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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Consorzio C3 presenta le Fettine di formaggio con Cheddar

Il Consorzio C3 presenta le Fettine di formaggio con Cheddar

Il Consorzio C3 affianca alle classiche Fettine di formaggio fuso Noi&Voi le nuove Fettine con Cheddar, senza conservanti e polifosfati.

Di Stefano e le nuove colombe per Pasqua 2024

Di Stefano e le nuove colombe per Pasqua 2024

Qualità delle materie prime, delle tecniche di lavorazione e novità di sapori sono gli ingredienti che rendono uniche le nuove colombe Di Stefano

Verdure surgelate Orogel, un alleato prezioso per il foodservice

Verdure surgelate Orogel, un alleato prezioso per il foodservice

Pronte in pochi minuti, le Verdure surgelate Orogel permettono di arricchire l’offerta del proprio locale, con un notevole risparmio di tempo

La colomba della tradizione in limited edition firmata Panificio Antonio Rescigno e l'Antica Pizzeria Da Michele in the World

La colomba della tradizione in limited edition firmata Panificio Antonio Rescigno e l'Antica Pizzeria Da Michele in the World

Due storiche famiglie dell'arte bianca napoletana hanno dato vita a una colomba tradizionale, realizzata in pochissimi pezzi disponibili.

Stefano Collomb propone l'uovo di Pasqua al cioccolato bianco con Prugne della California

Stefano Collomb propone l'uovo di Pasqua al cioccolato bianco con Prugne della California

Stefano Collomb, Maître Chocolatier per il California Prune Board, ci presenta il perfetto incontro tra il cioccolato bianco e le prugne della california.

Due colombe per la Pasqua del Luminist

Due colombe per la Pasqua del Luminist

Disponibili in edizione limitata le due versioni della Colomba del Luminist di Napoli, il progetto gastronomico di Giuseppe Iannotti.

Con FULFIL Ferrero fa il suo ingresso nel mercato delle barrette energetiche

Con FULFIL Ferrero fa il suo ingresso nel mercato delle barrette energetiche

Il Gruppo Ferrero si apre al mondo delle barrette energetiche con FULFIL, barretta proteica ricca di 9 vitamine e con pochi zuccheri disponibile in 4 varianti

Inalpi lancia Happy Cheerse, una nuova linea per una nuova idea di aperitivo

Inalpi lancia Happy Cheerse, una nuova linea per una nuova idea di aperitivo

Latterie Inalpi ha presentato la linea Happy Cheerse, triangolini di formaggio al gusto Gorgonzola, Pepe Nero, Tartufo e Erbe mediterranee

Riso Vignola 1880 presenta due novità della gamma premium ''Origini''

Riso Vignola 1880 presenta due novità della gamma premium ''Origini''

Fior d’Himalaya e Oro di Spagna sono le nuove referenze dal sapore internazionale della linea Origini – Capolavori di Natura di Riso Vignola 1880

Infundo Extra Tempo e Extra Crescita: ''Colombe clean label, all’insegna di durata e sofficità''

Infundo Extra Tempo e Extra Crescita: ''Colombe clean label, all’insegna di durata e sofficità''

Giuseppe Gagliardi, tecnico e formatore Infundo racconta le caratteristiche di Extra Tempo e Extra Crescita, ideale per la preparazione di colombe pasquali

Fabbri 1905 presenta la Colomba Cuor di Amarena

Fabbri 1905 presenta la Colomba Cuor di Amarena

Fabbri 1905 presenta la sua originale Colomba Cuor di Amarena. rivisitazione unica del dolce tipico della Pasqua dal gusto pieno e avvolgente

VitaPro, la nuova linea high protein di Vitavigor

VitaPro, la nuova linea high protein di Vitavigor

Vitavigor lancia VitaPro la sua linea di snack ricchi di proteine in vendita in due formati: i mini soffietti in pack da 120g e i grissini da 110g

I prodotti Lesaffre alleati nella preparazione di dolci pasquali a regola d'arte

I prodotti Lesaffre alleati nella preparazione di dolci pasquali a regola d'arte

Ibis Panettone e l’hirondelle Oro sono i prodotti che Lesaffre consiglia per realizzare i lievitati pasquali utilizzando materie prime di qualità.

Ernst Knam firma l'uovo di Pasqua al gusto caffè di Dolci Preziosi

Ernst Knam firma l'uovo di Pasqua al gusto caffè di Dolci Preziosi

Per la Pasqua 2024 la gamma di uova di cioccolato di alta qualità di Dolci Preziosi, firmata dal Maître Chocolatier Ernst Knam, accoglie una nuova referenza.

