Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Pizza Bit Competition. Al via le iscrizioni per la terza edizione
Pizza Bit Competition apre le iscrizioni per terza edizione: si raccolgono le candidature per il titolo di Pizza Ambassador 2025 di Molino Dallagiovanna
Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso: ecco i membri della nuova nazionale italiana per la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso sono i membri del Team Italia che affronterà le selezioni preliminari per la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Aprono le iscrizioni per la terza edizione di “Do it Dry! The Pierre Ferrand Dry Curaçao Competition”
Pierre Ferrand Dry Curaçao apre le iscrizioni per la terza edizione della gara di bartending “Do it Dry! The Pierre Ferrand Dry Curaçao Competition”
Tre giurie d'eccellenza per la prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre
In attesa della prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre, con finalissima in programma a HostMilano, ecco le tre giurie d'eccellenza.
Roberto Cavallaro vince la settima edizione di "Mix Factor - Relicario Experience"
Roberto Cavallaro con il cocktail Pedro.Na.Mi vince la finale di “MIX FACTOR – Relicario Experience” aggiudicandosi uno study trip a Barcellona
Aperte le iscrizioni all’edizione 2023 del Premio “Di padre in figlio – il gusto di fare impresa”
L'iniziativa raccoglie le esperienze di successo delle aziende familiari che hanno affrontato il passaggio generazionale. Candidature fino al 15 novembre 2023
Gelato Festival World Masters: il 24 e 25 ottobre a Bologna la prima semifinale
A Bologna il 24 e il 25 ottobre 102 maestri gelatieri si sfideranno per la prima semifinale di Gelato Festival World Masters 2025. Solo 8 saranno selezionati
Tornano i TheFork Awards
Al via la 5ª edizione dei TheFork Awards, l'iniziativa dedicata alle nuove aperture e nuove gestioni dei ristoranti più apprezzati dai Top Chef italiani
Marco Giovani dell’Eclettica Cocktail Lab di La Spezia vince la terza edizione di Artisans of Taste 2023
Primo posto ad Artisans of Taste 2023, gara di bartending promossa da Rum Diplomático, per Marco Giovani che vinche un viaggio di formazione ad Atene
La S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023 si avvia verso il gran finale
Dopo una competizione biennale arriva la fase finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition che proclamerà il vincitore della quinta edizione
Prima edizione del contest "Diventa Food Creator" di Giallozafferano e Alma
Giallozafferano insieme ad ALMA alla scoperta di nuovi talenti e di nuovi modi per comunicare la cucina
SCA Italy: ecco i finalisti della tappa sponsorizzata da Alpro in Accademia Trucillo
Conclusa la tappa delle selezioni SCA Italy supportate da Alpro nelle discipline Barista, Brewers, Latte Art e Coffee in Good Spirits all’Accademia Trucillo
1895 Coffee Designers by Lavazza supporta i campionati italiani del caffè di SCA Italy
A ottobre, presso Factory 1895, a sfidarsi saranno i concorrenti delle 4 discipline in gara, Latte Art, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Barista
Costadoro presenta la Limited Edition della tazzina Carlotta, realizzata dal Liceo Artistico Primo di Torino
Prosegue l’impegno della B Corp Costadoro attraverso il sostegno del territorio e la valorizzazione dei giovani talenti
Panettone con Uva Passa Summer Festival: ecco i vincitori del contest siciliano
A Mazzarone (Catania) una giuria tecnica e una popolare hanno decretato i vincitori della prima edizione del Panettone con Uva Passa Summer Festival
Brazzale è main sponsor della prima edizione del Panettone World Championship a squadre
Con il suo Burro Superiore Fratelli Brazzale è main sponsor della prima edizione del Panettone World Championship a squadre
Ferrari Formaggi lancia il concorso a premi “200 Volte Grazie!”
In occasione del suo 200° anniversario , Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.A ha deciso di lanciare lo speciale concorso “200 Volte Grazie!”
Corman Trophy: in palio 10 mila euro per professionisti di pasticceria e panificazione
I professionisti di pasticceria e panificazione hanno tempo fino al 31 ottobre per iscriversi al contest Corman Trophy che mette in palio 10 mila euro
Il pastry chef Ferdinando De Simone vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro"
Ferdinando De Simone, pastry chef del ristorante stellato Lorelei di Sorrento vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro"
Sca Italy: ecco i due vincitori della prima tappa Roasting
Gianluca Lavacca e Alberto Polojac sono i vincitori della prima tappa di selezione svoltasi a Treviso nella disciplina Roasting delle gare Sca Italy
Tutto pronto per la finale di MixFactor Relicario Experience 2023
La finalissima di MixFactor Relicario Experience 2023, per la prima volta a Milano, sarà anticipata da due eventi imperdibili.
World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer: ecco tutti i vincitori annunciati a Sana
I podi del World Gluten Free Beer Award e del premio Best Bio Beer sono stati ufficializzati durante la terza giornata del salone del biologico SANA
PATRON Perfectionists 2024, al via la nuova edizione della sfida per bartender
Al via la nuova edizione della PATRÓN Perfectionists Competition: la sfida che ogni anno mette alla prova le capacità dei migliori bartender
Posticipate le selezioni per la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Rimandate al 28 settembre le selezioni per comporre il team italiano che prenderà parte alle selezioni europee della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
Tutto pronto per la VI edizione del pastry contest "San Gennà...Un dolce per San Gennaro"
Nove tra pastry chef e maestri pasticceri, si sfideranno per la realizzazione del miglior dolce ispirato alla figura di San Gennaro
Italia pronta per il Tipcf 2023: Leonardo Sperati in gara a Parigi
Il Trofeo Internazionale di Pasticceria e Cioccolateria Francese 2023 si svolgerà dal 30 ottobre al 1° novembre a Parigi
Sono stati annunciati i nomi dei giurati di Panettone Day 2023
Ecco la giuria d'eccezione, capitanata dal Maestro Gino Fabbri, che decreterà il Miglior Panettone Artigianale d’Italia al Panettone Day 2023.
Nuova Simonelli promuove il Campionato Francese dei Tecnici del caffè
La fase finale della competizione si svolgerà dal 9 al 10 settembre in occasione della fiera Paris Coffee Show 2023
Il concorso nazionale Ercole Olivario alla fiera "Gourmet Sélection" di Parigi
Domenica 10 e lunedì 11 settembre al "Gourmet Selection" di Parigi, in programma la presentazione della XXXI edizione del Concorso nazionale Ercole Olivario.
