Premio Alimenti Funzionali Free From: al GFE e LFE la prima edizione
In occasione della settima edizione di Gluten Free Expo (GFE), salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine e della seconda edizione di Lactose Free Expo (LFE), salone dedicato al mercato e ai prodotti senza lattosio organizzate da Exmedia Srl, società del gruppo IEG – Italian Exhibition Group, si è tenuta la premiazione della prima edizione del premio Alimenti Funzionali Free From.
Il premio è stato organizzato da Gluten Free Expo e Lactose Free Expo in collaborazione con la rivista Alimenti Funzionali Free From del Gruppo Chiriotti Editori e tramite giuria popolare ha eletto i migliori prodotti funzionali free from.
Al premio, rivolto agli espositori delle due manifestazioni, hanno partecipato con entusiasmo 21 aziende candidando 33 prodotti.
Ecco le aziende e i prodotti premiati nelle sette categorie:
-Farine, preparati e semilavorati: farina di mais blu di Agricola Frettoli srl
-Bevande: mondina rossa di Birreria Artigiana Vallecellio
-Prodotti dolci da forno: pane istantaneo senza lievito, senza glutine, senza latte e vegano di Scaringj Sas
-Prodotti salati da forno: glicofibra bread di Royaline Sicilia
-Pasta e riso: mezzo pacchero con farina di teff di Terzocerchio srl
-Condimenti e salse: mix di semi germogliati bio al grano saraceno e curry di Sempreverde Biogermogli-Caramelle, -Dolciumi e cioccolato: Matù per bimbi grandi e piccoli, tavoletta di carruba, banana e lampone di Amata Terra snc
Da non perdere l'appuntamento dal 16 al 19 novembre 2019 a Fiera di Rimini con il debutto di Foodnova, il network dedicato alle nuove esigenze alimentari che è stato presentato in occasione dell’edizione 2018 di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo e che al suo interno racchiuderà quattro manifestazioni ben distinte: le già consolidate Gluten Free Expo e Lactose Free Expo e le new entries Expo Veg, salone dedicato alla scelta alimentare vegetariana e vegana ed Ethnic Food Expo, salone dedicato ai prodotti alimentari etnici.
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