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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

San Carlo amplia la gamma Veggy Good con i Triangolini Mais e Patata Viola

San Carlo amplia la gamma Veggy Good con i Triangolini Mais e Patata Viola

San Carlo lancia i Triangolini Mais e Patate Viola, uno snack gustoso e ideale per uno spuntino healthy, realizzato solo con proteine vegetali

Tortina alla Pesca Senza Glutine Bauli: la novità di fine estate dal gusto fresco e delicato

Tortina alla Pesca Senza Glutine Bauli: la novità di fine estate dal gusto fresco e delicato

Arriva la Tortina alla Pesca Senza Glutine Bauli: una soffice novità, fonte di fibre e appositamente formulata per celiaci

Schär Foodservice presenta “Notes", snack con crema di cioccolato al latte

Schär Foodservice presenta “Notes", snack con crema di cioccolato al latte

La divisione dedicata al canale Horeca Schär Foodservice lancia un nuovo snack pensato per i professionisti che vogliono offrire tutto il meglio del gluten free

Ricola e Slow Food Presìdi promuovono la salvaguardia delle api e impollinatori grazie a un nuovo progetto charity

Ricola e Slow Food Presìdi promuovono la salvaguardia delle api e impollinatori grazie a un nuovo progetto charity

Ricola, l’originale caramella con 13 erbe alpine svizzere, sempre dalla parte delle api e impollinatori con “In viaggio nella natura con Ricola”

Planet Farms rilancia Pestooh, il pesto prodotto con basilico da agricoltura verticale

Planet Farms rilancia Pestooh, il pesto prodotto con basilico da agricoltura verticale

Nuova ricetta con meno sale, nuovo pack e maggiore durata del prodotto a un prezzo più conveniente

Dalla collaborazione tra Sorì e Franco Pepe nasce il Fior di Latte Appennino Campano

Dalla collaborazione tra Sorì e Franco Pepe nasce il Fior di Latte Appennino Campano

Sorì e Franco Pepe lanciano il Fior di Latte Appennino Campano, prodotto d'eccellenza frutto della collaborazione tra l'azienda casearia e il maestro pizzaiolo

Grill Cheese Marenchino: il formaggio perfetto per la griglia

Grill Cheese Marenchino: il formaggio perfetto per la griglia

Grill Cheese Marenchino è una linea di formaggi ideali da grigliare, disponibile nelle varianti Naturale, Peperoncino e Tartufo

La Ciliegia di Lari, eccellenza toscana, riconosciuta dall'Ue come prodotto Igp

La Ciliegia di Lari, eccellenza toscana, riconosciuta dall'Ue come prodotto Igp

Secondo i dati aggiornati dell’Osservatorio Qualivita, la Ciliegia di Lari IGP nel comparto Cibo è il prodotto DOP IGP numero 16 della Toscana.

Arrigoni Battista: il pluripremiato Taleggio Dop è l'incontro perfetto fra tradizione e innovazione

Arrigoni Battista: il pluripremiato Taleggio Dop è l'incontro perfetto fra tradizione e innovazione

Il Taleggio DOP Arrigoni Battista della linea “I Tradizionali” è diventato punto di riferimento del consumatore più attento ed esigente.

Fratelli Carli presenta Olio EVO Ricetta di Famiglia 2023

Fratelli Carli presenta Olio EVO Ricetta di Famiglia 2023

FRATELLI CARLI presenta Olio EVO Ricetta di Famiglia 2023, il meglio della campagna olearia in edizione limitata firmata da Gian Franco Carli.

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: al via il progetto filiera trasparente

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: al via il progetto filiera trasparente

L’Asiago DOP racconta la sua autenticità ad operatori, stampa, alta ristorazione e appassionati

Taralli di Birra Serrocroce, lo snack di filiera da portare sempre con sé

Taralli di Birra Serrocroce, lo snack di filiera da portare sempre con sé

I Taralli di Birra, l'ultimo innovativo progetto dell'imprenditore brassicolo Vito Pagnotta, patron di Serrocroce

Croissant Senza Lattosio alla Ciliegia Bauli ottiene la certificazione LFREE

Croissant Senza Lattosio alla Ciliegia Bauli ottiene la certificazione LFREE

Il croissant alla Ciliegia Bauli riporta sulla confezione il marchio LFREE che posiziona, valorizza e differenzia i prodotti senza lattosio

Riso Vignola 1880 è sponsor di Jazz:Re:Found 2023

Riso Vignola 1880 è sponsor di Jazz:Re:Found 2023

In occasione della 15esima edizione di Jazz:Re:Found 2023, Vignola 1880 sarà protagonista con la linea Origini – Capolavori di natura

