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Cous Cous Fest: otto paesi in gara per il "Bia Cous cous world championship"
Otto Paesi si ritroveranno a San Vito Lo Capo in gara per il campionato mondiale di cous cous che si terrà durante la prossima edizione del Cous Cous Fest
Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè aprono le iscrizioni per la nuova edizione di "Maestri dell'Espresso Junior"
Torna il concorso per studenti che premia i futuri professionisti del caffè: è "Maestri dell'Espresso Junior", organizzato da Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè.
SCA Italy annuncia la prima tappa di selezione della gara Roasting
Al via la stagione delle selezioni, prima tappa Treviso con DM Italia. I primi 2 vincitori si aggiudicheranno il posto nelle finali dei Campionati Italiani 2024
illycaffè e Eataly Art House promuovono la sostenibilità con il Premio E.ART.H
Eataly Art House – E.ART.H. presenta la seconda edizione del Premio E.ART.H., realizzato in collaborazione con illycaffè.
Al via il concorso per premiare i migliori mieli italiani
Premiare e valorizzare il miele italiano prodotto da api italiane: è questo l’obiettivo del concorso “Il miele millefiori, se è italiano vale di più”
illycaffè annuncia i finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023
27 produttori provenienti da 9 paesi competono a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: He-Sen Liu vince l'Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy
In attesa della finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition è stato annunciato il vincitore dell’Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, si tratta di He-Sen Liu del ristorante LINGLONG di Pechino
Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023
Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023 con cui si inaugura la settima edizione del concorso internazionale ideato da Fabbri 1905 per valorizzare il lavoro delle professioniste del bartending
Alpro al fianco di SCA Italy per i Campionati Italiani 2024
Alpro, azienda specializzata nella vendita di bevande vegetali, supporterà concretamente SCA Italy, la delegazione italiana della Specialty Coffee Association
Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti vincono la prima edizione di "Why Not? Koskenkorva Competition"
Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti si aggiudicano il gradino più alto del podio della prima edizione della "Why Not? Koskenkorva Competition", la gara di bartending creata dall’omonima vodka per riscoprire l’uso di questo distillato nella mixology in modo sostenibile
Stella Artois Draught Masters Italia, annunciati i 10 finalisti
Stella Artois Draught Masters Italia: tutti i nomi che accederanno alla finale del 26 ottobre, che decreterà il miglior spillatore di birra in Italia
Aperte le iscrizioni al 31° concorso Mondial des Vins Extrêmes
Protagonisti i vini da viticoltura estrema, di montagna o delle isole, anche da fuori Europa. Le aziende potranno candidarsi fino al 5 settembre sul sito della manifestazione
Conpait e Sigep annunciano le iscrizioni per il Campionato Italiano di Pasticceria e Cioccolateria
Sono aperte le iscrizioni per il Campionato Italiano di Pasticceria e Cioccolateria, che si svolgerà a Sigep 2024, lo hanno annunciato Conpait e Sigep.
Il Ba.Co. di Gabriele Contatore è “Best Cocktail on the Lake”
Gabriele Contatore, Bar Manager del Mandarin Oriental Lago di Como con il suo Ba.Co. è il vincitore della competizione “Best Cocktail on the Lake” svoltasi nell’ambito della quarta edizione della Como Lake Cocktail Week
Si aprono ufficialmente le iscrizioni per la Tiramisù World Cup
Si terrà dal 5 all'8 ottobre a Treviso l'edizione 2023 della Tiramisù World Cup, competizione di cucina dedicata ai non professionisti che decreta il miglior tiramisù nella versione classica o creativa. Le iscrizioni per la gara sono ora aperte
Rio Mare annuncia i vincitori del concorso promosso da Insieme per gli Oceani
Rio Mare annuncia i vincitori della nuova edizione del concorso educativo Ogni azione conta! Aiutiamo Ondina a proteggere gli Oceani, che integra il progetto Insieme per gli Oceani realizzato in collaborazione con WWF
Extra Cuoca: ecco le 28 finaliste del concorso
Sono 28 le cuoche professioniste in finale alla terza edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale per cuoche professioniste la cui finale si terrà il 21 novembre
SCA Italy: al via le selezioni per i campionati italiani
Oggi 30 giugno e fino al 31 luglio sono aperte le iscrizioni SCA Italy per le selezioni dei Campionati Italiani 2024 per le discipline Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers, Roasting, Cup Tasters
Agugiaro & Figna Molini è main partner di Emergente 2024
Agugiaro & Figna Molini, tra i più importanti gruppi dell’arte molitoria italiana, è partner della nuova edizione di Emergente 2024, che prende il via con la Selezione Nord di EmergentePizza ed EmergenteChef il 4 e 5 luglio presso Villa Terzaghi.
Genny del birrificio Soralamà conquista l'oro al concorso di Unionbirrai "BdA - Fruit&Herb Beers"
Genny del birrificio Soralamà si aggiudica la medaglia d’oro alla prima edizione del concorso di Unionbirrai "Birra dell’Anno – Fruit & Herbs Beers" che vuole volorizzare le birre realizzate con ingredienti legati alla biodiversità del territorio
I campioni di SCA Italy ritornano dal World of Coffee ad Atene
Daniele Ricci vince il secondo posto nella categoria Barista, Giacomo Vannelli si piazza al sesto posto nella classifica mondiale Brewers Cup
D’Amico riparte con la terza edizione del contest “Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino”
In arrivo la nuova edizione del contest per celebrare il miglior panino a base vegetale realizzato con le specialità D’Amico, in collaborazione con 50 Top Italy.
Emergente 2024. Alla ricerca dei migliori giovani talenti d'Italia
Torna il format di Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly: Emergente 2024 si apre con le selezioni Nord per chef e pizzaioli.
Jun Hwan Yu è il Campione del Mondo dei Pizzaiuoli
La pizza napoletana sa di Oriente: è il coreno Jun Hwan Yu, in gara nella categoria Stg - Specialità Tradizionale Garantita, ad aggiudicarsi il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli per la XX edizione del Trofeo Caputo
Conclusa “Crea il tuo spirito”, la competition di The Spiritual Machine
Francesco Liuzzi vince l'edizione 2023 della competition di The Spiritual Machine "Crea il Tuo Spirito" con il suo progetto Zianì
Bavaria lancia un nuovo concorso per vincere un viaggio ad Amsterdam
“Scopri l’Olanda”: il concorso che mette in palio 10 biciclette Doniselli ed un esclusivo viaggio ad Amsterdam
Panettone Day. Ecco i 25 finalisti che si contenderanno il titolo per il Miglior Panettone Artigianale d'Italia 2023
Una giuria di esperti della pasticceria ha selezionato i 25 pasticceri che a settembre gareggeranno per il miglior Panettone Artigianale d'Italia.
Parmacotto lancia il concorso on pack “Vinci il GP a Misano con Parmacotto”
Parmacotto lancia un nuovo concorso on-pack con l’obiettivo di offrire un’esperienza d’eccellenza in occasione della tappa di Misano, seconda gara italiana del MotoGP
Nasce “Grind Slam” la competizione firmata Pietro Grinders
La prima tappa del “Grind Slam” si svolgerà durante il WOC di Atene allo stand di Pietro Grinders, special guest il coffee expert e youtuber Lance Hedrick.
Fabio Dotti al mondiale di Atene con CSC
Nell’ambito del Woc di Atene sono presenti gli stand di due soci di Caffè Speciali Certificati, Goppion e Blaser.
