Michela Scarello confermata per il secondo anno consecutivo tra i 25 Maestri del Calice di Forbes Italia

PREMI E RICONOSCIMENTI - Michela Scarello, Patron & Sommelier del ristorante Agli Amici dal 1887 di Godia (Udine), è entrata per il secondo anno di fila nella selezione dei 25 Maestri del Calice, premio giunto alla sua seconda edizione e promosso da Forbes Italia in collaborazione con Passione Gourmet. La cerimonia di premiazione si è tenuta il 4 marzo 2026 presso l'Hotel Principe di Savoia di Milano, dove si sono riuniti i principali protagonisti dell'alta ristorazione e dell'eccellenza enologica italiana.

Il riconoscimento nasce da un progetto curato dal critico gastronomico Alberto Cauzzi, ideatore di Passione Gourmet, e da Orazio Vagnozzi, direttore della guida vini della stessa testata. L'obiettivo è valorizzare i professionisti dell'ospitalità che, unendo competenza tecnica e capacità narrativa, contribuiscono a mettere in luce territori e cantine, costruendo l'esperienza gastronomica contemporanea.

«Questa è una gioia che sento davvero mia, ma che appartiene a tutta la nostra casa. Ogni giorno lavoriamo perché ogni ospite si senta accolto con calore e autenticità e il vino è per noi il filo rosso che lega le persone alla tavola, ai luoghi, alle storie. Essere riconosciuta anche quest'anno tra i Maestri del Calice da Forbes e Passione Gourmet significa che quel percorso, fatto di studio, passione e dedizione all'ospitalità, viene visto e apprezzato. È uno stimolo bellissimo per continuare a fare ancora meglio» afferma Scarello.

Agli Amici è una delle insegne storiche della ristorazione italiana, con radici che risalgono al 1887, dove tradizione e ricerca convivono in un contesto d'accoglienza capace di emozionare. Michela Scarello guida con eleganza sia la sala che la cantina, incarnando quella visione del servizio – colta, appassionata, profondamente umana – che il riconoscimento intende celebrare.

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