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RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: le sfide
RATIONAL affronta il tema dell' IA, che sta trasformando il settore alberghiero e gastronomico, offrendo opportunità di crescita ma anche sfide da affrontare
''Barista on Demand'', la caffetteria del futuro di Rhea presentata al Mobile World Congress 2024
Guida autonoma, Intelligenza Artificiale, IoT e automazione: con la tecnologia di "Barista on Demand" Rhea trasforma l'esperienza quotidiana del caffè
RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità
Qual è lo stato dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL sta lavorando intensamente su questi temi
Il 2023 è stato un anno di crescita per il settore alberghiero
Presentata al Forum Hôtellerie di AlbergatorePro e Zucchetti un'analisi sui trend del settore alberghiero nel 2023 che ne evidenzia una crescita complessiva
Digitalizzazione, nuove professioni e sostenibilità. Il futuro dell'ospitalità italiana nell'indagine di Intesa Sanpaolo
I dati di Intesa Sanpaolo ci parlano di un ottimo 2023 per il turismo italiano, che resta strategico per l'economia italiana, e degli obiettivi per il 2024.
Intelligenza artificiale: cresce l’ambito di applicazione nel mondo del vino
Il campo di applicazione del potenziale dell’AI nel mondo del vino si allarga ma la centralità dell’uomo e del suo ruolo resta salda.
La Federazione Italgrob avvia i preparativi per la tredicesima edizione dell'International Horeca Meeting
Le tendenze e l'innovazione nel settore Horeca alla 13ª edizione dell’International Horeca Meeting a Rimini, dal 18 al 20 febbraio
illycaffè al fianco di Fly University Project: una challenge per sostenere percorsi di studio nelle materie STEM e Gender Equality
illycaffè sostiene la formazione universitaria e la lotta contro la disparità di genere nei percorsi di studio nelle materie STEM e nel mondo delle IA.
Stalle futuristiche e ecosostenibilità: ecco come i bambini immaginano la mozzarella di bufala "del futuro"
Fattorie Garofalo ha chiesto ad un gruppo di bambini come immagina il futuro della Mozzarella di Bufala. Le loro idee sono diventate un calendario grazie all'IA
Le Donne Imprenditrici di Fipe e l'Intelligenza Artificiale Emozionale al servizio dei pubblici esercizi
Cosa si intende per “Intelligenza Artificiale Emozionale”? Ce lo spiegano le Donne Imprenditrici di Fipe, con tutti i vantaggi per i pubblici esercizi.
Pane & Trita, grande successo per il Cyber Burger creato dall'AI
Oltre mille gli hamburger serviti in poco più una settimana nei sette store della Lombardia, dalla Brianza al cuore di Milano
Caffè Moak sostiene la Fondazione IEO-MONZINO
Un evento solidale con l’obbiettivo di supportare il progetto di ricerca innovativo che combina AI e diagnostica precoce.
