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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ferzan Ozpetek ospite d'onore a Gragnano Città della Pasta 2023

Ferzan Ozpetek ospite d'onore a Gragnano Città della Pasta 2023

Al cineasta, in occasione di Gragnano Città della Pasta, saranno consegnate le chiavi della città come segno di benvenuto e riconoscimento.

Molino Dallagiovanna presenta la prima edizione de "La Festa dei Granai" con le finali di Pizza e Pastry Bit Competition

Molino Dallagiovanna presenta la prima edizione de "La Festa dei Granai" con le finali di Pizza e Pastry Bit Competition

Inizia il conto alla rovescia per la Festa dei Granai, durante la quale Molino Dallagiovanna darà il via alle finalissime delle sue due competizioni.

Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè aprono le iscrizioni per la nuova edizione di "Maestri dell'Espresso Junior"

Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè aprono le iscrizioni per la nuova edizione di "Maestri dell'Espresso Junior"

Torna il concorso per studenti che premia i futuri professionisti del caffè: è "Maestri dell'Espresso Junior", organizzato da Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè.

Eurochocolate 2023: tra gli ospiti anche Francesco Aquila ed Edoardo Franco, vincitori di MasterChef Italia

Eurochocolate 2023: tra gli ospiti anche Francesco Aquila ed Edoardo Franco, vincitori di MasterChef Italia

I vincitori di MasterChef Italia delle edizioni 10 e 12 protagonisti a Ottobre sul palco della Chocolate Experience per Eurochocolate 2023 a Umbriafiere.

Una settimana di eventi in un pop up bar segreto per i 10 anni del vermouth  OSCAR.697

Una settimana di eventi in un pop up bar segreto per i 10 anni del vermouth OSCAR.697

OSCAR.697, marchio indipendente di vermouth premium fondato da Stefano Di Dio, festeggia il decimo anniversario con una settimana di eventi mixology e trend

SCA Italy annuncia la prima tappa di selezione della gara Roasting

SCA Italy annuncia la prima tappa di selezione della gara Roasting

Al via la stagione delle selezioni, prima tappa Treviso con DM Italia. I primi 2 vincitori si aggiudicheranno il posto nelle finali dei Campionati Italiani 2024

Torna allo Stadio Olimpico di Roma ConTeSto Birra di Partesa

Torna allo Stadio Olimpico di Roma ConTeSto Birra di Partesa

Partesa porta in campo il grande evento dedicato alla bevanda simbolo dello stare in compagnia: allo Stadio Olimpico di Roma torna ConTeSto Birra.

Con oltre 800 eventi in programma Host 2023 è il punto di riferimento per l'ospitalità professionale

Con oltre 800 eventi in programma Host 2023 è il punto di riferimento per l'ospitalità professionale

HostMilano 2023 si configura sempre più come hub di conoscenze e formazione grazie a un palinsesto con oltre 800 eventi che spaziano dalle sfide alla formazione

Monteruscello Fest: la presentazione alla città della seconda edizione

Monteruscello Fest: la presentazione alla città della seconda edizione

La presentazione alla città, su invito, si terrà il 5 settembre alle ore 11.30 presso il MAC, Monteruscello Agro City, in via Verga numero 5 (Monteruscello)

Il mercato Food & Beverage con i trend e i cambiamenti in atto nei canali di sbocco dell'Horeca e del retail

Il mercato Food & Beverage con i trend e i cambiamenti in atto nei canali di sbocco dell'Horeca e del retail

Questo il tema del convegno di Italgrob in occasione della presentazione della nuova edizione dell’International Horeca Meeting e Beer&Food Attraction 2024

NonsoloBirra Festival: a ottobre l'undicesima edizione

NonsoloBirra Festival: a ottobre l'undicesima edizione

Marano Vicentino si appresta a trasformarsi nella capitale della birra artigianale dal 27 al 29 ottobre 2023 per l'11° appuntamento con NonsoloBirra Festival.

Coca-Cola Pizza Village Milano: la festa della pizza torna in città

Coca-Cola Pizza Village Milano: la festa della pizza torna in città

L’evento, previsto dal 7 al 10 settembre a CityLife, vedrà protagonisti i migliori maestri pizzaioli e numerose iniziative, eventi e show musicali gratuiti

The Queen of Taste 2023: la ristorazione e l'accoglienza ad alta quota protagonista a Cortina

The Queen of Taste 2023: la ristorazione e l'accoglienza ad alta quota protagonista a Cortina

Il 9 e 10 settembre al via la settima edizione tra chef e piatti di montagna: appuntamento sempre più esclusivo a "The Queen of Taste".

