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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Partesa: da marzo un ricco calendario di appuntamenti dedicati al vino

Partesa: da marzo un ricco calendario di appuntamenti dedicati al vino

Partesa ha in programma ben 12 “Wine Lab" con partenza il 4 marzo dal Piemonte. A ottobre parte invece la quarta edizione di “Wine Cube – A Great Experience”

Rassegna delle Giacche Bianche: più di 150 professionisti horeca uniti per uno scopo benefico

Rassegna delle Giacche Bianche: più di 150 professionisti horeca uniti per uno scopo benefico

La Rassegna delle Giacche Bianche va in scena dal 4 al 6 marzo da Casolaro Hotellerie: quest'anno l'evento non competitivo raccoglierà fondi per ANT Italia

Dal 17 al 19 marzo torna la fiera ''MIxology Experience"

Dal 17 al 19 marzo torna la fiera ''MIxology Experience"

Torna MIxology Experience, la fiera specializzata dedicata al mondo beverage. Tante le novità di questa terza edizione tra cui l'assegnazione degli Awards

Roccaverano DOP protagonista a Berlino e a Roma

Roccaverano DOP protagonista a Berlino e a Roma

Il Consorzio del Roccaverano inizia il 2024 con eventi in Germania e Italia per coinvolgere i consumatori e preparare l'accoglienza turistica nel suo Borgo

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Si è da poco conclusa la 1° edizione del Salone del Vermouth di Torino, con un'affluenza importante che ha superato le aspettative. Prossima edizione nel 2025.

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

In programma il 29 febbraio la Cena d'Autore al Ristorante DanielCanzian a Milano, il baccalà mantecato, protagonista della cucina veneta, al centro del menù.

Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium in Arabia Saudita

Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium in Arabia Saudita

Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism symposium della Culinary Art Commission Arabia Saudita come portavoce delle eccellenze dell’Emilia-Romagna

Alla scoperta del whisky italiano tra terroir, artigianalità e innovazione

Alla scoperta del whisky italiano tra terroir, artigianalità e innovazione

L'Italia sta emergendo come un nuovo protagonista del panorama mondiale del whisky. Ne abbiamo assaggiati diversi in occasione del Roma Whisky Festival 2024

Molino Dallagiovanna debutta a Identità Milano 2024

Molino Dallagiovanna debutta a Identità Milano 2024

Molino Dallagiovanna debutta a Identità Milano 2024 con un palinsesto di incontri, demo e talk sul tema della disobbedienza in cucina e le novità di prodotto

Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi

Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi

Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi. Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla 3 edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto

MUMAC partner di MuseoCity 2024: apertura straordinaria il primo weekend di marzo

MUMAC partner di MuseoCity 2024: apertura straordinaria il primo weekend di marzo

Per il quarto anno consecutivo il MUMAC prende parte a Milano MuseoCity 2024 partecipando con l’apertura straordinaria del museo dal 1° al 5 marzo

Molini Pivetti promuove l'arte del Pizzaiuolo napoletano insieme ai comuni di Pompei e Ferrara

Molini Pivetti promuove l'arte del Pizzaiuolo napoletano insieme ai comuni di Pompei e Ferrara

Siglato il patto per la valorizzazione della figura del “Pizzaiuolo napoletano” tra i Comuni di Pompei e Ferrara. A sostenere l'iniziativa è Molini Pivetti

Il maestro pizzaiolo Alex Stocco da Casa Bi per una degustazione "da Nord a Sud"

Il maestro pizzaiolo Alex Stocco da Casa Bi per una degustazione "da Nord a Sud"

Casa Bi ospita Alex Lo Stocco, il maestro pizzaiolo di Molino Casillo per una degustazione del piatto più emblematico della cucina italiana: la pizza!

