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Horeca Expoforum: il mondo dell’ospitalità e del food and beverage si dà appuntamento a Torino
Dal 17 al 19 marzo a Torino arriva Horeca Expoforum, il più importante evento dell’ospitalità e del food and beverage nel nord ovest d’Italia
Cru Caviar presenta lo storione di Beluga affumicato a Pitti Taste 2024
Cru Caviar approda a Pitti Taste 2024 per presentare una novità assoluta: lo storione di Beluga affumicato, di cui è l'unica produttrice in Italia
Mango e crunch: le tendenze del dolce 2024 secondo Fabbri 1905
Nel post Sigep Fabbri 1905 definisce quali saranno i trend della prossima stagione in gelateria e pasticceria. Vincono la frutta e le inclusioni crunchy
Fratelli Coppola a Sigep 2024 con Molino Dallagiovanna
Fratelli Coppola, soci dell'AVPN, sono stati ospiti dell' azienda piacentina di farine per portare sul palco la propria pizza
Wine Selection Day: Effemme Horeca presenta il nuovo catalogo vini
Il 26 febbraio con il Wine Selection Day, evento dedicato ai professionisti horeca, l'azienda di distribuzione Effemme Horeca presenterà il catalogo vini 2024
Ritorna la Rassegna delle Giacche Bianche, evento gastronomico con competitivo
Si terrà alla sede di Casolaro Hotellerie dal 4 al 6 marzo la Rassegna delle Giacche Bianche. Le iscrizioni per i professioni sono aperte fino al 10 febbraio
Pizza Bit Competition: il 30 gennaio partono le gare regionali
Prende il via con le selezioni regionali in Campania la terza edizione di Pizza Bit Competition, la competizione di Molino Dallagiovanna dedicata ai pizzaioli
La cena di S. Valentino all'Imàgo, nel cuore di Roma
Chef Andrea Antonini propone un menu di nove passaggi, una combinazione tra i suoi piatti più famosi e alcune proposte del menu degustazione attuale, Imàgo X
Gruppo Caffo 1915: grande successo a Sigep per la linea professionale Mastro Borsci
Per il marchio Borsci presentate alla fiera internazionale Sigep la nuova linea professionale Mastro Borsci con semilavorati e aromi per pasticceria e gelateria
Al Dao Restaurant una cena speciale per celebrare il Capodanno Cinese
Venerdì 9 febbraio il ristorante cinese Dao Restaurant celebra l’arrivo del nuovo anno lunare, con piatti augurali tipici del capodanno cinese
L’Acidulato di Riso Mengazzoli è fra i 100 prodotti più innovativi della fiera Marca
È stato inserito tra i 100 prodotti più innovativi presenti in fiera a Marca l'Acidulato di Riso di Acetificio Mengazzoli, nato dopo anni di studio.
Molino Dallagiovanna. A Sigep nuove farine, masterclass di grandi Maestri e tutte le iniziative del 2024
Molino Dallagiovanna si è presentata a Sigep 2024 con tante novità ed eventi. In primo piano il lancio delle due nuove farine Uniqua Magenta e Uniqua Arancio
Fantini Wines e "Non seguo la ricetta" protagonisti dell'esclusivo evento di Falconeri
Il format "Non seguo la ricetta" sarà a Borgo Baccile il 28 gennaio, presso Fantini Wines a Crecchio (CH), per un esclusivo evento promosso da Falconeri
A Sigep 2024 Bazzara ha promosso la cultura del caffè con i suoi progetti editoriali e di formazione
A Sigep Bazzara ha avuto modo di dar spazio ai prossimi progetti e le interessanti novità della torrefazione incentrate sulla promozione della cultura del caffè
Vinòforum Class: a Roma l'appuntamento dedicato ai professionisti del vino
Oltre 60 prestigiose cantine della Penisola e i migliori prodotti del territorio saranno protagonisti a Vinòforum Class, evento b2b che anticipa Vinòforum 2024
The Chocolate Way al Sigep di Rimini
The Chocolate Way, con il suo Presidente Nino Scivoletto, ha partecipato a Sigep 2024 con quattro iniziative culturali di notevole importanza
Torna Evoluzione, il grande evento dedicato all'olio extravergine d'oliva
Il 29 gennaio torna a Roma Evoluzione, l’evento dedicato all'olio EVO organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta aperto per la prima volta al pubblico
Giornata della Ristorazione: l'iniziativa di Fipe per promuovere l'ospitalità italiana
La Giornata della Ristorazione, ideata da Fipe per valorizzare l'ospitalità italiana, si svolgerà il prossimo 18 Maggio 2024. Tutti i dettagli per aderire.
Infundo ha portato a Sigep la rivoluzione dello zucchero
Un'evoluzione nel segno dell'eccellenza: questa l'essenza della partecipazione di Infundo a Sigep 2024, dove ha ricevuto anche il Premio Innovazione
"La nostra tradizione guarda al futuro": Essse Caffè fa un bilancio dell'ultima edizione di Sigep
A Sigep 2024 Essse Caffè ha presentato i suoi progetti per il futuro tra cui il lancio di una nuova gamma pensata appositamente per il mondo della ristorazione
Sigep 2024 chiude con numeri record e si conferma evento internazionale di eccellenza nel foodservice dolce
Cala il sipario su un Sigep internazionale, innovativo e sostenibile. Visitatori provenienti da oltre 160 paesi, 1200 brand espositori da 35 nazioni
Fonte Plose, i prossimi appuntamenti: Pitti Taste, Hospitality, Beer&Food Attraction
Fonte Plose sarà presente con tutte le novità di prodotto alle fiere di febbraio Pitti Taste, Hospitality e Beer&Food Attraction
Presentazione del "Progetto D-Vino" dell’Associazione "Le Donne del Vino" Delegazione Campania
Il “Progetto D-Vino” dell’associazione nazionale ‘Le Donne del Vino’ della Campania promuove la cultura del vino negli istituti alberghieri e turistici
Caffè Toraldo a Sigep: un grande omaggio a Napoli con la cantante STE
A Sigep lo stand della torrefazione Caffè Toraldo è stato il palcoscenico di un grande omaggio a Napoli grazie alla potente musica della cantante STE
Le prospettive future nel mondo del foodservice: la parola ai professionisti
Dal Sigep uno sguardo sul futuro del foodservice, dal mondo del caffè ai cambiamenti climatici, passando per le novità normative della panificazione.
La Francia vince la Juniores Pastry World Cup
La manifestazione a squadre unica al mondo rivolta ai giovani talenti Under 23 che si è svolta durante il Sigep 2024 ha visto trionfare la squadra francese.
Arriva Vegâteau 2024, la gara per eleggere il il dolce vegano più goloso dell'anno
Aperto in occasione del Sigep il bando di Vegâteau 2024, il concorso dedicato ai pasticceri con un'attività in Lombardia promosso da LAV e Funny Veg
Il mondo della gelateria tra sfide e innovazione. I talk al Sigep
Il mondo della gelateria visto dai professionisti nei talk tenuti al Sigep, dove in questi giorni è riunita la comunità del Foodservice dolce.
Aperte le iscrizioni per la Effemme Mixology Competition
L'azienda di distribuzione Effemme Horeca mette alla prova le abilità dei bartender italiani con il contest "Effemme Mixology Competition".
Presentata l'edizione 2024 di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza
Presentata l’edizione 2024 di Hospitality che torna al quartiere fieristico di Riva del Garda con oltre 750 espositori e più di 140 eventi
