Aumenta l'export di gelato europeo. Nel 2021 prodotti 3,1 miliardi di litri di gelato

Nel 2021 l'Unione Europea ha prodotto oltre 3,1 miliardi di litri di gelato, con un aumento del 4% rispetto all'anno precedente. Ecco i dati Eurostat che ci parlano del gelato in Europa, quali sono i maggiori produttori, qual è lo stato dell'export nei paesi extra europei. Nel 2021, gli Stati membri dell'Unione Europea  hanno esportato 254 milioni di chilogrammi di gelato in paesi extra Unione Europea , per un valore totale di 850 milioni di euro. Le importazioni di gelato dai paesi extra Unione Europea sono state invece di 71 milioni di chilogrammi, per un valore complessivo di 192 milioni di euro. Mentre la quantità di gelati importati extra-Unione Europea è diminuita (-11%) rispetto al 2020, le esportazioni sono aumentate del 9%.

La Germania è il principale produttore di gelato dell'Unione Europea nel 2021

Tra gli Stati membri dell'Unione Europea , la Germania è stato il principale produttore di gelato nel 2021, producendo 614 milioni di litri di gelato. La Germania è stata seguita dalla Francia (459 milioni di litri; basata sulla produzione in conto proprio) e dall'Italia (381 milioni di litri). Oltre ad essere il più grande produttore di gelato nel 2021, la Germania ha prodotto in media il gelato più economico a 1,4 euro al litro. La Francia ha riportato un prezzo medio di 2 euro al litro di gelato, mentre l'Italia ha riportato un prezzo medio di 2,1 euro al litro di gelato.

Francia primo esportatore di gelato, l'Italia è al terzo posto dopo l'Olanda

La Francia ha esportato 57 milioni di chilogrammi di gelato nel 2021, rappresentando il 22% delle esportazioni di gelato extra-Unione Europea . Questo lo ha reso il più grande esportatore di gelato tra tutti gli Stati membri dell'Unione Europea , davanti ai Paesi Bassi (che hanno esportato 38 milioni di chilogrammi di gelato, ovvero il 15% del totale delle esportazioni extra-Unione Europea ), l'Italia (33 milioni di chilogrammi, ovvero il 13%) , Germania (24 milioni di chilogrammi, o 10%) e Belgio (23 milioni di chilogrammi, o 9%).