"Eletto Prodotto dell'Anno" 2023: ecco i prodotti horeca e foodservice premiati

Annunciati ieri 20 marzo 2023 i Prodotti dell'Anno scelti dal Premio "Eletto Prodotto dell'Anno" dedicato all'Innovazione e basato esclusivamente sul voto dei consumatori. I prodotti vengono scelti da più di 12.000 consumatori attraverso una ricerca di mercato incentrata sull'innovazione. Tramite questa indagine le aziende possono conoscere l’opinione dei propri consumatori e rispondere alle loro esigenze. Innovazione e Soddisfazione sono i criteri fondamentali per l’elezione di ogni prodotto/servizio. Il Premio valorizza i prodotti innovativi e ne amplifica la visibilità attraverso l'uso del Logo Eletto Prodotto dell'Anno in comunicazione e sul punto vendita, assicurandogli forza e impatto a scaffale.

Come funziona Eletto Prodotto dell’Anno

Sono 5 le fasi che portano alla scelta dei prodotti dell’anno. Ecco gli step:

Fase 1 - Iscrizione di Prodotti e Servizi

Per iscriversi è necessario:

• Compilare il Contratto di Partecipazione e la Scheda Prodotto o Servizio.
• Inviare le immagini e il Logo del prodotto/linea/servizio (per i servizi è necessario anche 1 video di max 30 sec).
• Spedire 25 campioni del prodotto o linea presentati o materiale promozionale relativo al servizio.

Fase 2 - Comitato di controllo

Dopo la chiusura delle iscrizioni, il Comitato composto da esperti del mondo accademico, del marketing e giornalisti verifica che i prodotti e i servizi iscritti abbiano i requisiti per partecipare: ovvero novità/innovazione e  lancio sul mercato. Dopo essere stati validati dal Comitato i prodotti e i servizi vengono suddivisi in categorie merceologiche su base Nielsen/Circana/GfK/ECR. Le categorie possono contenere da un minimo di 2 a un massimo di 6 prodotti o servizi per fare in modo che il consumatore si trovi di fronte a una scelta simile a quella che trova nei punti vendita o sul mercato.

Fase 3 - Ricerca di Mercato PdA©

La Ricerca PdA© è la più importante indagine sull'Innovazione condotta in Italia per numero di consumatori intervistati: più di 12.000 individui coinvolti che votano i loro prodotti preferiti. È un'indagine on-line svolta da Circana su un campione statisticamente rappresentativo di individui, utenti Internet, con più di 15 anni (maggiorenni per le categorie di alcolici) nel rispetto dei parametri demografici della popolazione italiana (sesso, età, area geografica e ampiezza centro). Attraverso un questionario online, il consumatore valuta i prodotti divisi in categorie merceologiche, presentati con nome, foto, descrizione e prezzo medio. Per ogni categoria, viene eletto il prodotto/linea o il servizio che tra i partecipanti ha ottenuto la media più alta tra i parametri INNOVAZIONE e SODDISFAZIONE.

Fase 4 - Utilizzo del Logo e promozione

I prodotti e i servizi eletti utilizzano il Logo Eletto Prodotto dell'Anno per un anno, permettendo ai consumatori di riconoscere velocemente l'Innovazione e aiutandoli nella vasta scelta proposta sul mercato. I partner del Premio riservano ai prodotti eletti proposte esclusive per massimizzare l'utilizzo del Logo nelle attività di comunicazione e aumentare le performance di vendita.

Fase 5 - Premiazione

La Premiazione è la celebrazione ufficiale dei prodotti eletti. L'evento coinvolge esperti del marketing e della comunicazione, aziende del largo consumo, della distribuzione e giornalisti. I prodotti e i servizi eletti e i loro team sono i veri protagonisti dell’evento e godono di grande visibilità anche attraverso i media partner di Eletto Prodotto dell'Anno.