La Breakfast Box Schär si arricchisce delle Fette Biscottate monoporzione

La Breakfast Box Schär si arricchisce delle Fette Biscottate monoporzione

Da questo mese la Breakfast Box Schär per il canale Horeca presenterà una nuova selezione di prodotti e una shelf life ancora più lunga

Pasqua 2024: arriva la dolcissima linea di Frau Knam

Pasqua 2024: arriva la dolcissima linea di Frau Knam

La Pasqua 2024 Frau Knam è sempre più glamour. Creazioni uniche dal gusto inimitabile che nascondono un prezioso omaggio: un gioiello firmato “Rue des Mille”

Bauli approda nel comparto gelati grazie alla partnership con Tonitto 1939

Bauli approda nel comparto gelati grazie alla partnership con Tonitto 1939

Le due storiche realtà italiane avviano una collaborazione che porterà nel 2024 al lancio di tre gelati al gusto pandoro, panettone e croissant all'albicocca

Molino Quaglia ha presentato la prima linea italiana di farine dedicate alle catene di ristorazione

Molino Quaglia ha presentato la prima linea italiana di farine dedicate alle catene di ristorazione

"Molino Radici" è stato presentato in anteprima a Identità Milano, per aiutare le catene della ristorazione a progettare le proprie farine signature.

Unilever Food Solutions lancia il nuovo Peanut Butter Calvé

Unilever Food Solutions lancia il nuovo Peanut Butter Calvé

Calvé rivoluziona il mondo delle salse con il lancio di Peanut Butter, il nuovo burro di arachidi dal gusto trendy e con un apporto proteico

Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti

Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti

Sei diverse consistenze per un omaggio a una tradizione antica, che oggi rivive in chiave gourmet nei menu stellati con la pasta mista Monograno Felicetti.

Pasticceria Maresi presenta la sua colomba artigianale per la Pasqua 2024.

Pasticceria Maresi presenta la sua colomba artigianale per la Pasqua 2024.

Pasticceria Maresi di Brescia presenta per la Pasqua 2024 la sua colomba realizzata con una ricetta che rispetta l’antica tradizione

Alba Tramezzini e Rovagnati presentano 4 novità special edition

Alba Tramezzini e Rovagnati presentano 4 novità special edition

Nascono quattro nuovi prodotti dal co-branding di Alba Tramezzini con Rovagnati, panini e tramezzini freschi di alta qualità.

Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali

Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali

Valfrutta Frullato Proteico contiene ora 40g di proteine per litro. Un'opzione salutare e deliziosa per tutta la famiglia, disponibile in tre gustose versioni

Ciocoshaker, le praline di Cioccolato Gourmet che celebrano i cocktail

Ciocoshaker, le praline di Cioccolato Gourmet che celebrano i cocktail

Cioccolato Gourmet celebra il mondo dei cocktail con Ciocoshaker,  le praline al Negroni, Mojito o Gin Tonic da shakerare

Le prime novità del 2024 firmate Menù srl

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Menù presenta le prime novità del 2024 due nuovi pesti (all’aglio orsino e vegano) e un Caramello Salato impreziosito da Sale Marino di Trapani IGP

Findus. I bastoncini sulle tavole di 8 italiani su 10

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Dalla GenZ ai Millennials, alle famiglie con bambini, i bastoncini di pesce sono apprezzati da 8 italiani su 10. Ecco l'indagine di AstraRicerche.

Cioccolato e musica. Arriva la nuova edizione limitata Ritter Sport Tasty Vibes

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Gusto e ritmo nell'edizione limitata di Ritter Sport dedicata alla musica: Groovy Crunchy Brezel, Funky White Lemon e Chill out Creamy Milk.

Colomba artigianale regina di Pasqua:  Eurovo Service Élite affianca i professionisti con qualità e competenza

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Eurovo consolida la propria offerta di consulenza e referenze altamente performanti in vista della stagione pasquale, di cui la colomba è il simbolo più amato

Restyling soft per la linea delle salse pronte Agromonte

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Agromonte inizia l'anno con un restyling della linea salse pronte pensato per valorizzare ed esaltare le diverse varietà di pomodoro utilizzate

Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione

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La linea Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara per l'Horeca: pasta premium con grano italiano biologico e tenore di glutine e proteine superiore alla media