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La trattoria gourmet Armonì apre sul lungomare di Pozzuoli
Raffinatezza e tradizione in tavola: nel menù i piatti dell’infanzia e quelli ispirati ai grandi personaggi di Napoli. Ai fornelli c’è lo chef Mariano Armonia
Apre a Venezia Gheni Restaurant. Chef Pierluigi Lovisa firma la proposta culinaria
Nasce panificatore Eugen Gjokaj detto Gheni, che a Venezia apre il suo Gheni Restaurant e sceglie di affidare la cucina a chef Pierluigi Lovisa.
Ristorante Fattoria delle Torri: la nuova era delle sorelle Barone
Con chef Francesca Barone in cucina e la sommelier Carla Barone alla cura degli abbinamenti, il Ristorante Fattoria delle Torri ha iniziato un nuovo corso.
In provincia di Udine multe e attività sospese a causa del lavoro in nero
Nella provincia di Udine a seguito di controlli multati e sospesi alcuni pubblici esercizi per lavoro in nero e mancato rispetto delle norme di sicurezza
Tosca sigla un accordo con SSP per la crescita nel canale travel
Il format di ristorazione creato dall’imprenditore Pietro Nicastro sigla accordo con SSP – Select Service Partner per svilupparsi nel canale travel Italia
Giancarlo Perbellini è il nuovo executive chef del brand britannico Pasta Evangelists
Lo chef stellato Giancarlo Perbellini ha siglato un accordo con il marchio britannico Pasta Evangelists per cui ha firmato un menù esclusivo e di un ricettario
Porto Quadro, il ristorante che porta il mare a Trastevere
Porto Quadro è il luogo dove la cucina di mare sarda incontra l'aria trasteverina, da un'idea di Alessandro Pace e chef Lorenzo Pignotti
Non c'è personale qualificato e la chef Micol Zornella si reinventa con un format di ristorazione coraggioso
Dal prossimo 7 febbraio, Micol Zornella riparte con The Table, un format di ristorazione coraggioso, in cui la chef farà tutto da sola.
Green Food Week, torna la settimana a basso impatto ambientale delle mense
Dal 5 all'8 febbraio torna la Green Food Week di Foodinsider: per una settimana le mense aderenti proporranno piatti a basso impatto ambientale e meatless
"La Cucina: non il solito ristorante" si rifà il look, apre a pranzo e presenta il menù di san Valentino
Restyling degli arredi, apertura a pranzo e i menù per san Valentino sono le novità introdotte da "La Cucina: non il solito ristorante".
Fipe. Al via il progetto per riportare bambini e famiglie al ristorante
Firmato a Roma il Protocollo che dà il via al progetto dedicato a promuovere la presenza dei bambini al ristorante con menù a loro dedicati al costo di 10€
Viviana Varese divorzia da Eataly Smeraldo: nuovi progetti in cantiere
Eataly Smeraldo e Viviana Varese concludono la propria collaborazione decennale e puntano a nuovi progetti.
Popeyes® approda in Italia: nel 2024 la prima apertura del ristorante di pollo fritto
Popeyes®, uno dei più grandi quick service restaurants di pollo è atteso nel mercato italiano con il primo ristorante, che sarà inaugurato quest’anno
Il fascino di Marco Polo protagonista del carnevale veneziano di Alessandro Borghese
Dal 27 gennaio al 13 febbraio Alessandro Borghese festeggia il Carnevale di Venezia con un piatto speciale creato ad hoc ed ispirato alla cultura asiatica
Una filosofia etica che diventa rete di valore: l'esperienza di chef Salvatore Sodano al ristorante Local di Venezia
Una sostenibilità a 360° quella che chef Salvatore Sodano ha portato al ristorante Local, condividendola con lo staff e gli ospiti tramite menù e buone pratiche
Gong Oriental celebra il Capodanno cinese 2024 con il signature dessert “La Carpa e il Dragone”
Gong Oriental Attitude, ristorante di alta cucina orientale a Milano celebra l'Anno del Drago con un dessert ricco di significati simbolici
Nasce BONELLI’S - Dining Lovers dal 1981, nuovo punto di riferimento del quartiere Portuense a Roma
Uno chalet urbano in stile industrial chic nato dalla creatività e dall'amicizia di tre imprenditori: Fabrizia Rezzonico, Stefano Mirra e Daniele Maragnani.
Nuovo look per l'iconico club sandwich di Park Hyatt Milano
Il sandwich multistrato, un must tra gli ospiti di Park Hyatt Milano, assume una veste inedita dalla forma rettangolare.
All’agriturismo La Pedrosa arriva lo chef Francesco Montemurro
La Valconca scommette sull’alta cucina. All’agriturismo La Pedrosa arriva lo chef Francesco Montemurro con un nuovo menù gourmet
Ristoro La Dispensa. Cucina tradizionale in un casolare di campagna... a due passi da Roma!
Una cucina di gran gusto servita in un casolare di campagna nel quartiere Boccea di Roma: è questa la magia di Ristoro La Dispensa, di Gianfranco Iegiani.
Da Opera Restaurant a Napoli una cena in abbinamento con i vini sanniti di Tenuta Sant'Agostino
Il 31 gennaio alle 20:30 avrà luogo da Opera Restaurant a Napoli una cena in cui ai piatti di chef Campagnola si abbineranno i vini di Tenuta Sant'Agostino.
A Bari è boom di attività di ristorazione
Il 2023 a Bari è stato un anno record per le imprese del settore food: registrate 367 nuove attività e solo 120 chiusure. Il centro città cambia così volto
Il Ristorante Equilibrio presenta i suoi nuovi ambienti
Il Ristorante Equilibrio di Dolcedo (IM), di Jacopo Chieppa, rinnova spazi e ambienti per creare un'atmosfera che riesca ad esaltare l'idea di cucina dello chef
I Love Poke dedica a Veganuary due nuove proposte con proteine plant based
Il poke “Save The Ducks” e i tacos “Vegan Crispy Duck” completano il menù veg proposto da I Love Poke durante il Veganuary.
Il ristorante romano Mike’s Restaurant riapre la sera
La riapertura serale di Mike’s Restaurant, il ristorante situato nel quartiere San Giovanni a Roma, ha ripreso l'attività serale, dal giovedì al sabato
Dopo vent’anni Marennà diventa Ristorante San Gregorio
Si chiude l'esperienza del ristorante Marennà, collocato al primo piano della cantina Feudi di San Gregorio, che fa ora spazio al Ristorante San Gregorio
Lo Chef Antonello Sardi porta la sua arte in cucina all'Hotel Villa Fiesole
Lo Chef Antonello Sardi, più volte premiato con la stella Michelin, guiderà il team del Ristorante "Serrae di Villa Fiesole"
Chef Gennaro Esposito apre il nuovo Evo Bistrot in Umbria
Il nuovo Evo Bistrot, guidato dallo chef bistellato Gennaro Esposito propone una cucina gourmet che coniuga la tradizione umbra alla cucina di pesce del Sud
Chef Express e McDonald’s, all’aeroporto di Ciampino il primo servizio di delivery al gate
I passeggeri in partenza potranno ordinare e godersi i propri menu McDonald’s direttamente al gate dopo aver completato tutti i necessari controlli di sicurezza
il “filetto vegano” di Chef Filippo Sinisgalli per celebrare il Veganuary
Il “filetto vegano” di Chef Filippo Sinisgalli: cotture speciali e un po' di tecnologia in cucina per trasformare una rapa in un piatto vegano gourmet
