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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nasce Star Kitchen: pronta a creare nuovi marchi nell'ambito della ristorazione. Si comincia con Cicciogamer Food

Nasce Star Kitchen: pronta a creare nuovi marchi nell'ambito della ristorazione. Si comincia con Cicciogamer Food

Da IN-SANE e KUIRI nasce “STAR KITCHEN” per trasformare i “talent” in veri e propri marchi del Food & Beverage. Il debutto sul mercato è con Cicciogamer Food.

Briseide: la mitologia greca ispira un nuovo ristorante a Roma

Briseide: la mitologia greca ispira un nuovo ristorante a Roma

Lo chef Andrea Dolciotti torna sulla scena gastronomica romana con Briseide, un ristorante che strizza l’occhio alla cottura alla brace e ai sapori di mare

Al ristorante Sustànza di Napoli, lo chef Marco Ambrosino accoglie l'autunno

Al ristorante Sustànza di Napoli, lo chef Marco Ambrosino accoglie l'autunno

È arrivato il menu autunnale del ristorante Sustànza con piatti innovativi dello chef Marco Ambrosino, a base di ingredienti tipici e stagionali

Ristorante Casa Vittoria a Napoli: tra design, cucina italiana e accoglienza partenopea

Ristorante Casa Vittoria a Napoli: tra design, cucina italiana e accoglienza partenopea

Ristorante Casa Vittoria è uno spazio elegante in cui si mescolano suggestioni legate agli ambienti e al design con percorsi culinari oltre i confini campani

Signorvino punta alla crescita: 50 locali entro il 2025

Signorvino punta alla crescita: 50 locali entro il 2025

Signorvino punta a 50 locali entro il 2025 e un fatturato di 85 milioni nel 2024, rafforzando la sua presenza nel settore enogastronomico in Italia e all'estero

Il ristorante Quadri Bistrot di Milano entra nella Guida Michelin

Il ristorante Quadri Bistrot di Milano entra nella Guida Michelin

Con il riconoscimento della Guida Michelin, il ristorante Quadri Bistrot conferma la qualità e l’eccellenza della cucina dello chef Riccardo Quadri

Il menù autunnale de La Corte Degli Dei: un omaggio ai sapori del territorio

Il menù autunnale de La Corte Degli Dei: un omaggio ai sapori del territorio

Il menù autunnale de La Corte Degli Dei ad Agerola ospita piatti ispirati alla tradizione campana, con prodotti locali e proposte gourmet.

Ristorazione. Ad ottobre all'Ostaria Pignatelli di Napoli puoi ordinare gli Spaghetti alla Maradona

Ristorazione. Ad ottobre all'Ostaria Pignatelli di Napoli puoi ordinare gli Spaghetti alla Maradona

Con il piatto preferito di Diego Armando Maradona si apre la serie di appuntamenti "Il Piatto Preferito da" di Ostaria Pignatelli.

Lorenzo Neri è il nuovo resident chef del ristorante Barbagianni

Lorenzo Neri è il nuovo resident chef del ristorante Barbagianni

Il ristorante di Colle di Val d’Elsa ha una nuova firma, sempre sotto la guida dello chef Alessandro Rossi, una Stella Michelin

Ogni sabato è ''Nespresso Bulk Brunch'' al Bulk Mixology & Food Bar di chef Giancarlo Morelli

Ogni sabato è ''Nespresso Bulk Brunch'' al Bulk Mixology & Food Bar di chef Giancarlo Morelli

L’offerta brunch del Bulk Mixology & Food Bar di Chef Giancarlo Morelli si amplia con il Nespresso I Bulk Brunch, che vede il caffè come protagonista assoluto.

Viviana Varese presenta il nuovo menu del ristorante Faak

Viviana Varese presenta il nuovo menu del ristorante Faak

Il nuovo menu del ristorante Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale” di Viviana Varese è un omaggio alla biodiversità italiana e alla dieta mediterranea

Diego Vitagliano porta a Milano la sua pizza napoletana contemporanea

Diego Vitagliano porta a Milano la sua pizza napoletana contemporanea

Diego Vitagliano sbarca a Milano, ma solo per una sera: domenica 6 ottobre 2024, cena evento nel nuovo ristorante Food & Pizza Theatre di Eataly Smeraldo

Bap presenta il nuovo brunch della domenica. Sempre tra caffè specialty e fine dining

Bap presenta il nuovo brunch della domenica. Sempre tra caffè specialty e fine dining

Bap è un format all day long dallo stile internazionale: caffetteria, pasticceria e ristorante. E ora presenta il nuovo brunch della domenica!