Ritorna l'International Street Food. In programma 150 tappe in tutta Italia

Ritorna l'International Street Food. In programma 150 tappe in tutta Italia

Parte il 1 marzo International Street Food, l'evento dedicato al cibo da strada che farà tappa lungo tutto lo stivale con specialità da tutto il mondo

Fontana Forni, al via il tour culinario europeo. A ''Progetto Fuoco'' con Simone Finetti

Fontana Forni, al via il tour culinario europeo. A ''Progetto Fuoco'' con Simone Finetti

"Progetto Fuoco" tra gli eventi più attesi del Fontana Gourmet on Tour 2024, dove verranno presentate le novità e lo speciale show cooking con Simone Finetti

Guido Gobino: sessant’anni e tre generazioni di cioccolato

Guido Gobino: sessant’anni e tre generazioni di cioccolato

Sessant’anni di storie, di lavoratrici e lavoratori, di profumi di nocciole piemontesi e di pregiati cacao guidati dalla passione della famiglia Gobino

Cantine Zanchi e Famiglia Cotarella alla Cena Oleocentrica di Bettona

Cantine Zanchi e Famiglia Cotarella alla Cena Oleocentrica di Bettona

Le Aziende Vinicole Famiglia Cotarella e Cantine Zanchi, associate alla Strada dei Vini Etrusco Romana, hanno partecipato con i loro vini Verdeluce e LU

Selezionati i 40 finalisti di Divina Colomba 2024

Selezionati i 40 finalisti di Divina Colomba 2024

Le migliori colombe tradizionali, al cioccolato e salate selezionate per Divina Colomba saranno premiate lunedì 4 marzo a Bari

Gin Mare in giro per l'Italia con il Med Waves Tour

Gin Mare in giro per l'Italia con il Med Waves Tour

Gin Mare, l'ultra-premium gin cult tra i gin lover, “calcherà il palcoscenico” di alcuni tra i più noti locali italiani con una una serie di eventi esclusivi

Aceto Balsamico di Modena protagonista di un tour tra Italia ed Europa

Aceto Balsamico di Modena protagonista di un tour tra Italia ed Europa

In programma anche esclusive masterclass, presentazione del Consortium Profile e showcooking, con una attenzione particolare al Turismo DOP

Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi

Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi

Fino al 27 febbraio, a BolognaFiere la terza edizione dell’evento, che riunisce quasi 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto

La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024

La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024

La Campania è tra i protagonisti della terza edizione di Slow Wine Fair. Sono 42 gli espositori presenti a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio

L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024

L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024

Con oltre 70 cantine presenti l'Emilia-Romagna è tra le protagoniste di Slow Wine Fair 2024 anche con diverse Masterclass e eventi "off"

I migliori pasticcieri d'Italia si sfidano al Campionato Nazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC

I migliori pasticcieri d'Italia si sfidano al Campionato Nazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC

Si terrà a Massa Carrara il 5 e il 6 marzo durante la Fiera Tirreno CT la decima edizione del Campionato della FIPGC; in contemporanea anche altre tre gare

A Palermo tutto pronto per il Festival dello sfincione

A Palermo tutto pronto per il Festival dello sfincione

Nel fine settimana si celebrerà il festival dedicato all'iconica pizza siciliana. La sfida è tra panificatori di Bagheria, Monreale, Camporeale e Palermo

Stesi e Alce Nero all'EFC: magazzino smart per vendite online triplicate e zero errori

Stesi e Alce Nero all'EFC: magazzino smart per vendite online triplicate e zero errori

Stesi srl insieme ad Alce Nero all’Ecommerce Food Conference per illustrare i vantaggi di un magazzino smart: vendite on line triplicate e zero errori

Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''

Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''

Tre cene evento presso il ristorante Controluce a Trastevere, per conoscere ed interpretare tre eccellenze del made in Italy: l’olio evo, la pasta e il vino

Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud

Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud

Concluso HospitalitySud, il salone dedicato all’hotellerie e all’extralberghiero con 2.000 presenze alla Stazione Marittima di Napoli

Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''

Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''

Torna per il secondo anno il progetto “Il Giardino delle Arance”, promosso dai McDonald’s gestiti da Etnafood con Oranfrizer per scoprire l'arancia rossa

Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere

Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere

Oltre 4mila i visitatori che per 3 giorni sono arrivati ad Umbriafiere di Bastia Umbra per partecipare all’evento organizzato da Cancelloni Food Service