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SorrentoOrangeWeek: selezionate le cinque migliori ricette del concorso di cucina riservato agli studenti
Verranno premiati a settembre, con l’inizio del nuovo anno scolastico, i 12 piccoli chef che si sono aggiudicati il concorso promosso da SorrentoOrangeWeek
Giuseppe Bove e il suo Segreto di Pulcinella, il tempio della pizza contemporanea a Montesarchio
Giuseppe Bove con il suo Segreto di Pulcinella a Montesarchio rappresenta uno delle espressioni più interessanti della pizza contemporanea campana
Michele Spadaro è il nuovo chef di Ristorante Pashà
Da pochi giorni insignito del premio di Forbes Italia come astro nascente, Michele Spadaro da oggi è alla guida della cucina del ristorante Pashà di Conversano.
I 25 chef più influenti d'Italia. La classifica di Forbes non considera solo il talento culinario
La classifica di Forbes Italia premia 25 chef che si sono distinti anche per impatto culturale e sociale sui territori e per la capacità di comunicazione.
Un Mare diVino chiude con un grande successo di pubblico
Oltre 4.000 le presenze a Un Mare diVino, per degustare oltre 150 etichette di aziende provenienti da varie regioni italiane
Eggs Milano presenta ''A cena con Tommaso Melilli''
Il 1 luglio con Tommaso Melilli si inaugura da Eggs Milano il nuovo format di eventi «A cena con» che ospita protagonisti della cultura e della gastronomia
Laurea honoris causa per lo chef Alfonso Iaccarino: "ha promosso la cultura enogastronomica italiana"
In una giornata che ha definito "ricca di emozioni", lo chef Alfonso Iaccarino ha ricevuto la laurea honoris causa in Scienze dell'Educazione.
Il Saint Georges Premier si affida a chef Roberto Conti
Il Saint Georges Premier, unico ristorante all’interno del parco di Monza, si affida alla mano esperta di chef Roberto Conti
EmergenteChef ed EmergentePizza: i vincitori delle selezioni Nord per il premio Under 30
Maestro Martino Academy presieduta dallo chef Carlo Cracco ha selezionato i migliori pizzaioli e chef per le selezioni di EMERGENTE Nord premio Under 30.
Alta Cucina Veneta sempre più identitaria: Daniel Canzian presenta il suo menu estivo
Chef Daniel Canzian presenta una carta rinnovata con due menù degustazione rappresentativi del percorso dello chef, una proposta under 40 e novità per il pranzo
La ricetta dei Tonnarelli Freschi con Pesto di Basilico Genovese di chef Giuseppe Mulargia
Un'estate di colori, sapori e tradizioni con la ricetta dello chef Giuseppe Mulargia che racconta una storia di passione e autenticità
Wanda Caffé apre il dehor estivo e presenta il nuovo menù
Il nuovo locale di Enrica della Martira a Firenze presenta la nuova proposta estiva, accogliendo i suoi ospiti nel nuovo dehor.
Alain Ducasse apre un ristorante a Napoli, ma non è la sola novità di quest'estate!
Diversi chef e pizza-chef sono pronti ad aprire i loro ristoranti questa estate. Tra loro Alain Ducasse, lo chef con più ristoranti stellati al mondo.
Offerta di lavoro - Sous chef per storico ristorante gourmet - Siena
"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
Da Borgia Milano torna il menù Natura
Il nuovo menù di Borgia a Milano si evolve in base alla reperibilità degli ingredienti, sperimentando con texture, colori, aromi e gusti.
Offerta di lavoro - Cuoco capo partita per ristorante in hotel di lusso - Benevello (CN)
Elegante Relais 4* a Benevello (CN), nel cuore delle Langhe, sta cercando un cuoco per le colazioni per la stagione estiva 2024.
Una doccia fredda per i piatti…un aiuto per l’ambiente e per il business!
Dal 2015 P&G Professional investe in innovazione sostenibile, sviluppando programmi per ridurre le emissioni di carbonio. Al suo fianco APCI, per gli chef.
A Mergellina apre Fonderì Experience, il nuovo progetto di Carmine Pellone
Pochi giorni al lancio di Fonderì Experience, nuovo locale nel cuore del quartiere Chiaia di Napoli, con cui Carmine Pellone sperimenta un nuovo format
La pizza è il piatto più ordinato nei ristoranti italiani nel mondo
Il sondaggio ha coinvolto circa 6000 chef patron e titolari di ristoranti italiani in cinque continenti per conoscere i piatti maggiormente amati all'estero.
EmergenteChef e EmergentePizza: al via le selezioni per l'edizione 2025
Si scaldano i motori per l’edizione 2025 di Emergente Chef & Pizza con la Selezione Nord che si svolgerà a Villa Terzaghi il 18 e 19 giugno
Tutto pronto per la sfida culinaria A tavola sulla spiaggia
Oltre a raccogliere i giuria oltre 12 stelle Michelin, l’edizione 2024 di "A tavola sulla spiaggia" vedrà la partecipazione di alcuni campioni passati.
Al Cala Moresca di Bacoli restyling e apertura del nuovo ristorante Enigma
Completato il restyling del Cala Moresca di Bacoli, lussuoso Resort di Bacoli che lancia anche il suo nuovo ristorante Enigma guidato dallo Chef Antonio Prota
Riapre il ristorante rooftop e mixology club Le Terrazze del Ritual in Costa Smeralda
A Baja Sardinia, in Costa Smeralda, si apre ormai la sesta stagione dall'inaugurazione di Le Terrazze del Ritual, ristorante rooftop e mixology club.
A Milano, la colazione ribelle è da Faak, di Viviana Varese
Faak è l'ultimo progetto di Viviana Varese, e porta l'irriverenza a Milano anche a colazione, con un'offerta che spazia dal dolce al salato, fuori dagli schemi.
Il Pizzaiolo Vincenzo Damiano firma tre nuove proposte nel suo locale di Ercolano
La pizzeria Ro.Vi di Ercolano (NA) incontra il Marificio dello chef Pasquale Palamaro: il risultato sono tre nuove proposte firmate dal pizzaiolo Damiano.
Vinòforum 2024 porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo
45 volti noti della ristorazione celebrano la cultura enogastronomica dell’intera Penisola, nelle cene esclusive The Night Dinner e nei Temporary Restaurant
Il Disfrutar di Barcellona eletto ''The World’s Best Restaurant''
Durante la cerimonia a Las Vegas il ristorante Disfrutar a Barcellona è stato nominato The Best Restaurant in Europe e The World’s Best Restaurant 2024
Patrizia Di Benedetto porta la sua arte culinaria alla prestigiosa Capofaro Locanda & Malvasia
Patrizia Di Benedetto, prima cuoca stellata della Sicilia, approda a Salina nella cucina di “Capofaro Locanda & Malvasia”
Chef Pavan firma il nuovo menù estivo al Cape of Senses
Francesco Pavan, chef dei due ristoranti dello Spa hideaway, parte da un prodotto tipico della zona e si lascia guidare per creare il nuovo menù.
Tradizioni culinarie veneziane e prodotti locali. A settembre appuntamento con Homo Faber 2024
Dal 1° al 30 settembre 2024 a Venezia, allo Yacht Club Compagnia della Vela lo chef Sodano proporrà la sua personale lettura di alcuni piatti tradizionali.
