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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024

Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024

Andrà in scena dal 9 all'11 marzo Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.

FH55 Hotels lancia il recruiting day a Firenze: 40 le posizioni aperte

FH55 Hotels lancia il recruiting day a Firenze: 40 le posizioni aperte

Venerdì 16 febbraio è un'occasione unica per chi aspira a intraprendere una carriera nell'ambito prestigioso dell'ospitalità di alta gamma a Firenze e Roma

7Pines Culinary Academy: al via un percorso di formazione per aspiranti chef

7Pines Culinary Academy: al via un percorso di formazione per aspiranti chef

7Pines Resort Sardinia propone un corso di formazione per otto giovani aspiranti chef tra i 18 e 25 anni, a costo zero con vitto e alloggio inclusi

Pasta Garofalo e i Jalisse insieme per il Festival di Sanremo

Pasta Garofalo e i Jalisse insieme per il Festival di Sanremo

Pasta Garofalo e i Jalisse inisme per un’insolita collaborazione e una divertente iniziativa digital che vogliono a loro modo celebrare il Festival di Sanremo

Oleificio Zucchi continua a investire nelle fiere di settore rafforzando la sua presenza nel canale Out of Home

Oleificio Zucchi continua a investire nelle fiere di settore rafforzando la sua presenza nel canale Out of Home

Oleificio Zucchi pronta a presidiare il canale del fuori casa alle prossime fiere di settore: Hospitality, Beer&Food Attraction e Tirreno CT

Casa Bi, la nuova insegna nel cuore di Milano, celebra l’arrivo della Befana

Casa Bi, la nuova insegna nel cuore di Milano, celebra l’arrivo della Befana

Un appuntamento speciale per celebrare l'arrivo della Befana, nell'atmosfera accogliente e familiare di Casa Bi, in piazza Tre Torri, Citylife

RATIONAL e Casale Boschi: attenzione agli sprechi e sapori genuini nella campagna romagnola

RATIONAL e Casale Boschi: attenzione agli sprechi e sapori genuini nella campagna romagnola

Cucina a filiera corta, attenzione agli sprechi e ingredienti locali: scopriamo perché per Casale Boschi RATIONAL è il partner ideale in cucina

Ripartono i corsi per i professionisti Horeca di METRO Italia e CAST Alimenti

Ripartono i corsi per i professionisti Horeca di METRO Italia e CAST Alimenti

Nel 2024 riparte la collaborazione tra METRO Italia e Cast Alimenti con nuovi corsi di specializzazione per i professionisti Horeca a Roma e Milano

Nonno Nanni presenta un pack in edizione limitata per Natale

Nonno Nanni presenta un pack in edizione limitata per Natale

In occasione delle feste natalizie i formaggi freschi si presentano con una veste in edizione limitata

Al via giovedì 14 dicembre la tredicesima edizione di MasterChef Italia

Al via giovedì 14 dicembre la tredicesima edizione di MasterChef Italia

Ritorna il cooking show di successo di Sky e Endemol Shine: anche quest'anno a Barbieri, Cannavacciuolo e Locatelli il compito di scovare il prossimo MasterChef

Natale 2023: da Citterio tre idee per la tavola delle feste 

Natale 2023: da Citterio tre idee per la tavola delle feste 

Tre ricette realizzate dalla food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella, con protagonista le diverse forme del salame e i suoi originali abbinamenti

RATIONAL: con  iVario Pro, meno è meglio

RATIONAL: con iVario Pro, meno è meglio

Meno è meglio: iVario Pro nelle cucine dei ristoranti, il perfetto connubio tra semplicità ed eccellenza

“Cucina in balcone con Ruben”, il nuovo programma tv con Ruben Bondì su Food Network

“Cucina in balcone con Ruben”, il nuovo programma tv con Ruben Bondì su Food Network

Presentato nel nuovo spazio multifunzionale Fuorizona il debutto in tv del food creator romano da milioni di followers, esperto di cucina kosher

Calici Gourmet, al Ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà l’enogastronomia stellata della Valpolicella

Calici Gourmet, al Ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà l’enogastronomia stellata della Valpolicella

Al ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà va in scena l’enogastronomia stellata della Valpolicella. Prima della cena, visita alla Cantina Tommasi