Ecco i Prodotti dell'Anno 2023 del comparto horeca e foodservice

CATEGORIA: BIRRE Beck's Unfiltered - Anheuser-Busch InBev La nuova Beck's Unfiltered è una Pils naturalmente unfiltered, velata, dal gusto morbido e rinfrescante. Come da tradizione tedesca, è prodotta con solo 4 ingredienti 100% naturali: acqua, malto, luppolo, lievito. Per assaporarla al meglio, bisogna compiere il suo ritual unico: prima di aprirla, capovolgere la bottiglia per qualche secondo, così da ridistribuire sedimenti naturalmente depositati sul fondo; rigirala e aprila dolcemente. CATEGORIA - BISCOTTI Loacker Biscuits - Loacker Loacker Biscuits è la prima linea di biscotti Loacker a base di frolla o meringati. Una nuova, sublime esperienza di pasticceria in cinque ricette raffinatissime. Nocciola, Mandorla, Peanut Butter, Snowflakes e Chip Choc: squisiti biscotti realizzati con gli ingredienti più pregiati. In un perfetto mix di morbidezza, avvolgenza e croccantezza, I biscotti Loacker sono quello che vi serve per vivere un'esperienza nuova e appagante, biscotto dopo biscotto. CATEGORIA - CAFFÈ illy Soft Can - illycaffè illy, da sempre impegnata a garantire ai propri consumatori la massima esperienza sensoriale durante la pausa caffè, presenta la gamma Soft Can: confezioni in materiale flessibile e leggero, richiudibili con un tappo o custodibili all'interno dell'iconico barattolo, che, grazie ad una tecnologia innovativa, sono in grado di preservare la fragranza del caffè al pari del metallo. CATEGORIA - CIOCCOLATINI E SNACK DI CIOCCOLATO Cioccolato Gourmet Praline Ripiene - T'a Milano Praline artigianali nuove e trendy, da regalare o gustate in compagnia. Chi potrà resistere a Ciocosushi, la prima confezione di sushi tutta di cioccolato? O a Ciocoshaker, praline alcoliche con i cocktail più amati.

CATEGORIA- DESSERT FRESCHI Bontà Divina Tiramisù Tradizione - Emmi Dessert Tiramisù con doppio strato di crema al mascarpone e autentici savoiardi imbevuti di caffè, in un barattolo di vetro con tappo a vite riutilizzabile.

