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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween

Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween

Iginio Massari Alta Pasticceria propone una linea di prodotti in Edizione Speciale per Halloween: torta, maritozzo, cremini e macarons “da urlo”

Sì all'intelligenza artificiale in pasticceria: Iginio Massari al Cook Fest 2024

Sì all'intelligenza artificiale in pasticceria: Iginio Massari al Cook Fest 2024

Iginio Massari al Cook Fest 2024 svela come utilizza l'intelligenza artificiale per innovare la pasticceria.

APEI debutta su FoodNetwork con ''Sweet Home''

APEI debutta su FoodNetwork con ''Sweet Home''

Annunciato il debutto di SWEET HOME, nuovo programma tv dedicato alla pasticceria targato APEI in onda da novembre su Food Network e discovery+

Iginio Massari Alta Pasticceria presenta il primo Maritozzo Day

Iginio Massari Alta Pasticceria presenta il primo Maritozzo Day

Il 3 ottobre, alla Galleria Iginio Massari di Firenze, si terrà il Maritozzo Day, evento che celebra il dolce italiano rivisitato dalla creatività del Maestro

Novità estate 2024: Iginio Massari Alta Pasticceria presenta due maritozzi in edizione speciale

Novità estate 2024: Iginio Massari Alta Pasticceria presenta due maritozzi in edizione speciale

Iginio Massari Alta Pasticceria lancia due edizioni speciali del suo prodotto di punta: Maritozzo ai Lamponi e Menta e Maritozzo ai Mirtilli

Iginio Massari Alta Pasticceria lancia una nuova linea di torte senza lattosio

Iginio Massari Alta Pasticceria lancia una nuova linea di torte senza lattosio

Iginio Massari Alta Pasticceria presenta una nuova linea di torte senza lattosio, mantenendo il gusto autentico con ingredienti di alta qualità.

Peppe Flamingo sfida Iginio Massari in gelateria

Peppe Flamingo sfida Iginio Massari in gelateria

Il proprietario delle gelaterie Don Peppinu si mostra scettico sul gelato presentato di recente dal maestro Iginio Massari e lo invita nel suo laboratorio

Da Iginio Massari un nuovo concetto di gelato

Da Iginio Massari un nuovo concetto di gelato

Arriva per l'estate la nuova creazione di Iginio Massari Alta Pasticceria: il nuovo Gelato monogusto alla crema pasticciera, mantecato per 45 minuti

La famiglia Massari avvia un grandioso progetto di ristorazione nell'ex Casinò di Gardone Riviera

La famiglia Massari avvia un grandioso progetto di ristorazione nell'ex Casinò di Gardone Riviera

La famiglia Massari si è aggiudicata l'ex Casinò di Gardone Riviera e annuncia entro il primo semestre 2025 l'apertura del progetto di ristorazione.

Fabrizio Galla è il “Pasticcere dell’anno 2024”

Fabrizio Galla è il “Pasticcere dell’anno 2024”

Il presidente APEI Iginio Massari ha consegnato a Fabrizio Galla il prestigioso riconoscimento "Pasticcere dell'Anno"

Al Museo Egizio di Torino il seminario pubblico APEI 2024

Al Museo Egizio di Torino il seminario pubblico APEI 2024

Si terrà il 5 maggio "Aromi dell'Antico Egitto" appuntamento clou del secondo Seminario Pubblico organizzato da APEI

Con ''BuoniMaestri'' Iginio Massari e Marco Brunelli portano la pasticceria di qualità nella GDO

Con ''BuoniMaestri'' Iginio Massari e Marco Brunelli portano la pasticceria di qualità nella GDO

BuoniMaestri è il nuovo brand di pasticceria ideato dal Maestro Iginio Massari e dal fondatore di Iper La grande i Marco Brunelli disponibile a l’Iper Portello

HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con il Maestro Iginio Massari allo stand 1895 Coffee Designers by Lavazza

HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con il Maestro Iginio Massari allo stand 1895 Coffee Designers by Lavazza

Sigep 2024: allo stand 1895 Coffee Designers by Lavazza Fabio Russo intervista per HorecaTv il Maestro Pasticciere Iginio Massari

Iginio Massari inaugura un nuovo flagship store a Roma

Iginio Massari inaugura un nuovo flagship store a Roma

Inaugurato nella capitale Galleria Iginio Massari Roma, la sesta pasticceria in Italia del Maestro dove gustare i suoi grandi classici

Al via Expocook,  le eccellenze  del food & beverage alla Fiera del Mediterraneo di Palermo

Al via Expocook, le eccellenze del food & beverage alla Fiera del Mediterraneo di Palermo

Dal 11 al 14 marzo 2024, la Fiera del Mediterraneo di Palermo ospita Expocook, l'evento internazionale dedicato alla ristorazione, al cibo e all'ospitalità.

APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana, tra gli enti patrocinanti Vegâteau

APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana, tra gli enti patrocinanti Vegâteau

APEI si unisce a Vegâteau fornendo il proprio patrocinio al concorso il cui scopo è eleggere il miglior dolce plant based in questo 2024.

Molino Dallagiovanna e Iginio Massari portano a Tokyo l'arte del panettone

Molino Dallagiovanna e Iginio Massari portano a Tokyo l'arte del panettone

Con la tappa in Giappone ha inizio Meet Massari R-Evolution, progetto di promozione della cultura del panettone di qualità nel mondo

HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Sabrina Dallagiovanna e il Maestro Iginio Massari allo stand Molino Dallagiovanna

HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Sabrina Dallagiovanna e il Maestro Iginio Massari allo stand Molino Dallagiovanna

Fabio Russo intervista allo stand Molino Dallagiovanna Sabrina Dallagiovanna, Responsabile Commerciale e Marketing dell'azienda e il Maestro Iginio Massari

Molino Dallagiovanna tra novità e Maestri del Gusto a Sigep 2024

Molino Dallagiovanna tra novità e Maestri del Gusto a Sigep 2024

Per Molino Dallagiovanna a Sigep tanti gli eventi in programma presso lo stand dove verranno presentate anche due nuove referenze

Panettone Sospeso 2023: c'è tempo fino al 20 dicembre per donare

Panettone Sospeso 2023: c'è tempo fino al 20 dicembre per donare

Continua fino al 20 dicembre l'iniziativa Panettone Sospeso: in 14 pasticcerie milanesi si potrà lasciare un panettone “in sospeso” per chi non può acquistarlo

L'Altro Massari: il debutto in cucina del maestro pasticciere Iginio Massari

L'Altro Massari: il debutto in cucina del maestro pasticciere Iginio Massari

Firma un libro con 80 ricette che ripercorrono i suoi primi piatti preferiti: è il maestro della pasticceria italiana Iginio Massari.

Napoli, torna l'iniziativa benefica “Natale al Santobono”.  Iginio Massari tra i sostenitori

Napoli, torna l'iniziativa benefica “Natale al Santobono”. Iginio Massari tra i sostenitori

Partita a Napoli la maratona solidale “Natale al Santobono – un libro per un sorriso” di Artis Suavitas Aps. Iginio Massari tra i sostenitori dell'iniziativa

A Milano torna l'iniziativa solidale "Panettone Sospeso"

A Milano torna l'iniziativa solidale "Panettone Sospeso"

Dal 24 novembre al 20 dicembre torna la quinta edizione della raccolta solidale creata per donare un dolce Natale a chi vive in povertà e solitudine

Presentata la guida Gambero Rosso "Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024"

Presentata la guida Gambero Rosso "Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024"

Sono 31 le insegne insignite delle Tre Torte, il massimo riconoscimento attribuito dalla guida Pasticceri e Pasticcerie d'Italia del Gambero Rosso

HorecaTv a Host 2023: Intervista con il Maestro Pasticciere Iginio Massari allo stand Pasticceria di Lusso nel Mondo

HorecaTv a Host 2023: Intervista con il Maestro Pasticciere Iginio Massari allo stand Pasticceria di Lusso nel Mondo

Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv il Maestro Pasticciere Iginio Massari

Forum Retail 2023: Iginio Massari presenta l'alta pasticceria per la prima volta in realtà virtuale

Forum Retail 2023: Iginio Massari presenta l'alta pasticceria per la prima volta in realtà virtuale

Iginio Massari Alta Pasticceria sceglie Forum Retail 2023 per presentare l’innovativo progetto L’Alta Pasticceria per la prima volta in Realtà Virtuale.

Host 2023: il programma di oggi 13 ottobre

Host 2023: il programma di oggi 13 ottobre

Alle ore 11 taglio del nastro per la 43° edizione di Host che entra subito nel vivo con molti eventi di approfondimento e la cerimonia di premiazione SmartLabel

11,12,13 e 14 marzo 2024, Fiera del Mediterraneo Palermo, ExpoCook

11,12,13 e 14 marzo 2024, Fiera del Mediterraneo Palermo, ExpoCook

Dal 11 al 14 marzo 2024, la Fiera del Mediterraneo di Palermo ospita Expocook, l'evento internazionale dedicato alla ristorazione, al cibo e all'ospitalità.

Iginio Massari omaggia la Calabria con il suo Cedrino

Iginio Massari omaggia la Calabria con il suo Cedrino

In occasione dell’appuntamento Meet Massari R-evolution a Melissa in provincia di Crotone Iginio Massari ha realizzato un dolce con l’agrume tipico del territorio

L'alta pasticceria internazionale torna a bordo delle navi Costa con il maestro Iginio Massari

L'alta pasticceria internazionale torna a bordo delle navi Costa con il maestro Iginio Massari

A giugno e ottobre due crociere Costa in collaborazione con A.P.E.I. per scoprire l'arte pasticcera italiana in compagnia del maestro Iginio Massari.