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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il fatturato Pallini supera i 20 milioni di euro

Il fatturato Pallini supera i 20 milioni di euro

Pallini vive un importante momento di crescita: oltre a registrare un incremento di fatturato del 17%, il suo Limoncello è il più venduto al mondo

Alcolici: in Europa il settore supera i 9 miliardi di euro di export globale nel 2023

Alcolici: in Europa il settore supera i 9 miliardi di euro di export globale nel 2023

Supera i 9 miliardi l'export di alcolici UE nel 2023, cifra che segna un calo in valore del 7% rispetto al 2022, anno forte di riapertura delle frontiere.

Parte il conto alla rovescia per il Paestum Wine Fest 2024

Parte il conto alla rovescia per il Paestum Wine Fest 2024

In programma dal 23 al 25 marzo al NEXT - Nuova Esposizione Ex Tabacchificio a Capaccio (Salerno), Paestum Wine Fest 2024.

Gin e Whisky: ecco i trend di acquisto più diffusi

Gin e Whisky: ecco i trend di acquisto più diffusi

Gin e Whisky sono i distillati più ricercati e acquistati online nel periodo festaiolo, tra calendari dell'avvento e kit per cocktail fai-da-te.

Via libera definitivo dall'Europa per rafforzare la protezione delle IG di vino, spirits e prodotti agricoli

Via libera definitivo dall'Europa per rafforzare la protezione delle IG di vino, spirits e prodotti agricoli

Più protezione offline e online, maggiori poteri ai produttori e la semplificazione della registrazione: via libera al nuovo regolamento UE per le IG.

Dal 17 al 19 marzo torna la fiera ''MIxology Experience"

Dal 17 al 19 marzo torna la fiera ''MIxology Experience"

Torna MIxology Experience, la fiera specializzata dedicata al mondo beverage. Tante le novità di questa terza edizione tra cui l'assegnazione degli Awards

Velier Live 2024 e spirit fair: scenario, tendenze e idee

Velier Live 2024 e spirit fair: scenario, tendenze e idee

Le fiere dedicate agli spirits richiamano un pubblico variegato, fatto anche di appassionati, e garantiscono un’esperienza ad impatto

Anthology by Mavolo distribuisce le creazioni firmate Bruno Vanzan

Anthology by Mavolo distribuisce le creazioni firmate Bruno Vanzan

Anthology by Mavolo si arricchisce con “Iovem” e “Black Sinner”, due creazioni firmate da Bruno Vanzan, campione del mondo di bartending e imprenditore

Torna il Velier Live a Milano!

Torna il Velier Live a Milano!

Il 18 e 19 febbraio Velier, l’azienda leader nel settore dei distillati, conquista Milano con una straordinaria due giorni di esperienze immersive.

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Beer & Food Attraction

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Beer & Food Attraction

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, annuncia la partecipazione a Beer & Food Attraction 2024

Idee per i brindisi di San Valentino: pregiate bollicine, cocktail sofisticati e  spirits iconici

Idee per i brindisi di San Valentino: pregiate bollicine, cocktail sofisticati e spirits iconici

Un elegante cocktail, una pregiata tequila o un brindisi con una bollicina Metodo Classico rendono la giornata degli innamorati ancora più speciale

Vecchio Amaro del Capo accende il Festival di Sanremo

Vecchio Amaro del Capo accende il Festival di Sanremo

Vecchio Amaro del Capo torna al Festival di Sanremo, protagonista a Villa Nobel dove artisti e influencer si incontrano gustando l'amaro e i cocktail Caffo

Gli italiani verso un consumo sempre più consapevole delle bevande alcoliche. La ricerca CGA by NIQ

Gli italiani verso un consumo sempre più consapevole delle bevande alcoliche. La ricerca CGA by NIQ

Nell'indagine svolta a dicembre 2023, emerge come gli italiani avessero previsto di consumare meno bevande alcoliche a gennaio 2024. Ecco i risultati.

Dispensa presenta "Contaminazioni". A Torino 13 serate di esplorazione creativa tra spirits, vini e arte

Dispensa presenta "Contaminazioni". A Torino 13 serate di esplorazione creativa tra spirits, vini e arte

Allo store di Torino (Galleria Subalpina, 9) un programma di serate per raccontare 13 storie da gustare: spirits ,artisti, sommelier, giornalisti e produttori

20,5 miliardi di euro è il valore delle filiere Vino, Spiriti e Aceto in Italia. Lo studio di Federvini e Nomisma

20,5 miliardi di euro è il valore delle filiere Vino, Spiriti e Aceto in Italia. Lo studio di Federvini e Nomisma

Lo studio di filiera per i settori Vini Spiriti e Aceti realizzato da Nomisma per Federvini ci offre la fotografia dello stato di salute delle imprese italiane.