Successo in Asia e Oceania per il Provolone Valpadana

Successo in Asia e Oceania per il Provolone Valpadana

I dati export del Provolone Valpadana mostrano una crescita a volume del formaggio in Cina, Giappone e Australia. Nel mercato europeo, segno positivo in Francia, ma è la Spagna a confermarsi il principale paese destinazione

Olitalia arricchisce la sua gamma con Olio di Roma IGP

Olitalia arricchisce la sua gamma con Olio di Roma IGP

Olitalia presenta Olio di Roma IGP, il nuovo olio extravergine di oliva ottenuto da una selezione di olive raccolte in diverse province del Lazio

C3 lancia la nuova linea di piatti pronti Noi&Voi

C3 lancia la nuova linea di piatti pronti Noi&Voi

Una linea di sei referenze di gustosi piatti pronti a base vegetale cotti al vapore che rispondono alle nuove abitudini ed esigenze della quotidianità.

Galbanetto, arriva la limited edition "Le Dedichette"

Galbanetto, arriva la limited edition "Le Dedichette"

Galbanetto Galbani quest’estate porta in tavola il sorriso con la nuova limited edition "Le Dedichette" composta da 12 speciali dediche in rima per allietare cene o aperitivi

Galbani Santa Lucia presenta Nuvola, il nuovo spalmabile a base di ricotta

Galbani Santa Lucia presenta Nuvola, il nuovo spalmabile a base di ricotta

Galbani Santa Lucia entra nel segmento degli spalmabili con Nuvola, la nuova referenza a base di ricotta dal gusto fresco e leggero

Pasta: partita la campagna promozionale di MASAF-ISMEA, in collaborazione con UIF

Pasta: partita la campagna promozionale di MASAF-ISMEA, in collaborazione con UIF

Per promuovere e valorizzare la pasta è stato ideato uno spot televisivo, presentato in anteprima durante l'evento, realizzato in collaborazione con la Federazione Italiana Pallavolo

Max Mariola è il nuovo volto di Fever-Tree

Max Mariola è il nuovo volto di Fever-Tree

Max Mariola, il nuovo brand ambassador di Fever-Tree, per la bella stagione promuove il cocktail Paloma a base di Pink Grapefruit Soda

Nasce Frullà Classico Pera dell’Emilia-Romagna IGP

Nasce Frullà Classico Pera dell’Emilia-Romagna IGP

Disponibile in vaschetta d’alluminio, completamente riciclabile, solo polpa di pera ottenuta da frutta selezionata, senza conservanti e zuccheri aggiunti

La gamma Salute e Benessere di Lesaffre per i panificatori

La gamma Salute e Benessere di Lesaffre per i panificatori

Lesaffre presenta tre mix per pani che uniscono la bontà al benessere: Gustoricco (con semi), Il Proteico e Gustosano (con fiocchi d'avena).

Bazzara dona una borsa di studio ai giovani della Società Venjulia Rugby Trieste A.s.d

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La Bazzara non è solo caffè ma anche cultura e insieme al Venjulia Rugby Trieste propone anche corsi di formazione con borse di studio agli atleti meritevoli

Dalla Costa presenta la nuova "pasta proteica" e la "veggie pasta"

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Il pastificio trevigiano Dalla Costa presenta due nuove linee, che rispondono alle nuove esigenze dei consumatori: la pasta proteica e veggie pasta.

Salumi e frutta, la combo dell’estate 2023. Da Citterio tre piatti completi ed equilibrati

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Da Citterio e Nutrition Foundation of Italy i consigli per tre piatti che uniscono frutta di stagione e salumi per pasti equilibrati e nutrienti, che combinano gusto e freschezza.

Fontina DOP, un nuovo piano di controlli per rilanciare la filiera certificata

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Approvato il piano dei controlli della Fontina DOP da parte dell'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) dei prodotti agroalimentari del Ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste. La certificazione e valorizzazione della dop so...

L'ultima novità firmata Nutella® per il canale Out Of Home

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Nutella® continua a presenziare il canale out of home grazie a una nuova partnership con KFC e Burger King che, a partire da questo mese hanno inserito alcuni nuovi gelati con topping Nutella® nei loro menù

Le Crackerine Semplicissimi Doria, perfette per l'aperitivo

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Le Crackerine sono composte da due strati di sfoglia con doppia cottura al forno, con l’utilizzo di pochi ingredienti naturali come l’olio extravergine d’oliva, le rendono perfette per un aperitivo sfizioso

Tracciabilità del prodotto, la vera forza del Prosciutto di San Daniele

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Da sempre elemento fondamentale di una filiera sostenibile, la tracciabilità del Prosciutto San Daniele riguarda ogni fase di produzione. Sempre più digitalizzata, permette al consumatore finale di scegliere un prodotto alimentare sicuro, sano e di qualità