I Masanielli di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano Pizzeria sono le migliori Pizzerie d'Italia

I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, ex aequo sono le Migliori Pizzerie in Italia per il 2023 secondo 50 Top Pizza, la guida più influente del settore. Al secondo posto I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio; chiude il podio Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu, a Roma. La classifica è stata ufficializzata ieri al Teatro Argentina di Roma durante una seguitissima ed avvincente cerimonia, trasmessa in diretta sui canali social del network e presentata da Federico Quaranta. Al quarto posto 50 Kalò, a Napoli, di Ciro Salvo; quinta posizione per 180g Pizzeria Romana di Jacopo Mercuro, a Roma, che si aggiudica anche il premio speciale Pizza dell’Anno 2023 – Latteria Sorrentina Award con La Parmigiana Viaggiatrice; sesta posizione per I Masanielli – Sasà Martucci, a Caserta, che si aggiudica anche l’ambito premio Pizzaiolo dell’Anno 2023 – Ferrarelle Award; settima posizione per Francesco & Salvatore Salvo, a Napoli, a cui va anche il premio speciale Miglior Servizio della Birra 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award; ottavo posto per Dry Milano, a Milano, con alla guida Lorenzo Sirabella; nona posizione per Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, a Caserta; al decimo posto La Notizia 94, a Napoli, di Enzo Coccia. Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda di Roma, ha salutato gli ospiti provenienti da tutta Italia, per la prima volta riuniti nella Capitale per una premiazione di 50 Top Pizza, e ha consegnato il premio Città di Roma a Gabriele Bonci. Otto i Forni Verdi, ossia i riconoscimenti conferiti alle pizzerie ad alta sostenibilità ambientale, assegnati a: I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta; Le Grotticelle, a Caggiano; Pupillo Pura Pizza, a Frosinone; Denis, a Milano; Pizzeria Le Parùle, a Ercolano; Pizzeria Gigi Pipa, a Este; Pizzarium, a Roma, e Grotto Pizzeria Castello, a Caggiano. Tre i Benemerito della Pizza nel 2023: Alfonso Pecoraro Scanio, Davide Civitiello e Giancarlo Casa. La Campania è la regione più rappresentata con 28 pizzerie, seguita dal Lazio con 13 e dalla Toscana con 11. Il Party After Prize, tenutosi presso il teatro India, ha accolto circa 500 ospiti, provenienti da tutta Italia. L’evento non solo ha celebrato questa prestigiosa classifica, ma ha anche fornito all’energica comunità della pizza italiana un’ottima opportunità di condividere idee e impressioni. Grazie ad un accordo tra 50 Top Pizza e Quandoo – la piattaforma di prenotazione per ristoranti – dalle prossime settimane sarà possibile riservare un tavolo nelle pizzerie affiliatevdirettamente dal sito di 50 Top Pizza; inoltre tutte le pizzerie presenti in guida potranno beneficiare di condizioni particolarmente vantaggiose per aderire.

L'emozione di Diego Vitagliano

Di seguito le dichiarazioni del maestro pizzaiolo napoletano Diego Vitagliano dopo la premiazione. “Per me è un vero onore. Ma più che altro è un sogno che si avvera: era da anni che aspettavo questo momento, e finalmente ora è arrivato. La strada è stata lunga, ma anche nei momenti più duri la mia passione non si è mai spenta è la voglia di dare il massimo è sempre stata al top. Ci tengo a ringraziare di cuore tutta la mia squadra, che ora è diventata più una grande famiglia, in particolare i ragazzi della sala che oggi sono stati premiati come i migliori d’Italia. Ed è molto importante che ora si parli dell’importanza della sala in pizzeria e non più solo nei grandi ristoranti Un ringraziamento speciale va a Barbara Guerra, Luciano Pignataro, Albert Sapere e a tutti i professionisti che lavorano a questa importante classifica che ogni anno incorona i migliori pizzaioli del mondo. Spero ovviamente di continuare questo mio grande percorso di crescita, che parte dalla sfera professionale ma incrocia inevitabilmente quella personale. Perché per me la pizza è vita, Infine voglio ringraziare di cuore il mio collega e amico Francesco Martucci, con il quale oggi condivido il primo posto della 50 Top Pizza 2023. Lui è uno dei mostri sacri della pizza napoletana e trovarmi sul gradino più alto del podio insieme a lui è un immenso onore e una grande emozione. Lo devo ringraziare perché proprio la voglia di raggiungere persone come lui è stata e sarà sempre un’ulteriore spinta per dare il massimo e alzare sempre di più l’asticella”.

