Le migliori pizzerie d'Italia: oro per Diego Vitagliano e Francesco Martucci

La classifica di 50 Top Pizza Italia 2024 ha premiato ex aequo Diego Vitagliano e Francesco Martucci come migliori pizzerie d'Italia.

11 Lug 2024 - 11:56
Le migliori pizzerie d'Italia: oro per Diego Vitagliano e Francesco Martucci

Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, si confermano le Migliori Pizzerie in Italia anche nel 2024, per 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza. Questo il verdetto annunciato ieri sera al Teatro Manzoni di Milano, durante la seguitissima serata presentata da Federico Quaranta, volto noto della Rai. 
Al secondo posto Confine a Milano, di Mario Ventura e Francesco Capece, a cui va anche il premio speciale Pizzaiolo dell’Anno 2024 – Ferrarelle Award. Il terzo gradino del podio è occupato da I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio. 
Quarta posizione per 50 Kalò di Ciro Salvo, a Napoli; la quinta posizione spetta invece a Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo, a Roma; la sesta posizione va a I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta; settima posizione per Dry Milano, di Lorenzo Sirabella, che si aggiudica anche il premio Pizza dell’Anno 2024 – Latteria Sorrentina Award, con la Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak; ottava posizione per La Notizia di Enzo Coccia, a Napoli; nona posizione per la pizzeria Salvo di Francesco e Salvatore Salvo, sempre a Napoli; chiude la top ten la Pizzeria Da Lioniello di Salvatore Lioniello, a Succivo, che si aggiudica anche il premio Performance dell’Anno 2024 – Robo Award.

I premi speciali.

Il premio Novità dell’Anno 2024 – Solania Award va alla pizzeria Raf Bonetta di Raffaele Bonetta, a Pozzuoli; il premio Migliore Proposta dei Fritti 2024 – Il Fritturista - Oleificio Zucchi Award, va a Clementina di Luca Pezzetta, a Fiumicino; il premio Frittatina di Pasta dell’Anno 2024 – Pastificio Di Martino Award va a La Fenice di Manuel Maiorano, a Pistoia; il premio Migliore Carta dei Dessert 2024 – Cremoso - La Dispensa Award va a Sestogusto di Massimiliano Prete, a Torino; il premio Miglior Servizio della Birra 2024 – Peroni Nastro Azzurro Award se lo aggiudica Apogeo di Massimo Giovannini, a Pietrasanta; il premio One to Watch 2024 – Fedegroup Award va a Fermenta di Luca Cornacchia, a Chieti.

Il riconoscimento Forno Verde 2024 - Goeldlin, che premia la grande attenzione alla sostenibilità ambientale, è stato assegnato a sette pizzerie: Denis a Milano; Gigi Pipa a Este; I Masanielli di Sasà Martucci a Caserta; Le Grotticelle a Caggiano; Le Parùle a Ercolano; Pizzarium a Roma; Pupillo Pura Pizza a Frosinone.
Roma è la città con più pizzerie, con ben 12 indirizzi presenti in classifica. Al secondo posto Napoli con 8 e, al terzo posto, Milano con 5. La regione più rappresentata è la Campania con ben 28 indirizzi, seguita dal Lazio con 15 e dalla Toscana con 10. 
La guida 50 Top Pizza Italia 2024 è composta da 670 indirizzi totali.

Un mondo, quello della pizza in Italia – dichiarano i tre curatori di 50 Top Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – che diventa sempre di più centrale nei temi gastronomici del nostro Paese e che è diventato un incubatore di idee e nuovi format, con una qualità sempre maggiore proprio nel concetto di pizzeria a 360°. L’Italia è il secondo Paese nel mondo per chilogrammi di pizza a persona consumati in un anno con più di 7 kg, superato solo dagli Stati Uniti, con un consumo medio pro capite di più di 13 kg.” 
Le prime 40 posizioni della classifica 50 Top Pizza Italia 2024 entrano di diritto in 50 Top Pizza World 2024, la classifica delle 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che si ritroveranno al Teatro Mercadante di Napoli il 10 Settembre per la grande cerimonia di premiazione.

Partner dell’iniziativa:
Pastificio Di Martino, Ferrarelle, Latteria Sorrentina, Oleificio Zucchi, Solania, Robo 1938, Peroni Nastro Azzurro, Cremoso - La Dispensa, Goeldlin, Fedegroup.

