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Chi è Ludovica Faiotto, la vincitrice della settima edizione del concorso di pasticceria “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro” di Mulino Caputo
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Antonio Sorrentino, Vice Presidente APCI e Executive Chef di Rossopomodoro
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Alfonso Oliva e Michele Camastra di Perrella Network
Astro nascente della mixology, da oggi 9 settembre Luca Bruni rappresenterà l'Italia alle finali mondiali della Diageo World Class
Ripercorriamo con Serena Gusmeri le tappa della sua formazione e come la sua visione sposti il focus dalla cantina alle vigne e al loro ecosistema
Abbiamo incontrato e intervistato Elisa De Iulis Pepe nella tappa napoletana del tour di degustazioni dedicate ai 60 anni dei vini Emidio Pepe
Bitebase usa l'IA per ottimizzare la gestione dei ristoranti, riducendo costi e sprechi, e migliorando redditività ed efficienza.
Per conoscere meglio il Roku Gin Sakura Bloom abbiamo intervistato Veronika Zelnikova e Marco Gheza di House of Suntory in Stock Spirits Italia
In un'intervista al Corriere, Viviana Varese ha spiegato come ha rivoluzionato il suo sistema ristorativo per trovare personale qualificato.
Intervista a Rossella Guarracino, padrona di casa di Pizza Tales, salotto del Pizza Village dove ogni sera saranno ospiti i protagonisti del mondo della pizza
Alla Lecce Cocktail Week abbiamo intervistato Antonio Bisceglia e Paola Ramos di Orsini per parlare dei progetti per la linea Orsini Soda
In occasione della 18esima edizione di Vitigno Italia Angelo Peretti ha presentato a Napoli il suo “Esercizi Spirituali per bevitori di vino”
Maurizio Maurizi, enologo di Mezzacorona, è stato intervistato dalla rivista londinese The Drink Business. Ecco cosa ha detto al quotidiano britannico.
"Calici & Spicchi" di Antonella Amodio è il primo libro che conduce i lettori in un affascinante viaggio tra 101 abbinamenti di vino e pizza
Abbiamo intervistato lo chef Giuseppe Stanzione per scoprire come è nata la sua passione per la cucina, come si è evoluta e la sua idea di fine dining
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giovanni Palmentieri, CEO di Mozzarè Casearia
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Colombo, Direttore Commerciale
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Federico Masella, Responsabile Marketing e Commerciale di Menù Srl
Abbiamo intervistato il Presidente del Consorzio Franciacorta Silvano Brescianini per un focus su progetti, obiettivi e prospettive
Prende il via oggi la 22° edizione di Cibus: segui l'intervista di Fabio Russo a Riccardo Caravita, Brand Manager presso Fiere di Parma Spa
A Sigep 2024 Fabio Russo intervista per HorecaTv Alessandro Volpi, Amministratore Delegato di AGESOFT
Il brand Pipero varca i confini della capitale approdando in Toscana. Ne parliamo con lo chef Ciro Scamardella
Orogel ha messo a punto una linea di prodotti plant based surgelati, destinati al comparto food service e ristorazione. Ne abbiamo parlato con Caterina Pignata
Tutto pronto per la terza stagione italiana del Wine Tour “La Grande Bellezza, degusta vini di eccellenza” giunto alla sua terza edizione in presenza
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Antonia Trucillo, Brand Manager della torrefazione Caffè Trucillo
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Michele Sofisti, Co-founder e CEO di Nzatu Europe SA
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Gabriele Angeli, Direttore Marketing Horeca di Conserve Italia
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Pierpaolo Sichinolfi, Direttore Generale e Co-Fondatore di SGV Service - Infusi Personalizzati
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Nuccio Caffo, Amministratore Delegato di Gruppo Caffo srl
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Filippo Mursia, co-founder e Brand Ambassador di Mr.Dobelina