Di seguito la Classifica Completa di 50 Top Pizza Italia 2023

1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania 1 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania 2 I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto 3 Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio 4 50 Kalò – Napoli, Campania 5 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio 6 I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania 7 Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania 8 Dry Milano – Milano – Lombardia 9 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania 10 La Notizia 94 – Napoli, Campania 11 Confine – Milano, Lombardia 12 Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania 13 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania 14 Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania 15 La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia 16 Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana 17 Denis – Milano, Lombardia 18 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria 19 Allegrìo – Roma, Lazio 20 Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania 21 400 Gradi – Lecce, Puglia 22 Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio 23 ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana 24 Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR), Veneto 25 Frumento – Acireale (CT), Sicilia 26 Sbanco – Roma, Lazio 27 Fandango – Potenza, Basilicata 28 Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania 29 Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana 30 Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo 31 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna 32 Modus – Milano, Lombardia 33 Clementina – Fiumicino (RM), Lazio 34 La Bolla – Caserta, Campania 35 Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania 36 ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna 37 Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio 38 I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania 39 Maiori – Cagliari, Sardegna 40 Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana 41 Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia 42 Crosta – Milano, Lombardia 43 Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio 44 Grigoris – Mestre (VE), Veneto 45 L’Orso – Messina, Sicilia 46 Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto 47 Saccharum Pizzeria Ristorante – Altavilla Milicia (PA), Sicilia 48 Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria 49 Pizzeria I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania 50 Sestogusto – Torino, Piemonte 51 La Gatta Mangiona – Roma, Lazio 52 I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania 53 Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto 54 Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte 55 La Piedigrotta – Varese, Lombardia 56 Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania 57 Framento – Cagliari, Sardegna 58 Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria 59 Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte 60 Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana 61 La Braciera – Palermo, Sicilia 62 Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana 63 La Contrada – Aversa (CE), Campania 64 Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio 65 Battil’oro – Querceta (LU), Toscana 66 Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna 67 Mater – Fiano Romano (RM), Lazio 68 Da Attilio – Napoli, Campania 69 A Rota – Roma, Lazio 70 Umberto – Napoli, Campania 71 Sa Scolla – Cagliari, Sardegna 72 Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania 73 Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania 74 Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche 75 Don Antonio 1970 – Salerno, Campania 76 Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana 77 Capuano’s Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia 78 Bas & Co – Pesche (IS), Molise 79 Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania 80 La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana 81 Archestrato di Gela – Palermo, Sicilia 82 Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia 83 Foorn – Mariglianella (NA), Campania 84 La Fenice Pizzeria Contemporanea – Pistoia, Toscana 85 Bella ‘mbriana Pizzeria – Trento, Trentino-Alto Adige 86 Pizzarè – Rizziconi (RC), Calabria 87 Lievito 72 – Trani (BT), Puglia 88 Bro. Ciro e Antonio Tutino Pizzeria – Napoli, Campania 89 ZenZero – Pisa, Toscana 90 La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria 91 Mama – Lendinara (RO), Veneto 92 Pizzeria Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemonte 93 Piano B – Siracusa, Sicilia 94 Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria 95 Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia 96 CUORE di Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Veneto 97 La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo 98 PiGreco Pizzeria – Volla (NA), Campania 99 I Belcastro – Roma, Lazio 100 Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia

Premi Speciali – 50 Top Pizza Italia 2023

• Miglior Servizio di Sala 2023 – Goeldlin Award 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania • Pizza dell’Anno 2023 – Latteria Sorrentina Award La Parmigiana Viaggiatrice di 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio • Pizzaiolo dell’Anno 2023 – Ferrarelle Award Sasà Martucci de I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania • Miglior Servizio della Birra 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania • Novità dell’Anno 2023 – Solania Award Confine – Milano, Lombardia • Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 – Pastificio Di Martino Award La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia • Performance dell’Anno 2023 – Robo Award BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria • One to Watch 2023 – Fedegroup Award Allegrìo – Roma, Lazio • Migliore Proposta dei Fritti – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award Sbanco – Roma, Lazio • Migliore Carta dei Vini 2023 – Asti DOCG Award Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria • Premio Città di Roma 2023 Gabriele Bonci – Pizzarium – Roma, Lazio

Benemerito della Pizza – 50 Top Pizza Italia 2023

• Giancarlo Casa • Davide Civitiello • Alfonso Pecoraro Scanio

Forno Verde – 50 Top Pizza Italia 2023

I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio Denis – Milano, Lombardia Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto Pizzarium – Roma, Lazio Grotto Pizzeria Castello – Caggiano (SA), Campania

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