CATEGORIA - FORMAGGI GRATTUGIATI Galbani Grangusto Grattugiato - Galbani Galbani Grangusto è la novità Galbani che fa bene a palato e salute: è ricco in proteine e ha il 25% in meno di sale rispetto alla media di mercato dei formaggi stagionati grattugiati. Senza glutine, senza conservanti, naturalmente privo di lattosio, ideale per la dieta vegetariana perché fatto con caglio microbico. CATEGORIA - GELATI Ferrero Rocher, Raffaello e Pocket Coffee Ice Cream - Ferrero Pocket Coffee, un cuore di cremoso gelato al caffè 100% Arabica ricoperto da cioccolato e croccante granella al caffè. Ferrero Rocher, un morbido gelato alla nocciola, racchiuso in una croccante copertura di granella di nocciole e cioccolato al latte. Raffaello, un fresco gelato al cocco con una copertura croccante al gusto dell'omonima specialità nelle praline, ricoperto di scaglie di cocco e mandorle. CATEGORIA - ORTOFRUTTA Ruggiero Linea Patate Naturella - Antonio Ruggiero Naturella nasce da una selezione accurata delle migliori patate, ognuna con un proprio utilizzo culinario, a garanzia di un gusto costante e di un'ottima riuscita del piatto, 365 giorni l'anno. Non vi resta quindi che scegliere e provare la tipologia di patata che più si addice alle vostre esigenze e abitudini di consumo. CATEGORIA - PANCETTA Citterio Bacon - Citterio Per le colazioni salate o la preparazione di Hamburger, Citterio Bacon è l'ingrediente perfetto. 100% Italiano, affumicato naturalmente con legno di faggio in due pratici scomparti apribili separatamente, in modo da avere la massima freschezza senza sprechi. 8 fette in 2 pratiche vaschette, per soddisfare la voglia di bacon in ogni momento. CATEGORIA - PIATTI PRONTI VEGETALI Bontà di Stagione Linea Bontà Proteiche - Euroverde Bontà Proteiche rappresenta una novità assoluta per il mercato dell'Ortofrutta Italiana: piatti pronti freschi ad Alto Contenuto di Proteine, realizzati con solo proteine 100% vegetali. La linea è composta da 5 referenze "Vegan & Gluten Free", disponibili nel pratico formato monoporzione. Calde in 3 minuti, sono perfette per un veloce ma sano pranzo di lavoro o a cena per ricaricarsi dopo una intensa attività sportiva. CATEGORIA - PIZZE SURGELATE Le Stagioni d'Italia Pizze Surgelate con Antico Grano Italiano Senatore Varietà Cappelli - BF Agro-Industriale Pizze con antico grano 100% italiano Senatore varietà Cappelli, dalle proprietà organolettiche e nutrizionali distintive. Il grano è coltivato nei campi dell'azienda e la semola macinata nei mulini di loro proprietà. Gli impasti seguono una lievitazione naturale di 24 ore. La mozzarella in perle si fonde con il fragrante impasto e con il gusto del pomodoro 100% italiano, lavorato freschissimo. La cottura è su pietra e in forno a legna, per delle pizze uniche. CATEGORIA - PRODOTTI COLAZIONE Kinder Kornetti - Ferrero Kinder Kornetti, un croissant dal doppio impasto, che ne determina la colorata striatura interna ed esterna, soffice e ripieno di una cremosa farcitura al cioccolato. Realizzato con lievito madre, riesce a trasferire a livello industriale una preparazione artigianale, con l'impasto chiaro con farina di frumento e quello scuro con cacao che si uniscono in un'unica e distintiva sfoglia bicolore. CATEGORIA - SALSE E CONDIMENTI Polli Pesti Plant Based - Polli I nuovi Pesti Polli nascono da una lunga tradizione per la cucina italiana unita alla forza dell'innovazione. In questa gamma rivoluzionaria e ad alto contenuto di fibre, con ingredienti super sani come cavolo riccio, lenticchie, cavolfiore e ceci, Polli abbraccia la cucina Plant Based, una scelta di consumo alimentare più consapevole, a favore delle proteine vegetali, per regalare gusto e benessere alla tua tavola. CATEGORIA - SURGELATI SECONDI PIATTI Kioene I Surgelati - Kioene Novità assoluta per il mercato della gastronomia vegetale surgelata. Le migliori verdure dell’orto per adulti e bambini, da assaporarsi in qualsiasi momento dell’anno. Adatti a tutti non solo perché sono senza uova e senza latte, ma anche perché caratterizzati da un basso contenuto di grassi saturi. CATEGORIA - TISANE E CAMOMILLE L’Angelica Le Tisane Filtrolatte - Coswell La nuova linea di tisane Filtrolatte è un modo sorprendentemente unico per degustare le tisane L'Angelica anche nel latte. Le tisane sono realizzate con mix unici per fornire dei booster sin dal mattino di vitalità, di energia e di tono e ricarica, con il supporto dei migliori ingredienti dal sapore indimenticabile: caffè, caramello, pistacchio, cacao e mandorle. CATEGORIA - WAFER Loacker Peanut Butter - Loacker Peanut Butter è la nuova linea in casa Loacker, un connubio irresistibile tra la croccante cialda di wafer e la crema alle arachidi, preparata con pura pasta di arachidi finemente macinate. Le arachidi sono accuratamente selezionate, tostate e macinate delicatamente per preservare un gusto pieno. Tanti deliziosi formati ideali per ogni momento della giornata e per concedersi una dolce e golosa coccola dal gusto 100% naturale. CATEGORIA - ZERO ALCOL Peroni Nastro Azzurro 0.0% - Birra Peroni Peroni Nastro Azzurro 0.0% è la nuova Premium Italiana analcolica. Conserva il gusto tipico della Peroni Nastro Azzurro originale: la presenza del Mais Nostrano, eccellenza 100% Made in Italy coltivata in esclusiva per noi e l'utilizzo di luppoli nobili finemente aromatici contribuiscono a preservare il gusto secco e rinfrescante che l'ha resa famosa nel mondo. Perfetta per chi non vuole rinunciare mai al gusto unico di Peroni Nastro Azzurro.