Doppio Malto sbarca in Trentino

Doppio Malto sbarca in Trentino

Apre il primo “posto felice” di Doppio Malto in Trentino: birra artigianale, cucina gustosa e creativa insieme a tanto divertimento

Quattro chef da seguire per imparare nuove ricette

Quattro chef da seguire per imparare nuove ricette

Daniele Rossi, Max Mariola, Simone Rugiati e Roberto Valbuzzi: ecco quattro maestri dei fornelli che possono trasformare l'approccio alla cucina

Si affida allo chef stellato Giuseppe Biuso il ristorante "Vite", della Comunità San Patrignano

Si affida allo chef stellato Giuseppe Biuso il ristorante "Vite", della Comunità San Patrignano

Mercoledì 15 novembre riapre il locale "Vite" della Comunità San Patrignano: nuovo corso con la guida dello chef stellato Giuseppe Biuso.

Sostenibilità in cucina: HelloFresh svela le abitudini degli italiani

Sostenibilità in cucina: HelloFresh svela le abitudini degli italiani

Nel report redatto da HelloFresh, su dati Censuswide, emerge il lato virtuoso degli italiani: le abitudini in cucina sono sempre più sostenibili. Ecco lo studio

Da Maretti Editore "L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia"

Da Maretti Editore "L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia"

Il libro nasce per consigliare i migliori salumi d’Italia: prodotti di alta salumeria premiati con i cinque spilli dalla dalla prestigiosa Guida Salumi d’Italia

Il  Casentino in autunno a I Tre Baroni Resort e Mater Ristorante

Il Casentino in autunno a I Tre Baroni Resort e Mater Ristorante

Mater Ristorante è un luogo dove ritornare alle origini di una cucina ancestrale e di un'ospitalità legata alla cultura del il Parco delle Foreste Casentinesi

Offerta di lavoro - Addetto cucina per take away e delivery - Milano

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Delivery Valley, ideato da Alida Gotta e Maurizio Rosazza Prin successivamente alla loro esperienza a Masterchef, è alla ricerca di un addetto cucina.

Romaxima: solo il lunedì da Extremis

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I prossimi lunedì i ragazzi di Extremis Mattia Lattanzio, Giovanni Giglio ed Edoardo Cicchinelli lanciano la loro versione di pizza romana: la ROMAXIMA

Tutti i numeri della Campania in "Osterie d'Italia 2024" di Slow Food Editore

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Ecco i numeri della regione Campania nella guida Osterie d'Italia 2024 di Slow Food Editore: 191 osterie di cui 12 novità e 39 Chiocciole. Scopri le novità.

Baileys  protagonista della puntata di Bake off Italia più golosa di sempre

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La celebre crema al whiskey irlandese Baileys protagonista di un episodio di Bake off Italia, per creare dolci inediti e golosi.

Azotea e Nik’s & Co insieme per Buonissima

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Azotea ospita Nik’s & Co, la serata prevede un menù di 6 portate. Inoltre Nik’s & Co diventa palcoscenico d'eccezione per artisti jazz italiani e internazionali

Conclusa con successo l'XI edizione del Mortadella Day

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La “sostenibilità in cucina” protagonista dell’ undicesima edizione del mortadella day, l'appuntamento annuale nato per celebrare la Mortadella Bologna IGP

Baby Lattuga Romana "Questo l’ho fatto io": la nuova referenza Agribologna

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Il gruppo Agribologna presenta la novità "Baby Lattuga Romana" - prodotto dei soci produttori Omar e Samantha Laffi - della linea "Questo l’ho fatto io"

Doppio Malto tra i protagonisti del Salone Franchising di Milano

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Doppio Malto sarà per la prima volta tra gli espositori del Salone Franchising di Milano, da giovedì 19 a sabato 21 ottobre all’Allianz-MiCo

Finegres®, l'innovativo materiale di Moneta arriva nel mondo professionale

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Moneta debutta nel mondo degli strumenti professionali ad Host Milano per proporre anche al mondo professionale il rivoluzionario materiale Finegres®

Al Ristorante Visteria cena a quattro mani con gli chef Francesco Sarno e Vincenzo Guarino

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Appuntamento questa sera al Ristorante Visteria dell'Hotel Royal Victoria per la cena a quattro mani degli chef Francesco Sarno e Vincenzo Guarino.