dello chef due stelle Michelin Philip Chronopoulos

Lo chef Philip Chronopoulos apre il Palais Royal Restaurant Venezia, nel maestoso palazzo Nolinski Venezia a pochi canali da San Marco e da La Fenice.

Presentato a Milano il progetto APCI Chef Lab On Tour 2024

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A Milano presso il Ristorante Don Lisander l'anteprima del progetto di APCI che dà spazio ai giovani chef, un'opportunità per loro di studiare e sperimentare

Nel vortice dei rincari Horeca e Largo Consumo. I dati Ismea-NielsenIQ

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Il Largo Consumo è tra i settori più colpiti dall'aumento dei prezzi, con il Fuori Casa, ma si aprono prospettive migliori sui consumi da febbrai

Verdure surgelate Orogel, un alleato prezioso per il foodservice

Verdure surgelate Orogel, un alleato prezioso per il foodservice

Pronte in pochi minuti, le Verdure surgelate Orogel permettono di arricchire l’offerta del proprio locale, con un notevole risparmio di tempo

Alessandro Borghese inaugura un nuovo bistrot nel Padel Palace di Milano

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Verrà inaugurato il 23 marzo Alessandro Borghese Kitchen Sound Break Time il nuovo bistro milanese dello chef che sorgerà nel Padel Palace

Arriva la primavera al ristorante stellato Balzi Rossi

Arriva la primavera al ristorante stellato Balzi Rossi

Nella cucina stellata di chef Enrico Marmo, sempre attenta ai cambiamenti stagionali, è tornata la primavera. Ecco cosa aspettarsi al Ristorante Balzi Rossi.

Ristorazione: l’inflazione scende a +3,5%

Ristorazione: l’inflazione scende a +3,5%

L’inflazione nei servizi di ristorazione a febbraio scende dal +3,7% di gennaio al +3,5%. L'indagine del Centro Studi Fipe.

Palazzo Acampora di Agerola riapre le porte con due importanti novità

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Palazzo Acampora ad Agerola (NA) è ora parte dell'Associazione Dimore Storiche Italiane e nel team arriva il blasonato chef Vincenzo Guarino

Antonio Romano è il nuovo Executive Chef del Ristorante Nove di Villa della Pergola di Alassio

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Il 28 marzo riaprono Villa della Pergola Relais & Châteaux e il ristorante Nove, con importanti novità, tra cui un cambio alle cucine del ristorante stellato.

Menù under 35: Andrea Berton lancia l'iniziativa il sabato a pranzo

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Lo Chef Andrea Berton propone uno speciale menu degustazione per avvicinare i giovani al mondo dell’alta cucina con il "Menù Under 35"