Nuovi trend della mixology. Intervista a Giorgio Fadda, presidente International Bartender Association

Nuovi trend della mixology. Intervista a Giorgio Fadda, presidente International Bartender Association

Abbiamo intervistato Giorgio Fadda, presidente IBA per un approfondimento sulle tendenze del mondo spirits, mixology e cocktail bar

Per Xedequa si è concluso un anno di successi

Per Xedequa si è concluso un anno di successi

Stefania, CEO di Xedequa: "anno importante il 2023 per Xedequa, un anno di consolidamento ricco di impegni e di soddisfazioni"

Birra, vino e spirits: i trend delle feste 2023 fuori casa secondo Partesa

Birra, vino e spirits: i trend delle feste 2023 fuori casa secondo Partesa

Lager Plus e Gin premium, meno champagne e più vini fermi: come spiega Partesa, gli italiani non rinunciano all'eccellenza per i brindisi delle feste fuori casa

Xmas Spirits, i racconti di Natale di compagnia dei Caraibi: storie e prodotti da tutto il mondo in un inedito contest

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Un progetto digitale per scoprire i prodotti icona di Compagnia dei Caraibi con quiz interattivi e regali esclusivi

Vini, spiriti e aceti: inflazione e rallentamento economico segnano export e consumi fuori casa

Vini, spiriti e aceti: inflazione e rallentamento economico segnano export e consumi fuori casa

L’Osservatorio Federvini a cura di Nomisma e TradeLab rilevano che le performance di vini, spiriti e aceti sono rallentati dal complesso scenario internazionale

Le proposte di Gruppo Bacardi per brindare durante le feste

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Dai classici alcolici agli innovativi no e low alcohol per Natale da Gruppo Bacardi una lista di cocktail a base di Martini, Santa Teresa e St-Germain

Partesa brinda al successo di MySpirits e lancia la premium collection di Liq.ID

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1000 professionisti Horeca hanno preso parte all'evento MySpirits di Partesa che per l'occasione ha lanciato nuove referenze della sua linea premium Liq.ID

Mercanti di Spirits tra i protagonisti della Milano Whisky Festival e Rum Show

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Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, prenderà parte al Milano Whisky Festival & Rum Show! 

Nordés Gin: un sorso di Galizia sotto l’albero

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Ciò che rende unico il premium gin Nordés è la selezione attenta dei suoi botanical e dei suoi ingredienti, tra cui l’albariño, l’uva della Galizia.

Whiskyfacile: arrivano 4 nuovi imbottigliamenti della "Black Cat Series"

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Da recensori a imbottigliatori, la storia di Whiskyfacile inizia nel 2011 e oggi scrive un nuovo capitolo con i 4 nuovi imbottigliamenti della Black Cat Series.

207 Amaro Locale, incontro perfetto tra le essenze del Mediterraneo

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Nasce 207 Amaro Locale, il nuovo amaro di Pernod Ricard Italia dai sentori erbacei e freschi, con toni agrumati che richiamano i sapori del Mediterraneo

Rum Zacapa e Carlo Cracco firmano la limited edition di Natale

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Continua la collaborazione tra il rum ultra-premium e il celebre chef Cracco con un’edizione speciale per le festività natalizie.

Successo per Amaro del Capo all'Athens Bar Show

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Gruppo Caffo punta sempre di più ad affermare Vecchio Amaro del Capo fuori dai confini nazionali e con questo obiettivo ha preso parte all'Athens Bar Show

Alfa Spirits presenta Amaro Ellis

Alfa Spirits presenta Amaro Ellis

Composto da 9 botaniche, Amaro Ellis di Alfa Spirits vuole trasmettere il patrimonio culturale Piemontese al mondo moderno, arricchendone l'esperienza culinaria

Signature, una limited edition che cattura l'essenza di Monin

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Signature è una limited edition nata dal talento di cinque celebri mixologist che hanno viaggiato per mesi per scoprire e distillare il cuore di Monin