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Mitilla® riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT)
Le cozze Mitilla® riconosciute Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste
La collezione di Leone 1857 dedicata alla Pasqua
La rinomata azienda dolciaria torinese arricchisce la special edition ispirata ad Alice delle Meraviglie con l'uovo ispirato alla pralina Cri Cri
Mulino Bianco lancia Fisarmoniche, la merenda che rivoluziona la colazione
Onde di brioche che uniscono un impasto al cacao e la bontà di 8 cereali con una farcitura al malto d’orzo e cacao in una merenda dalla forma tutta da scoprire
Per la Pasqua 2024, grandi lievitati d’eccellenza firmati Giancarlo De Rosa
In vista della Pasqua ormai imminente, il maestro lievitista Giancarlo De Rosa presenta due referenze uniche in un pack elegante ed esclusivo.
Knorr Professional introduce l'innovativa Salsa Bisque di Crostacei
Gusto Ricco e preparazioni veloci grazie all'ultima novità Knorr Professional, la Salsa Bisque di Crostacei ideale per arricchire primi e secondi di pesce
Tonitto 1939, tutte le novità del 2024: i ''Sorbetti Pop'', i gelati proteici e il nuovo gelato chetogenico
Una ricca gamma che comprende il prodotto di punta dell’azienda ligure come il sorbetto e nuovi gelati speciali adatti alle nuove richieste dei consumatori
Il Consorzio C3 presenta le Fettine di formaggio con Cheddar
Il Consorzio C3 affianca alle classiche Fettine di formaggio fuso Noi&Voi le nuove Fettine con Cheddar, senza conservanti e polifosfati.
Di Stefano e le nuove colombe per Pasqua 2024
Qualità delle materie prime, delle tecniche di lavorazione e novità di sapori sono gli ingredienti che rendono uniche le nuove colombe Di Stefano
Verdure surgelate Orogel, un alleato prezioso per il foodservice
Pronte in pochi minuti, le Verdure surgelate Orogel permettono di arricchire l’offerta del proprio locale, con un notevole risparmio di tempo
La colomba della tradizione in limited edition firmata Panificio Antonio Rescigno e l'Antica Pizzeria Da Michele in the World
Due storiche famiglie dell'arte bianca napoletana hanno dato vita a una colomba tradizionale, realizzata in pochissimi pezzi disponibili.
Stefano Collomb propone l'uovo di Pasqua al cioccolato bianco con Prugne della California
Stefano Collomb, Maître Chocolatier per il California Prune Board, ci presenta il perfetto incontro tra il cioccolato bianco e le prugne della california.
Due colombe per la Pasqua del Luminist
Disponibili in edizione limitata le due versioni della Colomba del Luminist di Napoli, il progetto gastronomico di Giuseppe Iannotti.
Con FULFIL Ferrero fa il suo ingresso nel mercato delle barrette energetiche
Il Gruppo Ferrero si apre al mondo delle barrette energetiche con FULFIL, barretta proteica ricca di 9 vitamine e con pochi zuccheri disponibile in 4 varianti
Inalpi lancia Happy Cheerse, una nuova linea per una nuova idea di aperitivo
Latterie Inalpi ha presentato la linea Happy Cheerse, triangolini di formaggio al gusto Gorgonzola, Pepe Nero, Tartufo e Erbe mediterranee
Riso Vignola 1880 presenta due novità della gamma premium ''Origini''
Fior d’Himalaya e Oro di Spagna sono le nuove referenze dal sapore internazionale della linea Origini – Capolavori di Natura di Riso Vignola 1880
Infundo Extra Tempo e Extra Crescita: ''Colombe clean label, all’insegna di durata e sofficità''
Giuseppe Gagliardi, tecnico e formatore Infundo racconta le caratteristiche di Extra Tempo e Extra Crescita, ideale per la preparazione di colombe pasquali
Fabbri 1905 presenta la Colomba Cuor di Amarena
Fabbri 1905 presenta la sua originale Colomba Cuor di Amarena. rivisitazione unica del dolce tipico della Pasqua dal gusto pieno e avvolgente
VitaPro, la nuova linea high protein di Vitavigor
Vitavigor lancia VitaPro la sua linea di snack ricchi di proteine in vendita in due formati: i mini soffietti in pack da 120g e i grissini da 110g
I prodotti Lesaffre alleati nella preparazione di dolci pasquali a regola d'arte
Ibis Panettone e l’hirondelle Oro sono i prodotti che Lesaffre consiglia per realizzare i lievitati pasquali utilizzando materie prime di qualità.
Ernst Knam firma l'uovo di Pasqua al gusto caffè di Dolci Preziosi
Per la Pasqua 2024 la gamma di uova di cioccolato di alta qualità di Dolci Preziosi, firmata dal Maître Chocolatier Ernst Knam, accoglie una nuova referenza.
La Breakfast Box Schär si arricchisce delle Fette Biscottate monoporzione
Da questo mese la Breakfast Box Schär per il canale Horeca presenterà una nuova selezione di prodotti e una shelf life ancora più lunga
Pasqua 2024: arriva la dolcissima linea di Frau Knam
La Pasqua 2024 Frau Knam è sempre più glamour. Creazioni uniche dal gusto inimitabile che nascondono un prezioso omaggio: un gioiello firmato “Rue des Mille”
Bauli approda nel comparto gelati grazie alla partnership con Tonitto 1939
Le due storiche realtà italiane avviano una collaborazione che porterà nel 2024 al lancio di tre gelati al gusto pandoro, panettone e croissant all'albicocca
Molino Quaglia ha presentato la prima linea italiana di farine dedicate alle catene di ristorazione
"Molino Radici" è stato presentato in anteprima a Identità Milano, per aiutare le catene della ristorazione a progettare le proprie farine signature.
Unilever Food Solutions lancia il nuovo Peanut Butter Calvé
Calvé rivoluziona il mondo delle salse con il lancio di Peanut Butter, il nuovo burro di arachidi dal gusto trendy e con un apporto proteico
Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti
Sei diverse consistenze per un omaggio a una tradizione antica, che oggi rivive in chiave gourmet nei menu stellati con la pasta mista Monograno Felicetti.
Pasticceria Maresi presenta la sua colomba artigianale per la Pasqua 2024.
Pasticceria Maresi di Brescia presenta per la Pasqua 2024 la sua colomba realizzata con una ricetta che rispetta l’antica tradizione
Alba Tramezzini e Rovagnati presentano 4 novità special edition
Nascono quattro nuovi prodotti dal co-branding di Alba Tramezzini con Rovagnati, panini e tramezzini freschi di alta qualità.
Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali
Valfrutta Frullato Proteico contiene ora 40g di proteine per litro. Un'opzione salutare e deliziosa per tutta la famiglia, disponibile in tre gustose versioni
Ciocoshaker, le praline di Cioccolato Gourmet che celebrano i cocktail
Cioccolato Gourmet celebra il mondo dei cocktail con Ciocoshaker, le praline al Negroni, Mojito o Gin Tonic da shakerare
