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L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i locali
La Lombardia si conferma leader italiana delle pizzerie. A Milano, il Coca-Cola Pizza Village celebra il primato con novità e degustazioni
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TheFork ha analizzato le abitudini gastronomiche di 1080 studenti, rivelando preferenze per ristoranti, influenza dei social media e importanza delle recensioni
Scende il clima di fiducia nella ristorazione commerciale del secondo trimestre 2024. L'incertezza segna le prospettive a breve termine.
La classifica di 50 Top Pizza Italia 2024 ha premiato ex aequo Diego Vitagliano e Francesco Martucci come migliori pizzerie d'Italia.
Dalle ultime rilevazioni di CGA by NIQ emerge che in Italia ci sono 34.400 pizzerie e che sono preferite dal 74% dei consumatori. Superano bar e ristoranti
Menù presenta la sua ultima novità Porcinfinito, porcini trifolati particolarmente indicati per farcire e guarnire le pizze grazie al loro taglio sottile
Frequenza, spesa e preferenze degli italiani che frequentano bar e ristoranti: il report mensile di NielsenIQ approfondisce trend e preferenze di consumo.
Il sondaggio ha coinvolto circa 6000 chef patron e titolari di ristoranti italiani in cinque continenti per conoscere i piatti maggiormente amati all'estero.
Secondo le stime Fiepet, solo nel 2021 le imprese di ristorazione hanno allestito dehors esterni per 750mila mq, 180mila tavoli, oggi sempre più apprezzati.
Concettina ai Tre Santi porta sull’isola azzurra la tradizione della famiglia Oliva fatta di specialità ispirate a semplicità e freschezza
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giovanni Palmentieri, CEO di Mozzarè Casearia
Nella Top 100 TheFork di aprile PizzAut a Monza risulta essere il ristorante più apprezzato dagli italiani
Presentato il Rapporto Ristorazione 2024 di FIPE-Confcommercio, che mostra i dati di settore per il 2023 e annuncia i piani 2024 delle imprese.
30 ristoranti, 21 pizzerie, 8 caffè selezionati da un panel di esperti del settore: chi sono i premiati con il certificato “100% Italiano”
"Molino Radici" è stato presentato in anteprima a Identità Milano, per aiutare le catene della ristorazione a progettare le proprie farine signature.
Presentata la nuova Guida di Identità Golose: uno strumento online gratuito che dà spazio ai migliori pizzaioli e mixologist italiani. Assegnati anche 20 premi
Molino Spadoni sarà a Beer&Food Attraction con le sue proposte che consentono a pizzerie, bar, pub e birrerie di proporre un'offerta di alta qualità
La kermesse del Coca-Cola PizzaVillage@Home si inquadra in un mercato nazionale del delivery dal valore di oltre 1 miliardo e 800 milioni.
La prima edizione del Forchettiere Awards Umbria 2024 dedicato alle eccellenze della ristorazione umbra apre le votazioni dal 1° dicembre. Ecco tutti i dettagli
Diminuisce l'inflazione nei servizi di ristorazione a ottobre. Ecco tutti i dettagli restituiti dall'Osservatorio Fipe-Confcommercio.
Gli spazi all’esterno piacciono ai consumatori, il 60% li userebbe anche d’inverno. L'indagine di Fiepet in prossimità della scadenza della proroga per i dehors
Il 28 settembre a Napoli sarà presentata l’attesissima Guida “Pizzerie d’Italia 2024”, l'occasione vedrà i Brand di Gruppo Sanpellegrino al fianco dei pizzaioli
L'analisi CGA by NielsenIQ condotta sui consumi degli italiani nel settore del Food&Beverage ci restituisce i dati registrati nei mesi estivi.
50 Top Pizza ha annunciato la classifica delle migliori pizzerie del mondo: al primo posto ex aequo I Masanielli di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano
Crazy Pizza prosegue la sua espansione internazionale e rafforza la propria presenza in Medio Oriente con una nuova apertura a Kuwait City, la prima sede in Kuwait
Per chi resta in città e per chi ha voglia di pizza anche in estate, le pizzerie PIZZIUM e CROCCA resteranno aperte per l’intero mese di agosto
I fratelli Aloe assieme ad Hyle acquistano la quota detenuta da MiScusi in Berberè e pianificano un ambizioso progetto di espansione.
L’Antica Pizzeria Da Michele ha aperto a Ibiza, in Avenida Pedro Matutes 26 , sul lungomare di Ses Figueretes, la sua terza sede spagnola