Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Emanuele Falcinelli

Emanuele Falcinelli

Ultima visualizzazione: 21 Giorni Fa

Membro da 2 Sett 2026
Dal piatto alla coscienza: se l’educazione alimentare diventasse materia scolastica

Dal piatto alla coscienza: se l’educazione alimentare diventasse materia scolastica

Il dott. Emanuele Falcinelli analizza come si dovrebbe strutturare un percorso di educazione alimentare a scuola, dalla didattica alla mensa

Educazione alimentare: oltre la semplificazione, il ruolo dell'informazione nell'obesità infantile

Educazione alimentare: oltre la semplificazione, il ruolo dell'informazione nell'obesità infantile

Il dottor Emanuele Falcinelli interviene sul tema dell’obesità infantile, evidenziando il ruolo di educazione alimentare e stili di vita sani.