Convegno nazionale Compag al Savoia Hotel Regency di Bologna
Si svolgerà venerdì 1 dicembre alle ore 10:00 presso l’Auditorium del Savoia Hotel Regency di Bologna il Convegno nazionale Compag
Pane & Trita presenta Cyber Burger, Il primo hamburger in Europa creato dall’Intelligenza Artificiale
È disponibile da oggi 23 novembre in tutti i punti vendita Pane & Trita il nuovo Cyber Burger, il panino sostenibile plant based creato dall'IA
Arriva la prima limited edition Palazzo Lana “AI Inspired” firmata Teo KayKay x Berlucchi Franciacorta
Solo 11bottiglie del prestigioso Palazzo Lana Extreme 2011 per raccontare lo spirito evolutivo e innovatore della Guido Berlucchi, attraverso AI e arte digitale
Da Old Wild West arriva Billy, l'avatar empatico e conversazionale dedicato ai clienti
Con l'arrivo di "Billy", per la prima volta in Italia una catena di ristoranti s’affida all’AI per garantire ai clienti un’esperienza immersiva
Con "We Pilot" Barilla introduce l'intelligenza artificiale per i propri dipendenti
We Pilot è l’applicazione sviluppata da HRCOFFEE che aiuta i dipendenti Barilla nel loro percorso di gestione e condivisione delle competenze tecniche
Esmach presenta la nuova sfida al mercato dell’arte bianca con AI
ESMACH atterra nel pianeta AI: l’intelligenza artificiale applicata a tutta la filiera di produzione per la creazione di pane, pizza e pasticceria
Nuovi barcode GS1 e IA: il futuro del largo consumo è già qui
GS1, con l’evoluzione digitale del codice a barre, è pronta a supportare le aziende a “capitalizzare” questa rivoluzione e a entrare già da adesso nel futuro
Coca‑Cola® Y3000, la limited edition che viene dal futuro
Elaborando le opinioni dei fan sul gusto che vorrebbero attraverso l'intelligenza artificiale è nata la limited edition Coca‑Cola® Y3000
Ecco perché l'intelligenza artificiale non potrà sostituire un bartender. L'esperimento di Nonsolococktails
Mattia Pastori di Nonsolococktails ha deciso di approfondire la dinamica sull’uso dell’intelligenza artificiale nel mondo Horeca conducendo un piccolo esperimento che mette a confronto la creatività di ChatGPT con quella di un professionista della mixology
Spiagge.it sceglie il chatbot intelligente di indigo.ai per l'assistenza clienti
Spiagge.it sceglie un chatbot intelligente basato su AI generativa sviluppato da indigo.ai per ottimizzare la gestione e la promozione degli stabilimenti. Prevista una seconda fase della collaborazione destinata ai gestori degli stabilimenti, al fine di supportarli nell’integrazi...
Sempre più intelligenza artificiale nel turismo: le nuove opportunità per gli albergatori
L'intelligenza artificiale diventa anche per il turismo una delle tecnologie chiave nella trasformazione digitale.
Carbon Maps raccoglie 4mln e guarda al mercato italiano
Carbon Maps, la start-up “climate tech”, raccoglie 4 milioni di euro per aiutare l'industria alimentare a ridurre il proprio impatto ambientale. Al via nuovi mercati, si guarda all’Italia
Rhea e QuestIT: il caffè lo prepara l'intelligenza artificiale
Rhea e il gruppo di ricerca QuestIT insieme al WAIC, festival dedicato all'intelligenza artificiale, per presentare una versione potenziata della macchina automatica Kairos che prepara un caffè facendo interagire l'utente con l’avatar di una barista
Saikebon lancia un “branded spin-off” del Festival di Sanremo
Saikebon torna in comunicazione digitale lanciando il suo personalissimo Festival che sfrutta l’Intelligenza Artificiale
La rivoluzione degli spirits: The Spiritual Machine prepara la nuova era del beverage
Un innovativo sistema di crowdfunding, ricette mixology cucite su misura, apertura a nuovi mercati, algoritmi, e attenzione alla sostenibilità: dopo un 2022 di successi si aprono nuove sfide per The Spritual Machine, la startup che vuole rivoluzionare il mondo degli spirits
Zucchetti presenta al Sigep 2022 la ristorazione del futuro
Zucchetti presenta a Sigep tutte le sue soluzioni tecnologiche per il mondo horeca tra cui app elimina code e strumenti per la dish recognition
Quanto sono disposti a spendere i milanesi per una pizza? L'analisi di Maiora Solutions
La startup Maiora Solutions con il suo sistema di intelligenza artificiale ha analizzato i menù di più di 200 pizzerie per analizzare il costo medio di una margherita a Milano
Elior: un nuovo progetto sfrutta l'intelligenza artificiale contro lo spreco alimentare in cucina
Elior in partnership con Winnow ha avviato il primo progetto in Italia di applicazione dell'intelligenza artificiale contro lo spreco di cibo nella ristorazione collettiva
