L'american cocktail bar milanese Rumore entra nella Pinnacle Guide
Rumore, cocktail bar di Portrait Milano firmato Beefbar, entra nella prestigiosa Pinnacle Guide per l'eccellenza nella mixology e nell'ospitalità.
PREMI E RICONOSCIMENTI - Il cocktail bar Rumore, situato nel cuore di Portrait Milano e creato dal gruppo Beefbar, ha ottenuto l'ambito riconoscimento della Pinnacle Guide, l'autorevole sistema di valutazione internazionale dedicato ai locali d'eccellenza nel settore della mixology. Questo prestigioso traguardo consacra definitivamente la venue milanese come punto di riferimento imprescindibile per gli appassionati di cocktail raffinati, sia a livello nazionale che internazionale.
La Pinnacle Guide rappresenta un'istituzione nel panorama della mixology globale. Creata da tre esperti del settore - Hannah Sharman-Cox, Siobhan Payne e Dan Dove - questa piattaforma si distingue per un approccio di valutazione che va oltre la semplice qualità delle bevande. Il sistema prende in esame sei parametri essenziali: l'accoglienza riservata alla clientela, la composizione e creatività della carta cocktail, l'aspetto estetico e funzionale degli spazi, la professionalità del team, l'organizzazione operativa e il legame instaurato con la comunità di riferimento.
L'arte della mixology incontra lo spettacolo
Il successo di Rumore nella selezione internazionale deriva dalla sua straordinaria capacità di fondere maestria tecnica, atmosfera coinvolgente e performance scenografica, creando un'esperienza che cattura completamente gli ospiti sin dal primo assaggio. Dietro al banco bar, ogni elemento segue un protocollo di eccellenza: dalle sofisticate distillazioni realizzate con rotavapor alle innovative chiarificazioni eseguite in centrifuga, senza dimenticare la preparazione artigianale quotidiana di cordial e bitter personalizzati.
L'offerta si arricchisce ulteriormente con una carta cocktail stagionale che si rinnova ogni tre mesi, eventi musicali dal vivo che spaziano dalle sonorità jazz ai DJ set di caratura internazionale, un servizio personalizzato che tiene conto delle preferenze individuali di ciascun cliente e un design d'interni che combina sapientemente elementi architettonici barocchi con una collezione di oltre mille bottiglie accuratamente selezionate.
"Sono felice di aver scoperto un posto come Rumore: ti trasporta immediatamente altrove e i cocktail sono davvero deliziosi", ha commentato uno dei valutatori anonimi della Pinnacle Guide, sottolineando come l'esperienza proposta trascenda il semplice concetto di consumazione.
Un progetto che celebra l'identità italiana
L'inserimento nella Pinnacle Guide e l'assegnazione del prestigioso Pin celebrano un progetto imprenditoriale che ha saputo rivisitare il concetto tradizionale di American Bar attraverso una sensibilità genuinamente italiana. All'interno di Rumore convivono armoniosamente l'alta mixology d'autore, le proposte gastronomiche street food del marchio Beefbar, le performance musicali dal vivo e un design che fonde magistralmente l'raffinatezza degli anni Venti con il dinamismo degli anni Sessanta.
Ideato dall'imprenditore Riccardo Giraudi, Rumore si posiziona oggi tra le destinazioni più iconiche del panorama notturno milanese, affermandosi simultaneamente come protagonista di primo piano nella scena mixology internazionale. Questo riconoscimento rappresenta un simbolo tangibile dell'eccellenza e dell'autorevolezza che la tradizione italiana della mixology ha saputo conquistare sui mercati globali.
Rumore
Corso Venezia, 11 – Portrait Milano
20121 Milano
info@rumore-bar.com
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