Nuovo modello di ristorazione aziendale per EssilorLuxottica con Davide Oldani

Nuovo modello di ristorazione aziendale per EssilorLuxottica con Davide Oldani

EssilorLuxottica gestirà direttamente la ristorazione nei suoi stabilimenti di Belluno dal 2025, garantendo qualità e sostenibilità nei pasti.

Burger King celebra i 70 anni con un nuovo Whopper ancora più "On Fire"

Burger King celebra i 70 anni con un nuovo Whopper ancora più "On Fire"

Burger King celebra il 70° anniversario rinnovando il Whopper, un'icona di gusto e qualità, in linea con le esigenze dei consumatori

Signora Bettola: nuova apertura nel quartiere Santa Lucia a Napoli

Signora Bettola: nuova apertura nel quartiere Santa Lucia a Napoli

Signora Bettola apre una nuova sede a Santa Lucia, Napoli, offrendo autentica cucina partenopea per residenti e turisti in un ambiente accogliente.

Nomina, Cucina Ludica: il nuovo progetto di ristorazione con lo chef Andrea Fusco

Nomina, Cucina Ludica: il nuovo progetto di ristorazione con lo chef Andrea Fusco

Le imprenditrici Roberta Battista e Francesca Neri affidano la guida del nuovo progetto di ristorazione "Nomina, Cucina Ludica" allo chef Andrea Fusco.

Massimiliano Minnocci e la rinascita con "Brazil Tapas y Cocktails"

Massimiliano Minnocci e la rinascita con "Brazil Tapas y Cocktails"

Il nuovo locale di Massimiliano Minnocci, Brazil Tapas y Cocktails, a Ponte Milvio, offre cucina brasiliana e cocktail originali in un'atmosfera tropicale.

Colori e Sensazioni dell'autunno nel dessert di chef Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto

Colori e Sensazioni dell'autunno nel dessert di chef Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto

Il potere evocativo dell'autunno attraverso il foliage viene catturato e restituito nel dessert firmato da Sinisgalli e Vialetto del Ristorante Zur Kaiserkron.

Poke House lancia una nuova linea di prodotti High protein

Poke House lancia una nuova linea di prodotti High protein

Poke House annuncia il lancio della sua nuova linea di High Protein Bowls, che comprende 4 ricette ad alto contenuto proteico

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Scopri Casa Milan Bistrot, il nuovo ristorante di Iper La grande i a Milano, dove sport e gastronomia si incontrano per un'esperienza unica.

Nuovo menù bambini gourmet al Ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma

Nuovo menù bambini gourmet al Ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma

Il ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma lancia il Menù Bambini Gourmet, ideato per offrire un'esperienza fine dining anche ai più piccoli.

Il ristorante gourmet Vecchio Ristoro accoglie l'autunno con due speciali menu

Il ristorante gourmet Vecchio Ristoro accoglie l'autunno con due speciali menu

Il ristorante stellato valdostano presenta la carta d’autunno e il menu speciale della cacciagione per riscoprire i sapori della cucina locale stagionale

Uovodiseppia Milano e Vittorio Borgia annunciano una nuova collaborazione nella cornice di Porta Nuova

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Chef Pino Cuttaia di Uovodiseppia Milano e Vittorio Borgia di Borgia Group annunciano una collaborazione a Milano che ha il sapore della Sicilia autentica.

Due michette limited edition per celebrare Milano

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Francesca Noè di A Milano Puoi e Davide Longoni presentano due michette limited edition da provare Giovedì 3 Ottobre in via Tertulliano 68.

Ristorazione 2.0: il menù digitale contribuisce a incrementare i ricavi

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L’esperimento di leggimenu.it ha mostrato che è possibile incrementare i guadagni dei ristoratori introducendo menù digitali. Scopri di più nel nostro articolo

All'Antico Vinaio sbarca a Bologna: nuova apertura e schiacciata speciale

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All'Antico Vinaio apre a Bologna il 20 settembre con una schiacciata speciale "Bologna", creata dal fondatore Mazzanti, in un locale accogliente da 75 posti.

Il Vizio: un restyling contemporaneo per un'esperienza culinaria esclusiva

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Il ristorante "IL VIZIO" si rinnova con un design elegante e moderno, ispirato alla cultura nipponica, per offrire un'esperienza culinaria unica a Roma.

Il Ristorante Guarini presenta "Architettura del Cibo" a Terra Madre-Salone del Gusto 2024

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Il Ristorante Guarini celebra il connubio tra cibo e architettura dalla sua nascita e lo rinnova con un progetto speciale che sarà presentato a Terra Madre OFF.

IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione esclusivo su 41 stazioni di servizio

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IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione in 41 stazioni di servizio con un modello incentrato sull'economia circolare