Roma Bar Show Awards: ecco chi sono i vincitori della prima edizione

Un comitato di giudici composto da esperti del settore dell’ospitalità italiana con esperienza internazionale, i migliori bartender e mixologist della scena nazionale e i marchi più importanti sono stati i protagonisti dei Roma Bar Show Awards, il contest nato dalla volontà degli organizzatori del Roma Bar Show - il primo unico evento in Italia dedicato al mondo del beverage e della miscelazione -, che si sono svolti ieri 29 maggio durante la prima giornata della terza edizione della manifestazione, che prosegue oggi 30 maggio, al Palazzo dei Congressi all’Eur. A valutare le candidature una giuria qualificata, formata da stimati bartender, proprietari di bar, formatori e scrittori provenienti da tutto il mondo che hanno votato i migliori talenti della nostro paese, che si sono distinti per elevati standard di servizio e per l'introduzione di innovazioni sul territorio. Sul palco a presentare Alessandro Procoli, tra i soci fondatori della manifestazione, e Roberta Mariani, tra le più riconosciute mixologist al mondo. La prima categoria della serata a essere premiata è stata Best Social Media Presence, a consegnare il premio a Mag Cafè di Milano è Urania Frattarelli di Ninja Marketing. Segue Lorenza Fumelli di Cook_inc, che premia la categoria Best Food Program che ha visto come vincitore Carico Milano. Assegnato anche un Premio alla Carriera, conferito a una memoria storica del bartending italiano, ovvero Mauro Lotti, premiato da Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, del Comune di Roma. Il premio Best Italian Hotel Bar è andato invece a Atrium Bar del Four Season di Firenze, premiato da Paolo Della Mora di Vermouth Strucchi; il Best Italian New Cocktail Bar, è stato consegnato da Maria Chiara Bongiovanni di Engine a Tripstillery di Flavio Angiolillo. Infine, vince la categoria Best Italian Cocktail Bar L’Antiquario di Napoli, premiato da Camilla Cancellieri di Perrier, mentre Micaela Pallini premia il Best Italian Bartender, ovvero Vincenzo Pagliara, di Laboratorio Folkloristico. I Roma Bar Show Awards rappresentano un evento di grande importanza che riunisce la comunità di professionisti della miscelazione nazionale, per creare una rete di scambio e collaborazione e offrire una piattaforma per i bar e i bartender emergenti. «Da anni l’ospitalità Italiana è apprezzata e premiata in tutto il mondo - spiegano gli organizzatori - abbiamo quindi deciso di istituire questi premi con l’obiettivo di valorizzare l’eccellenza italiana nell’industria dei bar, celebrandone la maestria e offrendo un'importante opportunità di visibilità per i bar e i bartender talentuosi del nostro paese».