"Gragnano Città della Pasta": ecco il programma della 21° edizione

"Gragnano Città della Pasta": ecco il programma della 21° edizione

In programma dall'8 al 10 settembre, Gragnano Città della Pasta celebra la pasta di Gragnano IGP, la cultura e il territorio con eventi e attività imperdibili

Cena dei Mille 2023, Bormioli Luigi e Coccinelle firmano i preziosi omaggi per gli ospiti

Cena dei Mille 2023, Bormioli Luigi e Coccinelle firmano i preziosi omaggi per gli ospiti

La serata gourmet, in programma il prossimo 5 settembre, vedrà tra gli sponsor anche le due celebri aziende che hanno diffuso nel mondo il Made in Parma

Bufala Fest: la presentazione dell'edizione 2023 sarà a bordo di MSC World Europa

Bufala Fest: la presentazione dell'edizione 2023 sarà a bordo di MSC World Europa

Bufala Fest torna a Napoli con tante novità: la presentazione dell'evento si terrà il prossimo 4 settembre a bordo della MSC World Europa

Al via domani "Irpinia Mood Food Festival": ad Avellino le stelle della ristorazione italiana

Al via domani "Irpinia Mood Food Festival": ad Avellino le stelle della ristorazione italiana

Con il tema "Rimanenze", dal 31 agosto al 3 settembre 2023, ritorna il festival enogastronomico Irpinia Mood Food Festival.

illycaffè e Eataly Art House promuovono la sostenibilità con il Premio E.ART.H

illycaffè e Eataly Art House promuovono la sostenibilità con il Premio E.ART.H

Eataly Art House – E.ART.H. presenta la seconda edizione del Premio E.ART.H., realizzato in collaborazione con illycaffè.

La cucina napoletana è protagonista all'80° Mostra del Cinema di Venezia

La cucina napoletana è protagonista all'80° Mostra del Cinema di Venezia

Alla Mostra del Cinema la cucina napoletana sarà protagonista ad un corner allestito dall'associazione Aperitivo Food & Drink e all'azienda Sapori di Napoli

Coca-Cola HBC Italia al Meeting di Rimini 2023

Coca-Cola HBC Italia al Meeting di Rimini 2023

Coca-Cola HBC Italia ha partecipato all'evento sensibilizzando i visitatori sull’importanza dei gesti quotidiani per essere più sostenibili

Ischia Safari. Oltre 40 pizzaioli per la tre giorni di cucina e solidarietà

Ischia Safari. Oltre 40 pizzaioli per la tre giorni di cucina e solidarietà

Ben 43 pizzaioli saranno presenti a Ischia Safari, l'evento con chef e artigiani del gusto in programma dal 17 al 19 settembre tra cucina e solidarietà.

Tutto pronto per Casearia, la prima mostra mercato sui formaggi del Centro-Sud Italia

Tutto pronto per Casearia, la prima mostra mercato sui formaggi del Centro-Sud Italia

Dal 1° al 3 settembre ad Agnone in Molise si terrà Casearia, fiera che punta a diventare appuntamento fisso e punto di riferimento del settore nel Centro Sud

EnoArte® al RistoBeach di Forte dei Marmi

EnoArte® al RistoBeach di Forte dei Marmi

Al RistoBeach di Forte dei Marmi le opere di Elisabetta Rogai e la sua EnoArte®, l’arte di dipingere usando il vino al posto dei colori

Al "Giardini del Massimo" di Palermo cibo e solidarietà per combattere il razzismo

Al "Giardini del Massimo" di Palermo cibo e solidarietà per combattere il razzismo

Il 30 agosto Giardini del Massimo ospita una speciale cena a quattro mani che celebra l’integrazione con il resident chef Gianvito Gaglio e Mareme Cissé

Napoli, dal 6 al 10 settembre filiera bufalina in primo piano con la nuova edizione di Bufala Fest 2023

Napoli, dal 6 al 10 settembre filiera bufalina in primo piano con la nuova edizione di Bufala Fest 2023

Svelate le date del prossimo Bufala Fest 2023, l'evento dedicato alla mozzarella di bufala (e non solo), che si terrà a Napoli nella prima decade di settembre

Inizia il conto alla rovescia per "Bolle di Malto", la rassegna nazionale dei birrifici artigianali

Inizia il conto alla rovescia per "Bolle di Malto", la rassegna nazionale dei birrifici artigianali

Dopo il successo dell’anno scorso con più di 100 mila presenze, torna BollediMalto, la Rassegna Nazionale dei Birrifici Artigianali.

Le Specialità in Sciroppo Fabbri 1905 protagoniste alla Notte dei Maestri del Lievito Madre 2023

Le Specialità in Sciroppo Fabbri 1905 protagoniste alla Notte dei Maestri del Lievito Madre 2023

I Pasticceri dell’Accademia del Lievito Madre e del Panettone hanno scelto di usare le Specialità in Sciroppo Amarena Fabbri, Fragola Fabbri, Zenzero Fabbri, per realizzare oltre 80 tipologie di panettoni e lievitati

Beer&Food Attraction 2024: l'illustratore Poroli firma il visual dell'edizione 2024

Beer&Food Attraction 2024: l'illustratore Poroli firma il visual dell'edizione 2024

Dal 18 al 20 febbraio 2024 il mondo dell'eating out si dà appuntamento a Rimini per Beer&Food Attraction: quest'anno col visual a firma Poroli.

Torna a settembre il festival "I Primi d'Italia" 2023

Torna a settembre il festival "I Primi d'Italia" 2023

I Primi d’Italia è il primo ed unico Festival Nazionale dei Primi Piatti, una manifestazione che veste a festa il centro storico di Foligno.

Tra digitalizzazione e sostenibilità. Host 2023 presenta i trend più promettenti

Tra digitalizzazione e sostenibilità. Host 2023 presenta i trend più promettenti

L’Osservatorio di HostMilano ha identificato alcune tra le tendenze più interessanti del fuori casa che, basandosi sulle nuove esigenze dei clienti e l'evoluzione recente degli scenari, fondono tecnologia e sostenibilità