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Pastry Bit Competition: al via le gare regionali per diventare Pastry Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna
Prosegue la sfida del II° Campionato Giovani Macellai di Federcarni, che approda a Salerno con un evento aperto al pubblico, domenica 29 maggio
La Nazionale Italiana Cuochi si prepara per la per la finale del Global Chef Challenge, che si terrà ad Abu Dhabi dal 30 maggio al 2 giugno
Gli chef Alessandro Rossi e Maurizio Bardotti saranno i protagonisti della seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest che si terrà il 24 maggio al Sina Astor di Viareggio
Martina Brachetti, Alessandro Petito e Jacopo Zorzi iniziano gli allenamenti in previsione della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023, sotto la supervisione del Club Italia e di un pool di allenatori d'eccezione
Il maestro pizzaiolo Matteo Vari ha conquistato la finale del Pizza Talent Show 2022. Nelle serate dell'11 e del 12 maggio sarà proclamato il vincitore.
L'11 maggio fa tappa in Campania la Pizza Bit Competition, con i suoi incontri regionali in attesa della finalissima il 10 settembre nella sede di Molino Dallagiovanna.
Al via la prima edizione di MasterDef, il contest lanciato dall’Istituto de Flippi e dedicato agli studenti delle classi quinte degli Istituti Alberghieri che si sfideranno nella realizzazione di un servizio completo di hospitality
La seconda tappa del Campionato nazionale di Macinatura ideato da Fabio Verona farà tappa domani 10 maggio alla Diemme Academy, che si conferma sempre più un polo importante per la formazione come conferma anche il ciclo di dirette "15 minuti con i Campioni" che prende il via ogg...
Eletti i vincitori della IV edizione del Campionato nazionale di pasticceria FIPGC dedicato agli istituti alberghieri.
Si terranno dal 13 al 15 maggio a Parma le finali dei concorsi EmergenteSala, EmergentePizza e EmergenteChef che sveleranno i nomi dei futuri protagonisti del mondo della ristorazione e dell'ospitalità
Dal 3 al 6 luglio a Napoli si svolgeranno le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana. Oggi a Cibus il primo turno di qualificazioni.
La ricerca di Stella Artois terminerà a fine settembre con la proclamazione del vincitore, con il titolo di Draught Masters d'Italia 2022.
Ha preso il via il Concorso on Pack “Premiati e Pagati” di Fiorucci che pone in palio per i consumatori un anno di bollette pagate per energia elettrica, gas, internet e telefono.
Andrea Aprea, Donato Ascani, Giuseppe Iannotti, Viviana Varese e Jessica Rosval sono i membri della giuria italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy
Raffaele Angotti, Federico Marrone e Giacomo Bresciani sono i tre giovani pasticceri del Centro Sud selezionati per prendere parte alla finale nazionale di EmergentePastry
Aperte le iscrizioni per il concorso Panettone Day che per quest'anno riserva diverse sorprese per celebrare il decimo anniversario tra cui un nuovo presidente di giuria, il Maestro Gino Fabbri
Laura Ceccacci ha vinto il concorso Lady Drink con un Gin Sour rivisitato, preparato con il Gin Marconi 42 delle Poli Distillerie
Al via la XVII edizione del concorso Unionbirrai che decreta le migliori birre e il Birrificio dell’Anno. La cerimonia di premiazione sarà a Parma in occasione della prima giornata di Cibus.
Il team italiano che concorrerà per conquistare la Coppa del Mondo della Pasticceria a gennaio a Lione è pronto. Martina Brachetti, Alessandro Petito, Jacopo Zorzi sono gli artisti scelti durante la prova in CAST Alimenti.
Sono undici gli artisti della miscelazione che si sfideranno per accedere alla finale mondiale dell'Art of Italicus Aperitivo Challenge, in programma a Roma il 29 maggio.
Dal 3 al 6 maggio a Iglesias si terrà la IV edizione della manifestazione organizzata da FIPGC che lancia le stelle dell’arte pasticcera di domani
Il toscano Andrea Sacchetti della Pasticceria Nuovo Mondo di Prato ha vinto la prima edizione del contest Mille&UnBabà indetto da Mulino Caputo
Gli chef che sceglieranno gli Scrigni® con “Gorgonzola DOP” e Cioccolato Ruby parteciperanno al concorso "DIVINE RUBY, Vince chi Rosa".
Arriva a Erba la prima tappa della seconda edizione del Campionato italiano giovani macellai di Federcarni, la Federazione Nazionale Macellai
Conclusi i lavori del 20° concorso internazionale Sol d’Oro dedicato all’olio extravergine di oliva. La consegna dei diplomi domenica 10 aprile in occasione di Sol&Agrifood
La terza edizione del VeraPizzaContest, sfida internazionale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, si chiude con un podio tutto italiano.
Si sfideranno il 4 aprile a Napoli presso il Roof Garden del Grand Hotel Oriente i 10 finalisti del contest Mille&UnBabà ideato da Mulino Caputo. Nella giuria presieduta da Antimo Caputo Sal De Riso, Sabatino Sirica e Gennaro Esposito
Marisa Filippini, Chef dell’Agorà Cafè di Salò, è la vincitrice della Burger Battle 2022 grazie alla sua creazione Pink Mango
Scelti i giovani professionisti del centro sud che parteciperanno alla finale nazionale di maggio di Emergente Pizza e Emergente Sala