Classifica Completa di 50 Top Pizza Italia 2024

1    Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
1    I Masanielli - Francesco Martucci – Caserta, Campania
2    Confine – Milano, Lombardia
3    I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
4    50 Kalò – Napoli, Campania
5    Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
6    I Masanielli - Sasà Martucci – Caserta, Campania
7    Dry Milano – Milano, Lombardia
8    La Notizia – Napoli, Campania
9    Salvo – Napoli, Campania
10    Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
11    Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
12    Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
13    180 Grammi Pizzeria Romana – Roma, Lazio
14    Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
15    La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
16    Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
17    Sestogusto – Torino, Piemonte
18    La Bolla – Caserta, Campania
19    BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
20    Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
21    I Vesuviani – Pomigliano d'Arco (NA), Campania
22    Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Campania 
23    Denis – Milano, Lombardia
24    Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
25    Sbanco     – Roma, Lazio
26    Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE), Campania
27    Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
28    400 Gradi – Lecce, Puglia
29    Modus – Milano, Lombardia
30    La Fenice – Pistoia, Toscana
31    Re | Mi – Sassari, Sardegna 
32     'O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
33    Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
34     'O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
35    Giangi – Arielli (CH), Abruzzo 
36    Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
37    Meunier – Corciano (PG), Umbria
38    Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
39    San Martino - Pizza & Bolle – Roma, Lazio 
40    I Borboni – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
41    La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
42    Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
43    Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania
44    Allegrìo – Roma, Lazio 
45    Fandango – Potenza, Basilicata
46    Sant'Isidoro - Pizza & Bolle – Roma, Lazio
47    Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
48    Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
49    L'Orso – Messina, Sicilia
50    Grigoris – Mestre (VE), Veneto
51    Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
52    La Contrada – Aversa (CE), Campania
53    Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
54    Masardona by Cristiano Piccirillo – Roma, Lazio
55    Frumento – Acireale (CT), Sicilia
56    Giotto Pizzeria – Firenze, Toscana
57    I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
58    Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
59    Chicco – Colle di Val d'Elsa (SI), Toscana
60    Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
61    Framento – Cagliari, Sardegna
62    La Piedigrotta – Varese, Lombardia
63    Maiori – Cagliari, Sardegna
64    La Sorgente – Guardiagrele (CH), Abruzzo 
65    Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
66    Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
67    Archestrato di Gela – Palermo, Sicilia
68    Fuori Tempo – Canale (CN), Piemonte
69    Inedito – Brescia, Lombardia 
70    Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
71    Angelo Pezzella - Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
72    Bro. – Napoli, Campania
73    La Pizza - Romualdo Rizzuti – Firenze, Toscana 
74    A Rota – Roma, Lazio
75    Don Antonio 1970 – Salerno, Campania
76    Bas – Pesche (IS), Molise
77    Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
78    Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
79    Fermenta – Chieti, Abruzzo 
80    Capuano's – Milano, Lombardia
81    Tavolo Riservato – Napoli, Campania 
82    Pizzarè     – Rizziconi (RC), Calabria
83    TAC - Thin and Crunchy – Roma, Lazio 
84    Da Ezio – Alano di Piave (BL), Veneto
85    Luigi Cippitelli Pizzeria – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
86    Extremis – Roma, Lazio 
87    Kilo – Imperia, Liguria 
88    Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemonte
89    Piano B – Siracusa, Sicilia
90    PiGreco – Volla (NA), Campania
91    Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria
92    Glamour - Antonello Scatorchia – Rionero In Vulture (PZ), Basilicata
93    Vadolì – Acri (CS), Calabria
94    Antica Pizzeria Ciro 1923 – Gaeta (LT), Lazio
95    Sileo – Nucetto (CN), Piemonte
96    CUORE - Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Veneto
97    Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
98    iSaulle – Quart (AO), Valle D'Aosta
99    Sitari – Agrigento, Sicilia
100    Lombardi Pizzeria – Maddaloni (CE), Campania

50 Top Pizza Italia 2024 - Premi Speciali 
• Pizzaiolo dell’Anno 2024 - Ferrarelle Award
Francesco Capece di Confine – Milano, Lombardia
• Novità dell’Anno 2024 - Solania Award
Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Campania
• Migliore Proposta dei Fritti 2024 - Il Fritturista - Oleificio Zucchi Award
Clementina - Fiumicino (RM), Lazio
• Pizza dell’Anno 2024 - Latteria Sorrentina Award
Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak di Dry Milano – Milano, Lombardia
• Performance dell’Anno 2024 - Robo Award
Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
• Frittatina di Pasta dell’Anno 2024 - Pastificio Di Martino Award
La Fenice – Pistoia, Toscana
• Migliore Carta dei Dessert 2024 - Cremoso - La Dispensa Award
Sestogusto – Torino, Piemonte
• Miglior Servizio della Birra 2024 - Peroni Nastro Azzurro Award
Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
• One to Watch 2024 - Fedegroup Award
Fermenta – Chieti, Abruzzo

50 Top Pizza Italia – Forno Verde 2024 - Goeldlin
• Denis – Milano, Lombardia
• Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
• I Masanielli di Sasà Martucci – Caserta, Campania
• Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
• Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
• Pizzarium – Roma, Lazio
• Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio

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